基于地方旅游文化资源的旅游文化学课程教学改革

旅游文化学是高等院校旅游管理专业的核心课程之一,课堂教学中存在理论与实践相脱节、地域性旅游文化融入不足等问题,应引起足够的重视。本文结合自身旅游文化教学经验体会,从教学大纲、教学内容和教学过程等方面提出了旅游文化课堂教学改革建议,以期对地方性高等院校旅游管理专业人才培养提供可供借鉴的理论和实践依据。     

旅游管理专业学生饭店就业观的塑造

高校旅游管理专业规模不断扩大,但饭店经营管理人才告急。饭店业、学校和学生需要共同反思此问题。作为从事饭店经营管理课程教学的老师应当积极介入到饭店业与旅游管理专业学生的契合问题中,在言传身教和潜移默化中教诲启迪学生树立正确的择业观和就业观。教师可启发旅游管理专业学生寻找人生价值实现的途径;以“蘑菇生长”原理启发学生克服急功近利的浮躁心态;以“二八法则”鼓励学生锁定目标追求卓越人生,从而成为一个出色的饭店职业经理人。     

高职旅游管理专业课程思政教学实践研究——以“旅游法律法规”课程为例

在高职院校贯彻“三全育人”人才培养理念的过程中,旅游管理专业教师应深入研究在课程教学中融入课程思政元素。旅游管理专业核心课程“旅游法律法规”教学应从确定教学目标、设计教学内容、选择教学方法、实施教学评价等方面进行课程思政教学实践,以培养旅游专业学生的政治认同、家国情怀和良好的职业道德素质,使其成为全面发展的旅游人才。     

高职旅游管理专业共享型教学资源库建设研究

高职院校专业教学资源库建设项目是利用现代信息技术促进专业教学内容、方法改革、提高教学质量的重要抓手,也是扩大省级示范性高职院校建设成果辐射效应的有效途径。我校作为广东省示范性高等职业院校建设单位之一,在旅游管理专业建设共享型专业教学资源库方面作了初步的尝试。主要从旅游管理专业共享型专业教学资源库内涵、建设现状、建设意义与建设平台与内容等四个方面进行探讨。     

国内高校旅游管理专业礼仪课程教育教学研究综述

论文对国内高校旅游管理专业礼仪课程的研究,从教育、课程建设和设计、教学方法、教学模式、教学效果、教学考核等方面进行了较为全面的总结,并综合国内高校旅游礼仪课程研究的现状与趋势,找出现在研究的问题,以期更好地促进旅游礼仪课程的建设和发展。     

高职旅游酒店类课程教学改革探析——以《餐饮服务与管理》课程为例

课程建设是高等学校教学质量与教学改革工程的重要组成部分。受行业性质决定,旅游酒店专业属于应用型、操作型、技能型专业,是为社会培养餐饮、旅游等服务型人才的专业。以旅游与酒店管理专业的主干核心课程——《餐饮服务与管理》课程为例,从教学、实践、考核三方面提出课程建设的改革思路,以实现专业建设与社会需要的对接。     

论旅游管理专业中的音乐课程教学和全面素质教育

音乐课程教学首先是一种基础素质教育,同时也具有全面素质教育价值。在旅游管理专业的音乐课程教学中,应通过开展深入的道德素质教育、人文素质教育、心理素质教育和专业素质教育,使学生在各方面都得到全面、和谐地发展。     

我国旅游专业实训教学质量管理的现状、问题与对策

中国旅游院系普遍重视实训教学。全面质量管理、ISO理论、数学模型法等理论和方法。在旅游专业实训教学质量管理中得到广泛应用，但还存在着与课程对接不紧密、保障体系和管理队伍不健全、管理理念和管理方式不科学等问题。科学界定实训教学的课程属性、加强保障体系和管理队伍建设、建立实训教学质量指标体系、转变实训教学质量管理理念、改进管理方式，是提升我国旅游专业实训教学质量管理水平的基本办法。     

高职高专旅游专业实践教学的问题分析与改革探讨

旅游职业教育在我国高职教育和国民经济建设中占有一定地位.旅游专业在实践教学方面存在着诸多的问题.旅游专业实践教学改革要从教育观念、实训基地、课程设置、实践教学、师资队伍等方面入手.     

