高职院校酒店管理专业校企合作的利益与障碍分析

本文分析了国内外常见的酒店管理专业的校企合作人才培养模式,从学校、学生和酒店企业角度对校企合作培养人才的利益与障碍的相关因素进行了分析,以期推动深入校企合作的相关思考。     

旅游酒店管理专业校企合作的动力机制研究——以广州高星级酒店为例

文章在借鉴国内外相关研究成果的基础上,通过问卷调查,统计及分析,初步了解广州市设有旅游酒店管理专业的民办院校与星级酒店的合作状况,进而分析了校企合作的环境和动力因素,对所面临的问题进行分析并提出了解决的方案,最后构建了民办高校旅游酒店管理专业与星级酒店合作的动力机制模型,以期为旅游酒店管理专业校企合作的顺利开展提供一定的参考。     

校企合作模式下星级酒店员工英语培训模式探究

对星级酒店员工进行英语培训,不仅可以有效地提升酒店的整体竞争力,从某种程度上来说,也是高职院校的重大职责。校企合作模式下,对星级酒店员工展开英语培训,可以实现校企人力资源方面的合作,使得校企合作更为密切。本文对校企合作模式下星级酒店员工英语培训模式进行了研究与探讨,旨在提升酒店员工的英语水平,建立英语长效机制。     

酒店管理专业人才培养模式创新研究——以普洱学院为例

本文结合普洱学院酒店管理专业建设的初步实践,探索出适合酒店行业发展需求的“产学研用”校企合作人才培养模式,提出了关于“产学研用”校企合作人才培养的四个保障条件,对推进酒店管理专业校企合作人才培养提供了具体可借鉴的办法和指导性建议。     

酒店管理校企合作创新型课程开发模式构建——以上海城市管理职业技术学院为例

进行高职高专校企合作创新型课程开发模式的构建是深化高职高专内涵建设的有效途径之一。本文从上海城市管理职业技术学院校企合作课程创新开发的实践案例出发,通过分析现行高职高专酒店管理专业常见的课程开发模式,从必要性和可行性角度剖析了进行酒店管理专业校企合作刨新型课程开发模式的构建的意义,构建了以课程合作开发方式、课程开发标准、课程开发实施与创新课程评价体系等四要素组成的校企合作创新型课程开发模式,以期对高职高专酒店管理校企合作创新型课程开发模式的提升、完善提出有效的建议与可实施路径。     

高职酒店管理专业校企合作的现状及对策——以咸宁酒店业为例

校企合作是提高高职毕业生就业竞争力的重要途径.但目前酒店专业的校企合作中,因为校企双方的利益诉求不同,导致合作深度不够,在此探索了开创校企合作新局面的途径.     

校企合作下酒店实习生培养模式研究

校企合作是我国高校培养人才的主要模式之一,也是提高学生实践能力的主要途径。目前我国酒店管理专业的校企合作还存在很多问题,其重利益轻培养,不利于学生发展。本文主要研究校企合作模式下的酒店实习生培养策略,并针对合作中存在的问题提出解决策略,进而培养更多优秀的酒店管理人才。     

高职酒店管理专业“校企一体化”实习实训基地建设探索

人才培养模式改革,离不开实习实训基地建设,校企合作的实习实训基地建设是工学结合人才培养模式改革的基本条件和重要工作。安徽工业经济职业技术学院旅游管理系通过多年实践,构建了"校企一体化"实习实训基地建设模式,建立了校企一体、运行良好的实习实训基地,推动实践教学改革。"校企一体化"实训基地建设大大促进了酒店管理专业的人才培养模式改革,取得了系统性的成效和经验。本文在实证分析酒店管理专业校内实训基地(瑞科实习宾馆)在专业建设过程中的推动作用,积极探索校企合作的新模式,为高职院校酒店管理人才的培养提供更好的模式。     

完善酒店管理实践性教学的思路

一、加强校企合作 校企联合办学是应用性较强专业开展实践性教学的可行性思路之一。酒店管理相关实践性教学校企合作的具体途径可以有如下几种：一是积极聘请酒店职业经理人来校授课或开讲座，及时把一线的实用知识和最新理念灌输给学生。二是教学计划的制订和课程内容要积极参照酒店相关标准。制订教学计划时要在充分注意酒店行业最新市场行情的前提下，及时适当地调整酒店管理课程模块。一些具体课程的内容应该考虑到酒店对员工培训的需要。只有与市场紧密结合，培养出来的学生才能适合酒店的需求。三是调整常规教学体制中不适合酒店实践性教学环节的部分，特别是对教师授课方式的限制，要鼓励和促使教师和酒店的联系与渗透，及时更新他们的实践知识和观念。     

高职院校酒店专业校企合作若干问题研究

校企合作不仅是高职院校提高自身就业竞争力的手段,也是适应高职教育发展规律的必然结果.我国高职院校酒店专业校企合作在实践中取得了不错的成就,也面临着一系列的挑战和问题.本文拟从我国高职院校酒店专业校企合作的成效、问题及原因以及对策三个角度对该问题进行解析,希望裨益于这方面的研究.     

