在葡萄酒中采用优化比色法检测杂醇油含量的实验报告

文章在对葡萄酒市场质量现状进行调查后,选择适当的方法对5个品牌葡萄酒中的杂醇油含量进行测定,主要采用721分光光度计法并经优化对葡萄酒中杂醇油含量进行测定,寻找出一种快捷、准确的分析方法.     

在葡萄酒中采用优化比色法检测杂醇油含量的实验报告

文章在对葡萄酒市场质量现状进行调查后,选择适当的方法对5个品牌葡萄酒中的杂醇油含量进行测定,主要采用721分光光度计法并经优化对葡萄酒中杂醇油含量进行测定,寻找出一种快捷、准确的分析方法。     

山葡萄酒卫生指标全合格

山葡萄酒分类 山葡萄酒按不同的方法可分为以下几种:按色泽分有桃红山葡萄酒、红山葡萄酒;按二氧化碳压力分有平静山葡萄酒、山葡萄汽酒;按含糖量分有干山葡萄酒、半干山葡萄酒、半甜山葡萄酒、半甜山葡萄汽酒、甜山葡萄酒. 咋买山葡萄酒? A 山葡萄酒的保质期通常在12个月内,不要购买过期的山葡萄酒.所谓愈陈愈好的观念不适用于山葡萄酒.     

高效液相色谱法测定葡萄酒中白藜芦醇的含量

介绍利用高效液相色谱法测定葡萄酒中白黎芦醇的含量。结果表明,该方法简便、快速、准确度高、前处理简单、能够满足葡萄酒中白藜芦醇的分析要求。     

挑选葡萄酒有诀窍

葡萄酒含有一定量的维生素、矿物质、多酚和单宁类化合物等,适量饮用,对人体具有多种营养保健作用。随着人们生活水平的不断提高,可供选择的葡萄酒也越来越多,不同国家、产地、品种的葡萄酒琳琅满目。如果您对葡萄酒了解不多,可以使用以下几种方法挑选适合自己的一款好酒。1.阅读标签。选购红酒时要了解     

专家教你怎样饮葡萄酒

葡萄酒是采用新鲜葡萄原料酿造而成,较完全的保留了葡萄中的营养成份,葡萄酒是一种具有一高(营养成份高),三低(酒精含量低,含糖量低,热量低)的特色酒种。经过科学分析证实,葡萄酒中的诸多成份,确具有其独特的保健功能,是当前理想的首选酒品。近两年,葡萄酒特别是国产葡萄酒,倍受消费者欢迎,消费群体不断扩大,并已开始步入家庭     

吉林省葡萄酒行业品牌营销策略分析

一吉林省葡萄酒行业的营销现状 吉林省葡萄酒的生产历史悠久,但发展缓慢,这与我国葡萄酒发展相吻合.这主要是由于葡萄酒在我国一直将其当作农副产品加工来对待,在三大酒类品种中,始终是一个小酒种,未作为支柱产业来对待.     

葡萄酒营销新方向

自从2005年中国葡萄酒生产企业实现超过100亿元销售收入大关之后,行业销量以一种"急速奔跑"的姿态不断增长,目前,中国葡萄酒市场容量达到了170亿元左右.在此过程中,葡萄酒市场发生了根本性的变化.那么,中国葡萄酒生产企业将以什么样的营销思路和态度来看待整个消费市场?在此,我们不妨在研究行业营销手法的同时,展望中国葡萄酒的营销新方向,以进一步展现国内葡萄酒品牌企业的营销亮点.     

专家呼吁:大力培育葡萄酒文化

在很多人眼中,葡萄酒代表着浓重的西洋文化,同时也蕴涵着一种品位和情调.豪饮十大碗的气势在葡萄酒专家的眼中简直是一种暴殄天物的行为,在这样的情况下,葡萄酒行业除了要想得到发展,除了通常的销售渠道和手段营建以外,还必须要考虑到文化的制约.本届酒业财富论坛有关专家也由此相当偏重于葡萄酒文化方面的讨论.     

挑选葡萄酒有诀窍

葡萄酒含有一定量的维生素、矿物质、多酚和单宁类化合物等,适量饮用,对人体具有多种营养保健作用。随着人们生活水平的不断提高,可供选择的葡萄酒也越来越多,不同国家、产地、品种的葡萄酒琳琅满目。如果您对葡萄酒了解不多,可以使用以下几种方法挑选适合自己的一款好酒。     

面对WTO的中国葡萄酒业——谈入世后葡萄酒业提高产品质量的几个关键问题

我国不久即将加入世贸组织.对于我国加入WTO后的严峻形势,许多专家都做了详细的分析与预测,各行业、各企业对于入世后的困难与压力也都有了一定的认识.对于葡萄酒行业来说同样面临着严峻的挑战和考验.国外许多葡萄酒生产大国的葡萄酒不仅质量好、品种多,而且价格低.以前制约进口酒价格的高关税将在入世后锐减,甚至是零关税,其价格上将更具有优势;加之这些葡萄酒生产国的产品过剩,对中国这个广阔的大市场早已虎视眈眈,一旦入世,葡萄酒市场将会全面开放,,这对于总体上尚处于起步阶段的中国葡萄酒业的打击将会是巨大的,要想和蜂拥而至的各路洋酒抢占国内市场,提高葡萄酒业的产品质量势在必行,迫在眉睫.     

