地沟油从“上桌”到“上天”有多远

套用那句网络流行语,"世界上最遥远的距离不是天涯海角,而是我们的地沟油还在‘上桌’,人家的地沟油已经‘上天’".荷兰航空将在华购2000吨地沟油造飞行用油的消息,深深刺痛了对地沟油谈之色变的国民神经.有网友不无讽刺地调侃道:"不让地沟油上桌,那就让它们上天吧.能实现大规模推广,何愁地沟油消踪匿迹?"     

热点微评

对地沟油判"死刑"近日,最高法、最高检、公安部联合发布通知,对生产、销售"地沟油"的7种情况明确了定罪量刑标准,根据通知,涉及"地沟油"犯罪的,最高可判死刑。涉"地沟油"犯罪判缓刑的,须同时宣告禁止令,禁止其在缓     

地沟油:“上桌”或是“上天” 还看政府诚意

7月中旬,一队西装笔挺的荷兰人来中国采购2,000吨地沟油,这让为地沟油问题直犯愁的13亿中国人看傻了眼。又一个"中国制造"诞生了,而更令人惊叹的是,中国地沟油的这一飞跃直接从华夏下水道冲上了荷兰云霄。老外处理地沟油很在行人们总以为地沟油是中国人的"智慧结晶",     

“地沟油”制药揭密

曾经靠一剂"太太口服液"奠定保健品行业龙头地位的健康元药业集团股份有限公司,最近因子公司"采购地沟油制药"的报道被舆论推至风口浪尖。健康元董事长朱保国向公众表达了歉意,表示并非故意采购地沟油,而是在不知情的情况下采购了"勾兑油",因技术原因无法检测;同时子公司所采购的"地沟油"是做生产后孢子菌发酵"营养液",并非药物辅料,"地沟油"中的毒素并不会进入人体内,也不会危及人体     

新工艺让地沟油变成生物柴油

据了解,中国城市餐饮业每年产生的"地沟油"和煎炸油已经超过500万吨.这些废弃植物油的一部分竟然被一些中小餐馆回收利用,再次赫然出现在食客的盘子里,让人倒尽了胃口.然而,这些曾经令人作呕的"地沟油",如今却"改邪归正",可以提炼成为生物柴油,为人们寻找新能源提供了新的选择.     

遏制地沟油需完善“吹哨人”制度

正[微观点]:遏制地沟油关键要提高违法成本和风险。"地沟油"犯罪最高可判死刑,量刑标准不可谓不严厉。但地沟油难检测、违法风险低的问题一直没有得到解决。地沟油犯罪具有隐蔽性,必须从内部攻克堡垒,斩断利益链条。有必要强化对"吹哨人"的奖励和保护,提高地沟油犯罪被查处的风险,让商家不敢逾越雷池。     

地沟油入药

在"苹果皮板蓝根"、"皮革胶囊"之后,地沟油事件再次将制药行业推到舆论的风口浪尖。8月28日,宁波市中院开庭审理全国首例特大地沟油案,其中涉及焦作健康元公司。据称,该公司曾在一年半的时间里,采购地沟油用于生产7-ACA(头孢类抗生素中间体),采购金额达1.45亿元。     

炸大蒜能鉴别地沟油?不科学

正近日,一则"炸大蒜鉴别地沟油"的帖子在微博、微信圈中疯传。帖子称"炒菜时放一颗剥皮的大蒜即可鉴别地沟油,因大蒜对黄曲霉毒素最敏感。如果大蒜变红色,说明所使用的油含有大量黄曲霉毒素,即为地沟油"。那么,网传大蒜鉴别地沟油的方法是否靠谱?昨日,记者采访了河南科技大学化学专业讲师李伟,他告诉记者,这种说法并无科学依据。"黄曲霉毒素与大蒜发生化学反应不会变色,且普通食用油、花生等放得时间久了也会有黄曲霉毒素。"李伟说,地沟油分三类:一是将泔水经过简单加工、提炼产出的油;二是劣质猪     

无锡市地沟油管理问题及对策研究--基于TOC理论框架

地沟油问题是长期以来影响我国食品卫生安全的重大问题.近年来,地沟油回流餐桌的现象屡禁不止,严重威胁消费者的健康,地沟油的管理成为各省、市关注的焦点.文章以无锡市为例,通过调研分析,运用TOC理论找出无锡市地沟油管理亟待解决的问题,并提出相应的对策建议,为地沟油管理提供新的视角和合理建议.     

“不敢查”背后的猫腻,谁来告知公众?