高职高专《旅游景区管理》课程教学方法与技巧初探

《旅游景区管理》是高职高专旅游管理、景区开发与管理、旅游地理等专业的核心课程。旅游高职教育有其区别于本科旅游管理专业教育的任务、特点和规律，因此在教学中要强调职业定向性，突出旅游专业特色，培养从事一线服务的应用型的技术人才。本文拟从本门课的课堂教学技巧与方法出发，探讨适合高职高专的教学模式。     

图式理论在新闻英语听力教学中的应用

运用图式理论指导英语专业新闻英语听力教学,教师应帮助学生建立并激活大量与新闻相关的语言图式、内容图式和形式图式,引导学生进行正确的预测、推理和判断,提高新闻英语听力课的教学水平和教学效果。     

论经济新闻人才培养的路径创新

财经传媒热及大众媒体的“经济化”,使经济新闻及传媒人才走俏。财经院校依托经济管理的学科优势培养经济新闻人才,应寻求经济管理学科与新闻学之间的契合点,处理好一般新闻学课程与经济新闻类课程的衔接关系,并强化实践教学和就业方向,以突出经济新闻专业特色,力戒“泛化”、“软化”和“硬化”。     

完善高职实践教学体系的路径研究

高职院校实践教学存在着实践教学设计与规划尚有欠缺、实践教学内容和模式缺乏创新、实践教学管理与实施环境有待完善等问题,需要构建多因素、多层面、多结构的实践教学动态系统,在科学设计与规划实践教学、创新实践教学课程体系与教学模式、加强与完善实践性教学环境建设等方面完善高职实践教学体系。     

高校实验教学管理的创新实践——以国家级实验教学示范中心嘉兴学院经济管理实验中心为例

以嘉兴学院经济管理实验中心为例，对国家实验教学示范中心实验教学管理的实践与探索进行了总结与分析：实验教学管理的内容主要有实验计划与预约、实验课表安排、实验教学日常管理、实验课考试安排和实验报告与资料归档，实现了计划与预约制度化、计算机化和网络化及教学管理的规范化、教学检查与督导的常态化、教学评价的多元化，保证了经济管理类专业实验教学的正常运行，提高了实验室运行效率，提高了经济管理类专业人才培养质量。     

网络英语新闻在大学英语教学中的应用实践

听说能力的培养是大学英语的教学目标之核心。把网络英语新闻素材引入大学英语课堂教学不仅能丰富教学内容，也是突破听说能力瓶颈的有效途经。该文主要以建构主义学习理论为指导，探讨网络英语新闻素材选择过程中应注意的问题及如何在课堂教学中利用这一素材开展听说活动。     

论课程网络平台的建设目标及其实现途径

课程网络平台在改进教学方法与教学手段、提高教学质量等方面有着十分重要的作用。根据其内在的教学功能，课程网络平台的建设目标有三：普及建设目标、重点建设目标、优秀建设目标。为实现这三个目标，要从技术层面解决不同网络平台的数据链接问题及平台在Web网页上的生成模式；也要合理分配管理权限，明确建设职责，完善建设机制。     

教学型大学课堂教学质量评价维度结构探讨

近年来,随着教育教学改革的推进,高校课堂教学质量成为社会关注的热点问题,但很少有研究探讨教学型大学课堂教学质量评价。本文采用文献法与深度访谈法,构建了教学型大学课堂教学质量评价体系。研究结果表明:教学型大学课堂教学质量评价主要有八个维度:教学目标制定、教学时间管理、教学技巧、教学监管、教学反馈、教学改善、教学沟通及承担非教学责任。基于此,对教学型大学课堂教学质量评价提供了一些实践启示。     

高职院校管理人才流失原因分析与对策研究

高职院校管理人才流失的发生原因是多方面的,诸如有大社会环境、高等教育资源分配的外在体制性等问题,也有管理人才自身价值诉求和职业角色划分的公正性和对等性处理等问题。管理人才流失对策研究可从国家高等教育体制改革、高校自身的组织重视和制度文化以及职业道德和素质的内在养成等方面进行立论考察。     

高职高专财务管理专业人才培养若干问题的思考

高职高专教育肩负着为经济社会发展培养高素质技能型人才的重任,财务管理专业作为高职高专的主要专业之一,其专业人才培养目标应体现：教育的本质、高职教育的特点、地方经济发展的需要,且树立“德育为先、能力本位、持续发展”的理念,构建“工学结合、理实一体化”的教学模式,设置合理的专业课程体系和完善的教学内容,采用传统与现代相结合的多元化教学方法,建设一流的实训基地和高素质“双师型”教学团队,培养德、智、体、美等全面发展,能够适应地方经济发展需要和人才市场需求的高素质技能型财务管理人才。     

地方应用型高校教育质量过程管理研究

随着我国高等教育由精英化向大众化的转变，地方应用型高校的教学质量出现了一定程度的下滑，如何提高教学质量是迫切需要解决的问题。文章引入IS09000质量管理体系中的过程管理思想，从教学质量策划、质量控制、质量保证与质量改进等四个方面搭建过程管理框架，分析其研究的内容和存在的问题，并给出执行过程管理的若干建议。