关于半汁葡萄酒执行标准的探讨

从市场和工艺技术两方面对半汁葡萄酒进行分析讨论,阐述半汁葡萄酒的特点和现实情况,认为其有继续存在的必要性和合理性.国家为了规范葡萄酒市场、废除了QB/T1980-94<半汁葡萄酒标准>后,以半汁工艺合法生产的葡萄酒可以改称葡萄露酒并转而执行QB/T1981-84<露酒标准>.     

葡萄酒——烛光摇曳下的风情

说起葡萄酒,用二三个页码的篇幅,显然介绍不完,即使整本杂志做这个专题都未必做得完,不是未必而是肯定做不完.你想,葡萄酒是一种文化,一种文化用一本杂志能做得过来吗,本文只能撮其要者,叙述个大概,在白酒一统天下的氛围里摇曳出一点点葡萄酒的风情来.     

葡萄酒在中国

如果说对于香槟这个名称的保护,是对一种风格的保护,目的就是分辨不同风格的产品,那么龙徽出品的怀徕珍藏也是一种探索保护,使人们能够认识具有中国风格的葡萄酒"葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催。醉卧沙场君莫笑,古来征战几人回",中国古代谈及葡萄酒的诗,最脍炙人口的莫过于王翰这首《凉州词》了。在我国,葡萄酒经历了两千多年的历史,但种葡萄和葡萄酒生产却一直被作为农村副业,没有受到足够重视。直到近代,我国才出现了新型葡萄酒生产企业,开启了中国葡萄酒近代工业史。其中,作为中国最古老的葡萄酒厂之一,北京龙徽酿酒有限公司(以下简称龙徽公司)自身的变迁也见证了这一百多年     

我国葡萄酒产业发展的优劣势分析

我国自九十年代以来,随着我国经济持续快速发展和人民生活水平的提高,我国葡萄酒的生产量、消费量均呈现快速增长的趋势,成为同期食品饮料行业中成长速度最快的子行业.本文对葡萄酒产业发展优劣势分析的进行深入分析,以促进我国葡萄酒产业健康、可持续发展.     

丹凤葡萄酒生产带动地方经济发展的作用和策略

葡萄和葡萄酒中含有大量对人体有益的成分,因此,葡萄酒将成为未来市场消费的热点,国内外市场的消费现状表明,葡萄酒各类产品销售有良好的前景,我国将成为葡萄酒消费大国,也将实现消费本土化。丹凤葡萄酒生产的历史和现状表明,葡萄种植和葡萄酒生产具有生态优质的特色,对地方经济发展具有巨大促进作用,为了保护和发展丹凤葡萄酒种植和葡萄酒生产,建议:①因地制宜,选用优良葡萄品种,迅速扩大葡萄种植面积。②野生葡萄资源丰富,组织人力,开展对野生葡萄的开发利用。③加强葡萄栽植和葡萄酒生产的科研。④扩大推动葡萄栽植和葡萄酒生产,带动地方产业发展。⑤开发生态旅游,形成名牌效应。6、组织农业合作社,保护农户利益。     

国产葡萄酒的市场竞争力

我国葡萄酒市场特点 1.市场潜力巨大.葡萄酒是世界上通畅型饮料酒,其消费量仅次于啤酒而排第二位.中国葡萄酒市场是世界上最大的酒类潜在市场.目前世界年需求葡萄酒量2428万吨,世界人均年消费量为6升,而作为有着12亿人口的中国,1998年葡萄酒年产量仅30万吨,人均年消费量不足0.3升.另外,葡萄酒的消费和居民收入的水平相关度高于其他酒类.例如现在市场上,啤酒的销售量有下降趋势,白酒消费量日渐减少,而葡萄酒消费量却以每年30%的速度递增.随着我国经济的快速发展和居民生活水平的提高,葡萄酒的消费水平会有一个明显的跃升.这就是为什么中外葡萄酒企业一致把目光聚焦在中国市场的原因.     

杯酒人生

人生如酒,品味葡萄酒的过程也是品味人生的过程。只有懂得生活的人才会懂得葡萄酒的味道。因此,极致的人生和极品的葡萄酒之间,是一种知己般的惺惺相惜。品味葡萄酒其实是在品味一种生命……     

你是否真的了解葡萄酒

葡萄酒有几种类型 按色泽可将葡萄酒分为白葡萄酒、红葡萄酒和桃红葡萄酒。 按酒中二氧化碳含量(以压力表示)和加工工艺可分为:平静葡萄酒、起泡葡萄酒和特种葡萄酒三大类。 平静葡萄酒:指在20℃时,二氧化碳压力小于0.05MPa的葡萄酒。     

媒体探索

葡萄酒制造业的清洁生产标准首次发布;方便面国家标准即将出台;我国第一个花菇国家标准通过评审;婴幼儿乳粉中胆碱的测定等7项国家标准审查会召开;《啤酒小麦芽》国家标准通过专家审定.