上市公司健康元采购1.45亿元地沟油用于制药消息再次引爆大众对于这一话题的讨论,地沟油事件为何能屡屡发生?监管层难以检测出地沟油才是地沟油事件屡禁不止的重要原因?来自工商局、质检中心、环保局三方人士均向21世纪网表示,地沟油就算靠各种仪器、手段也都难以检测。"不是不想查,而是查不出来不敢查,检测不出来怕给自身惹上麻烦。"一名工商局人士说道。(9月6日《新京报》)     

整治地沟油措施浅析

随着市场经济的发展,不少食品生产者为了一己之私违背职业道德做着危害人类健康的事情。近年来,食品安全问题频频出现,国家一直明令禁止的添加剂频繁的发现于各种食物中,现在"地沟油"现象遍布大街小巷,"地沟油"质量极差,长期食用,必然会使我们的国民健康遭到严重的挑战。"地沟油"危害如此强大,为什么屡禁不止。本文从背后的利益链出发,从政府规制角度找到解决这一现象的有效措施。     

地沟油:300种检测方法就够了吗?——卫生部公开征集“地沟油检测方法”引发的社会热议

有卫生部官员在公开场合表示,目前世界各国都没有研发出有效的地沟油检测方法,这属于"世界性难题"。一边是政府部门花大力气征集检测方法,另一边却是日益壮大的质疑之声——即便是我们找到了一种理想的检测方法,那地沟油就真的会消失了吗?地沟油猖獗至此,难道仅仅是因为检测方法的缺失吗?     

全国共摧毁60个地沟油犯罪网络

据公安部网站消息,近3个多月来,各地侦破利用"地沟油"制售食用油犯罪案件128起,抓获违法犯罪嫌疑人700余名,查实涉案油品6万余吨,打掉涉及全国28个省份60个犯罪网络,"地沟油"危害得到有效遏制。     

基于城市差异的地沟油现状及对策——以青岛、苏州为例

针对地沟油的现状,基于城市间的不同,通过国家餐厨垃圾处理试点城市中的代表青岛市与苏州市现状的比较,揭示目前城市地沟油处理进程中存在的问题,探讨地沟油问题的发展路径,并基于此,在法律法规、补贴、收运、惩罚监督等方面为城市地沟油处理提供建议.     

“地沟麻油”卖给学校食堂近2000斤地沟油被查

在法律明确“生产地沟油最高可判死刑”的严峻形势下,厦门还有黑作坊敢回收地沟油,添加香精变成麻油继续出售！
　　更令人震惊的是,这些非法生产的"地沟麻油"居然还卖给了学校食堂。     

地沟油重回餐桌 黑餐饮被取缔

正烹制"麻辣烤鱼、泡椒烤鱼"用的是回收餐厨废弃物中的油脂,也就是俗称的"地沟油";上海已明令禁止生产、销售的毛蚶、泥蚶却被"黑餐饮"搬上餐桌,致多人中毒。近日,上海市食药监局公布第七批食品安全"黑名单",5名责任人被判刑并处罚金。过滤剩菜中废油再使用"地沟油"重回餐桌上海市食品药品监督管理局静安分局接群众举     

疏堵结合 请让“毒油”走上正路

据媒体报道,2014年9月4日台湾警方通报,查获一起以"馊水油"(即地沟油)等回收废油混制食用油案件。知名企业强冠公司以低于市价的价格购进并制成"全统香猪油",冒充食用油销售给相关企业,此次"地沟油"事件波及台湾全岛,涉案企业包括众多知名的如味全、85度C、味王等1200多家企业。上海、厦门等地质检部门已经发现并下架在台湾生产销往大陆的问题产品,网络渠道的相关问题产品也被下架。地沟油被当作食用油来销售令人毛骨悚然,各地不时曝出的食用油质量丑闻,不断加深着百姓对食用油质量的不信任感。     

基于博弈理论的地沟油监管分析

随着媒体对于地沟油事件的曝光，地沟油已逐渐成为一个社会问题。监管治理地沟油已迫在眉睫。论文综述了地沟油的国内外治理现状，运用博弈论的方法分析了监管部门与地沟油使用者的博弈行为，最终对于地沟油的监管提出了建议。     

卫生部初步确定三种“地沟油”快速检测法

卫生部有关负责人在接受采访时表示:2011年12月,卫生部组织向社会广泛公开征集"地沟油"检测方法,共收到762份关于检验方法或检验指标的建议。其中,有281个单位和个人提交了315项"地沟油"检测方法。卫生部组建了包括油脂加工、食品安全、卫生检验、化学分析等领域权威专家和相关机构在内的检验方法论证专家组,通过盲样测试等方式,对征集到的方法     

卡紧关键部位

当前,轰轰烈烈的打假整治活动取得了明显成效,人民群众是基本满意的,但是一些假冒伪劣产品如"苏丹红"制品、"地条钢"、"地沟油"产品和"害人"奶粉等屡禁不止,"地下作坊"制假时有发生、打假之路任重道远.这就要求我们各级质量技监部门下一步要做好的一项重要工作,就是要转变观念,提高人员素质.