餐饮业服务营销策略探析

餐饮业本质上是一种服务业,除菜品等实物产品的营销外,服务营销在提升餐饮企业竞争力、增加附加值、增强消费者满意度和忠诚度方面也有着重要的意义.文章结合对餐饮企业的考察,针对服务活动的无形性、不可分割性、差异性、易逝性等特性从餐饮业的环境营销、文化营销、标准化营销、延时营销等鹧个方面对餐饮业的服务营销给出了一些建议,希望能对餐饮企业的营销经营策略有所启示.     

餐饮业企业如何在营销互动中实现体验营销

餐饮业企业作为制造业和服务业的有机结合体,关乎国计民生。本文主要就餐饮业企业的内涵和行业特点,体验营销内涵、优势和方法策略以及在餐饮业企业的营销互动中实施体验营销的方法策略、意义等进行了分析探讨,旨在推进我国餐饮业企业开辟产品市场,获取更大经济效益。     

麦当劳代售月票的启示

麦当劳作为当今全球最大的餐饮业服务企业，长期以来，以年轻、活泼作为市场诉求，希望为顾客提供一个轻快的用餐环境。因此，麦当劳在中国容易被青少年和年轻人接受和喜欢，却很难赢得较多的成年顾客与老年顾客的青睐。如今，麦当劳超越自身既定的经营服务范围，以社会意识作为餐饮业服务价值的卖点，融入社区服务、为居民提供便利，这种营销新策略，为麦当劳塑造起“责任＋服务”的公众新形象，于无声无息中起到了较佳的促销效果。     

浅析大众化餐饮业的移动营销

移动营销理念日益成熟应用日益广泛。大众化餐饮业是最早将移动营销寓于实践的行业之一。但在大众化餐饮业的移动营销在发展中也积聚诸多问题，如果不及时避免和解决，将会影响餐饮业移动营销的持续发展。本文在概述大众化餐坎业移动营销现状的基础上，从营销4P理论的角度分析存在的问题并作出思考与总结。     

体验经济时代餐饮业营销策略研究

体验经济与餐饮业有着天然的联系。在体验经济时代,餐饮业的营销工作面临新的挑战,消费者既是感性的又是理性的,更加注重情感需求以及品牌意识增强。在分析体验经济内涵的基础上提出了若干餐饮业营销策略。     

我国高校周边餐饮业服务营销提升策略研究

近年来,我国高校周边的餐饮业发展十分迅速,餐饮业相比其它行业增幅比例大,十家店铺就有八家是饭馆餐厅。我国高校周边餐饮随着大学生扩招,正迎来了一个大发展的时期。因为,学生市场潜力大,发展前景非常广阔。但从另一个角度来看,餐饮市场又具有不稳定性,有目标地进行餐饮营销策略研究,这就显得十分必要。本文正是在这种背景框架下,对我国高校周边餐饮业进行了研究。首先简要介绍了服务营销以及我国高校周边餐饮业的现状,以及高校周边餐饮业运用服务营销策略的发展状况。经过初步的研究分析,我们可以发现在我国高校周边餐饮业服务营销策略中存在着一些问题。最后,通过对存在的问题进行分析研究,提出了我国高校周边餐饮业服务营销策略提升的完善措施。     

自媒体时代的影视营销策略

在当前的自媒体时代,影视作品也应该结合自身特点,采取新的营销策略。自媒体时代,广大网民成为意见领袖,这也决定影视作品应该从自身出发,将自己的"卖点"作为影视营销的主要内容。当然,最重要的一个内容是如何营销这些"卖点"。这可以从"病毒营销"、"沉默的螺旋"、"议程设置"、"目标受众"和"媒介多样化"多个角度来探讨。     

“诱点”的优势

“卖点”因其丰富的内涵和积极的作用早已成为一个营销理念，并被营销领域信服地接受。近十多年来，只要是在设计产品广告，没有人不围绕着突出“卖战”转；只要是在行销产品，营销员也没有人会忽视向客户介绍自己产品的“卖点”。然而，大概是由于“卖点”使用频率太高的缘故。“卖点”开始渐渐失去了当初出奇制胜的效果及其迷人的魅力。     

卖点营销讲究七大战略

<正>挖掘买点,塑造卖点,真正满足客户所需,切实地构建顾客心智中的定位,自然需要卖点战略。以下是常用的卖点营销战略;1.质量卖点在产品的质量和档次上做文章。举例:1)台湾一生产伞的企业把产品销往美国,发现无人问津,觉得可能是自己     

给客户两个购买理由--也谈"卖点思维"

一、正确认识企业的卖点 企业的卖点是企业从自己产品和服务的差异性去满足目标客户个性化的需求,从而激发目标客户的购买动机所产生的特有营销效果.从企业自身角度讲,卖点就是要有独特的销售主张.     

