洪泽湖无公害小龙虾养殖技术

<正>洪泽湖小龙虾属虾中佳品,其个体大,肉质鲜嫩,受到全国各地广大消费者的青睐,尤其以"盱眙龙虾""洪泽湖清水小龙虾"驰名后,出现供不应求现象。自2006年以来,地处洪泽湖西岸的泗洪县把发展龙虾作为水产养殖的重点,发展十分迅猛,至今龙虾养殖面积已达5万多亩,经济效益非常可观。现把洪泽湖小龙虾无公害养殖技术介绍给广大水产养殖同仁,以期促进小龙虾养殖业的发展。     

小龙虾池套养河蟹养殖技术

<正>近几年随着江苏盱眙龙虾节举办的越来越红火,各地消费龙虾的气氛越来越浓,吃龙虾的人也越来越多,仅靠盱眙所养殖的龙虾产量和天然水域中的龙虾数量已远远不能满足广大消费者的需求。因此龙虾的市场销售价格也是一年比一年高,这导致江苏省的龙虾养殖热情也越来越高,今年我们利用科技入户主推龙虾池套养河蟹这一养殖技术,下面将龙虾池套养河蟹的有关养殖技术介绍如下:     

龙虾进稻田生态养殖技术初探

<正>江苏省金湖县银集镇复连村与高邮湖相毗邻,早在1998-2000年就开始稻田养蟹,后来由于市场行情的制约,就停止了稻田养殖。近几年借盱眙中国龙虾节的举办,龙虾市场走俏,价格上扬,供不应求。龙虾养殖具有很高的利润空间。该村群众就利用原来稻田养蟹的地理环     

盱眙小龙虾无公害池塘高效生态养殖技术规范

<正>1范围本规范规定了盱眙小龙虾繁育、幼虾培育、商品虾养殖等技术。主要包括:养殖池塘结构、养殖环境条件、苗种繁殖、幼虾培育、商品虾养     

盱眙巧打龙虾牌

江苏省盱眙县,本来不很出名,近年来却因小小龙虾声名大噪,不能不说是品牌经营的一个成功范例。目前,盱眙参与龙虾养殖、捕捞、贩运、烧制的约有10万人,年销售额超过7.5亿元。盱眙人不仅靠开龙虾店发了财,连养龙虾的、逮龙虾的、运龙虾的、加工龙虾调料的也都发了财。盱眙人使一个名不见经传的小龙虾成了特色产业,形成了富有特色的龙虾经济,同时也使小龙虾成为拉动经济发展的火车头。小龙虾提升知名度盱眙,位于淮河之畔,江苏美食之都,中国的龙虾之乡。然而,在5年前,大部分人不知盱眙在什么地方,把盱眙读成“于台”的不乏其人。从2001年起,借…     

蒋善斌 江苏小龙虾掀起“大风景”

日前,从浙江省宁波市水产流通与加工协会了解到,江苏小龙虾掀起“大风暴”。介绍江苏省盱眙县于2000年、2001年和2002年相继举办了“中国龙年盱眙龙虾节”、“第一届中国龙虾节”和“第二届中国龙虾节”,盱眙县也从一个默默无闻的经济欠发达县变为江苏省名县。在盱眙,位于安徽交界小县,从龙虾养殖到“十三香龙虾”美食,从龙虾仁、整肢龙虾加工出口,到甲壳素等深加工产品生产,已形成一个较好完整的产业链。论龙虾产量,盱眙境内宜养殖龙虾水面高达24万亩,年产量2至3万吨。国内首家对外出口龙虾仁,国内首创十三香龙虾烹调技术工艺、国内首批生…     

盱眙龙虾:一个国民级品牌的养成

正盱眙县从本世纪之初至今,持续培育"盱眙龙虾"品牌,形成"培育一个品牌,带动一个产业,富裕一方百姓"喜人局面,走出了一条具有盱眙特色的产业发展及精准扶贫之路。盱眙县以盱眙龙虾品牌和龙虾节庆为引领,推动龙虾产业转型升级,产业规模突破了百亿大关。目前,全县每8个盱眙人中就有1人,共计10万人从事龙虾养殖、贩运、烹饪等,走上了脱贫致富的道路。一业兴促进了百业旺,盱眙龙虾产业拉动盱眙旅游经济强     

龙虾稻田生态养殖技术

<正>龙虾是大众喜爱的名优水产品种,江苏盱眙、安徽合肥等地还举办特色龙虾节,受消费市场急剧增加和出口加工的增长,野生资源越来越少,龙虾的人工养殖势在必行。1稻虾共生养殖模式选择水质良好,水量充足,周围没有污染源,保水能力较好,排灌方便,不受洪水淹没的田块进行稻虾共生养殖,可有效提高稻田单位面积的经济效益,稻     

盱眙龙虾:怎么“红”起来的?