论校企合作搭建“双师型”教师队伍建设的有效平台——以武汉商业服务学院酒店管理专业为例

本文就武汉商业服务学院酒店管理专业,通过校企深度合作建设"双师型"教师队伍平台的典型案例,探讨通过校企合作平台,引导酒店管理专业专业教师任职合作企业基层管理岗位,学校酒店管理专业实践课程教学聘请企业行家里手为兼职教师,实现学校专业建设与合作企业深度合作与的相互融合,以解决"双师型"教师队伍建设的平台问题。     

基于产教融合的多主体特色学院建立与治理创新

探索举办特色学院,完善校企合作的现代职业院校治理结构是《现代职业教育体系建设规划（2014-2020年）》中提出优化高等职业教育结构的具体任务。广东女子职业技术学院酒店管理专业在全方位校企合作的基础上,与本地区典型酒店企业合作组建基于产教融合的多主体的酒店管理专业特色学院,是对以产业链为目标,依托企业开展招生就业、教学实训、人才培养和职工培训融为一体的校企合作育人平台进行的职业教育的实践与探索。     

高职酒店管理专业校企合作模式探析

高职酒店管理专业主要培养的就是能够适应现代酒店需要的具有高素质、强技能的应用型人才，这就必须通过学校和企业合作来促进专业学习。本文论述了酒店管理专业校企合作的内涵和合作模式。     

浅谈高职院校酒店管理专业多元化校企合作模式

本文通过对高职院校酒店管理专业校企合作模式的实践研究,提出了酒店管理专业应以"2+1"顶岗实习与就业相结合的模式作为校企合作的主要方式,指出必须建立以高星级酒店、知名连锁经济型酒店为主的多层次、高质量的顶岗实习基地,严格顶岗实习过程管理,实行学校、酒店双导师制才能保证实习效果,达到培养高素质应用型专业人才的教学目的,促进高职院校学生高质量的就业,培育一支素质全面、竞争优势明显的高层次复合型酒店管理人才队伍.     

浅谈高职院校校企合作模式

校企合作是职业教育的新模式。本文首先研究描述高职院校中校企合作的现状,分析校企合作的特点,再从校企合作创新模式的特点出发,探讨了校企合作创新模式的优劣势,并借鉴国外校企合作创新的模式,提出校企合作创新的实施策略,为校企合作相关研究提供参考。     

星级酒店人才需求状况与校企合作模式探究——关于《高职酒店管理专业实践教学探究》的研究报告

<正>校企合作的人才培养模式是高职院校酒店管理专业人才培养的重要趋势。高职酒店管理专业实践教学的发展现状与星级酒店的人才需求状况也存在一定的差距,这就要求学校与酒店共同开发、互惠互利,实现真正意义上的校企合作。一、高职酒店管理专业实践教学存在的问题(一)学校方面1.专任教师实践水平不高。首先,高职院校酒店管理专业的教师大多数都是由其他专业的教师转型而来,专业水平     

校企合作模式下酒店英语校本课程开发浅议

为了顺应酒店行业对高素质高层次人才的需要,提高学生就业竞争力,高职高专院校纷纷针对旅游相关专业开设了酒店专业英语课程。然而,教学效果收效甚微,学生走上工作岗位后依然表示英语是最大的障碍。为了解决问题,改善英语教学效果,对于开设酒店订单班的高职高专院校,必须借助校企合作模式,与企业人员一起,结合多方资源,共同开发既符合学生实际情况也满足企业用人需求的酒店英语校本课程。     

我院酒店管理专业校企合作新模式探讨

文章针对我院酒管专业校企合作现状及存在的问题,提出"店中校"新模式,相信此模式必能为酒店管理专业的校企合作工作带来相应的借鉴和指导.     

经济学视角下我国高职教育校企合作思与行

针对我国高职教育校企合作中的壁炉现象,文章在经济学的视角下结合相关文献分析了校企合作困境的成因,得出结论:校企合作相关方利益不同、市场失灵和政府缺位致使合作难以进行。并根据造成校企合作困境的原因,在经济学的视角下对校企合作提出了相应的完善对策:学校和企业应寻求共同利益,换位思考。学校、企业、政府应该发挥作用弥补市场失灵问题。     

高职院校旅游管理专业校企合作实践研究——以青岛酒店管理职业技术学院为例

校企合作是学校和企业合作,共同制定人才培养方案、共同设置课程、共同参与教学,将学校教育和就业顶岗实习有机结合,优势互补,资源共享,达到为企业和社会输送高质量高技能的旅游管理专业人才。青岛酒店管理职业技术学院旅游管理在校企合作方面取得一定成绩,笔者以本专业为例探讨校企合作的模式,为校企合作深化完善提供机制借鉴。