基于SCP模式分析的我国餐饮业体验营销策略探析

在体验经济时代,伴随着麦当劳、肯德基、星巴克等国际餐饮巨头不断涌入中国,我国餐饮业面对着前所未有的竞争态势,而纵观国际餐饮巨头成功史,在市场上领先的企业永远是那些不断体验顾客心理需要的企业,而体验营销的有效实施正是它们成功的关键所在。基于此,本文采用SCP模式分析方法对我国餐饮行业的行业结构、企业行为和绩效的主要特征进行剖析,并以此对我国餐饮业实施体验营销的必要性做进一步的分析,最后提出适用于我国餐饮业实施体验营销的相关策略。     

试论锦州餐饮业大众化经营

本文以锦州餐饮业市场的经营现状为背景,根据锦州餐饮业市场的目标定位,论述了锦州餐饮业市场实行大众化经营的营销策略。     

会议议题的确定

一、会议议题确立工作流程会议营销的实质就是销售会议产品。会议议题是会议产品中最主要的部分,也是最主要的卖点,是会议营销首先考虑的对象。作为专     

情调营销的特点、主题与设计思路

有别于传统营销,情调营销是以情调为卖点的营销。本文首先阐述了情调营销的特点;随后介绍了情调营销的四大主题:时间、空间、心灵和社会;最后还指出了情调营销的设计思路,即一是情调需求的调查,二是情调营销主题的挖掘,三是情调营销组合要素的应用,四是情调营销的动态调整。     

创新:酒店餐饮业的发展策略

随着独立经营餐饮业的崛起,星级酒店餐饮业正面临严竣挑战。本文分析了星级酒店餐饮业存在的问题,提出了文化创新、组织创新、产品创新、营销理念与传播方式创新等创新经营策略。唯有通过全面创新,星级酒店餐饮业才能在激烈的市场竞争中立于不败之地。     

信息化管理餐饮业突破发展瓶颈的利器——中国中小餐饮业信息化管理浅谈

近年来,我国的餐饮业发展非常迅速,根据餐饮行业协会统计,餐饮业的增长率要比其他行业高出十个百分点以上。可以说我国餐饮业正迎来一个大发展的美好春天,市场潜力巨大,前景非常广阔,许多企业集团看好中国餐饮的未来。但从另一个方面来看,目前中国的餐饮业,尤其是中小餐饮业面临着许多困境,包括营销模式、管理、发展模式等诸方面都存在或多或少的问题。     

打广告从打造情调开始——步步高音乐手机情调营销攻略的探讨

情调营销是以情调为卖点的营销。本文首先阐述了多年来价格战带给国产手机的阵痛;随后,本文介绍了国产手机新势力──步步高音乐手机是如何摆脱价格战、从广告入手实施情调营销攻略的;最后,本文还指出步步高音乐手机的情调营销攻略未来应往何处去。     

我国餐饮业绿色营销战略研究

随着我国经济的不断发展,绿色消费观念成为人们日益关注的主题。由于人类与自然的矛盾不断升级,要实现人类与自然的和谐发展,实现企业的可持续发展,推行绿色营销观念是一项很重要的途径。在这种形势下绿色营销是餐饮业发展的自身需要,同样也是社会发展对餐饮业提出的重大挑战。制定一种绿色的企业营销战略对于我国市场经济的发展也具有历史性的影响。     

餐饮业核心竞争力分析——以杭州为例

随着经济全球化和经济一体化的发展,市场竞争呈现出明显的国际化趋势,企业面临的环境更为严峻。文章界定了核心竞争力、企业核心竞争力概念,以杭州为例,对餐饮业核心竞争力的构成要素进行了总体评价分析,从餐饮业战略决策能力、餐饮业技术开发能力和餐饮业营销方式能力三个方面,提出了餐饮业提升核心竞争力对策建议。     

竞争环境下企业“卖点”的探寻

在市场经济条件下,竞争日趋激烈,企业要想扩大品牌的知名度和市场份额,就要紧紧抓住消费者对产品的注意力,从而培养消费者对产品的忠诚度,制造卖点就是实施此目标的有效营销手段.本文从对卖点的认识入手,研究了寻求卖点的几条原则,提出了寻求卖点的途径以及对卖点进行强化的要点,分析了卖点失败的原因.