<正>在2017中国百强农产品区域公用品牌的名单中,不只有来自湖北省的潜江龙虾,还有来自江苏省的盱眙龙虾。盱眙龙虾,产自江苏省淮安市下辖县——盱眙县。龙虾产业是盱眙县的特色产业、支柱产业。目前,盱眙县直接从事龙虾捕捞、收购、贩运、加工、烹饪的人数已达10万,每8个盱眙人中就有1个从事龙虾产业,农民人均纯收入五分之一来自龙虾产业。盱眙     

盱眙龙虾节开幕

<正>6月12日,第十七届中国·盱眙(金诚)国际龙虾节开幕式在江苏省淮安市盱眙县山水广场举行。龙虾是盱眙的经济名片,目前当地龙虾养殖面积达31万亩,产值超百亿元。在为期16天的龙虾节期间,海内外宾客可在盱眙尽享龙虾的美味。     

融合发展创造盱眙龙虾产业传奇

正"盱眙龙虾"的发展历程,是一部全产业的创新发展史,走出了一条充满地域特点的农业产业化之路。"盱眙龙虾",如今不仅成为一道红遍全国并走出国门的餐桌美食,背后更串起了一条集养殖、分销、深加工及配套服务的成熟产业链,催生了一个集养殖、调料、交易、研发、餐饮、旅游及培训的大产业格局,成为了富民强县的第一特色产业、转型升级的第一示范产业、接二连三的第一综合产业。一、抓先机,赢主动,龙虾第一产业成为农业增效新动力     

控制龙虾病害的几条措施

<正>目前龙虾养殖迅速发展,已成为当前水产主要养殖品种之一。随着地区间引种增多,养殖产量提高的同时,龙虾病害的发生亦随之蔓延。笔者提出控制龙虾病害的几条措施,供参考。一、选择优质苗种,提高龙虾抗病能力虾苗质量的好坏是龙虾养殖的基础,也是龙虾     

龙虾塘套养河蟹、鳜鱼生态高效养殖技术总结

<正>开展龙虾养殖,提高养殖效益,在我场已进行了三年。三年中我场逐步摸索出河蟹套养龙虾、龙虾与鱼种混养、藕塘套养殖龙虾等几种池塘养殖模式,养殖的效益在不断的上升。     

几种池塘龙虾养殖模式

<正>目前淡水龙虾市场看好,发展人工养殖龙虾具有较好的前景。根据本地龙虾养殖经验,介绍几种池塘龙虾养殖模式,供参考。主养龙虾:池塘主养龙虾是指以龙虾养殖为主,只是少量放养花白鲢,用于调节水质。其放苗放式有二种:一是秋季投放种虾。7-9月份或10-11月份,放养种虾20～30kg/亩,雌雄比为3∶1,规格为24～28尾/kg。     

今年龙虾回捕量少的原因分析

<正>为了强势推动我场"三小致富",大力发展龙虾产业。从去年开始我场就对龙虾养殖优点、养殖技术、养殖前景进行了宣传发动,不少养殖户进行了龙虾养殖。但今年只有     

湖北省武穴市龙虾产业协会成立

<正>8月19日,湖北省武穴市龙虾产业协会在万亩养殖基地石佛寺镇正式成立。该市近两年发展龙虾养殖面积3.3万亩,其中千亩养殖大户达6户。为构建通力合作、科学养殖平台成立了龙虾产业协会,该协会现有养殖、营销、加工各类会员110人。     

确保澳洲龙虾养殖成功的几个关键措施

<正>近几年来,澳洲龙虾的专业市场价格一路飚升,养殖澳洲龙虾的专业户越来越多,但养殖成功的并不多。为了切实解决澳洲龙虾养殖中存在的技术难题,促进澳洲龙虾养殖产业的健康发展,笔者经过多年探索,积累了一些成功的经验。笔者认为要确保澳洲龙虾养殖成功必须着重把握好以下几点:     

一例小龙虾养殖中大量死亡的分析及对策

<正>近年来"龙虾养殖热"逐年升温,然而多数从业人员因不能正确掌握养殖技术和受到"龙虾好养"等传统观念的影响,盲目养殖小龙虾,导致多数养殖失败。笔者近期遇到一例养殖中小龙虾大量死亡的案例。     

龙虾火爆引来养殖热 专家提醒保持适度规模

<正> 火爆的龙虾消费为江苏省农民开辟了一个新兴的养殖项目。据省海洋与渔业局提供的最新数字,江苏省龙虾人工养殖面积现已超过1万多亩,主要集中在洪泽湖周边和里下河地区,农民养殖的热情高涨。     

撒播希望之种 培育现代农民——江苏省盱眙县农民培训工程巡礼

这里的＂课堂＂没有朗朗的读书声,也没有沙沙的翻书声;这里的＂课堂＂时而鸦雀无声,时而掌声四起。2011年11月2日至4日,江苏省盱眙县职业农民第八期（水产养殖）培训班在盱眙宾馆开班授课。江苏省淡水水产研究所顾建清研究员、淮安市生物高等职业学校赵守东副校长等九位专家教授们围绕龙虾健康养殖技术、常规鱼养殖与疾病防治、水产养殖业发展前景与市场分析、