科普信息下价格对转基因食品市场前景的影响

消费者作为市场的重要组成部分,对市场前景发展有预测和导向作用,了解消费者对市场前景的态度,具有积极现实意义。从消费者感知角度进行分析,感知收益和感知风险因素对消费者态度及购买意愿的影响,运用logit模型、配对T检验以及倍差法研究科普信息下的消费者对转基因食品态度变化。科普信息和价格都是影响消费者对转基因食品市场前景的因素,且科普信息强化了价格对市场前景的影响。转基因食品推广进程中,客观公正的信息传递是十分必要和紧迫的,在产品定价时要把握消费者的购买意愿合理定价,以期降低感知风险,消费者在明确经济收益时转变消费观念,提高对转基因食品的消费意愿。     

北京居民对转基因食品风险感知探讨

市场对转基因食品的态度影响转基因产业发展。2/3强的北京居民对转基因知识仅是一般了解,7成北京居民对转基因食品风险持有较大和不确定的认知,有购买意愿的仅占26%。性别、年龄、对转基因知识的了解程度和社会舆情显著影响北京居民的风险感知。应该加强科普工作,增加信息交流与沟通;开发改善营养品质,价廉物美的产品;加强对转基因食品的标识管理、检验检测管理、信息披露管理,提高消费者的信心,进而促进转基因食品产业的健康发展。     

政府信任对消费者行为的影响研究

深入研究不同因素特别是政府信任对消费者转基因食品接受程度的影响对我国农业转基因技术的发展具有重要意义。本文利用对我国11个城市两次较大规模的住户调查数据,分析了我国城市消费者对不同转基因食品的接受程度,并通过计量经济模型定量研究了消费者对政府公共管理能力的信任程度等因素对消费者接受程度的影响。研究结果表明,消费者对政府公共管理能力的信任程度显著影响消费者对转基因食品的接受程度。另外,消费者对政府管理能力的信任程度有显著的内生性,忽略该变量的内生性会明显低估政府信任对消费者接受程度的影响。虽然国内外一些学者曾提出政府信任可能对消费者转基因食品接受程度产生影响,本文首次通过定量研究证实了该观点,并解决了研究中消费者对政府公共管理能力信任程度的内生性问题。     

消费者维度的转基因食品研究

消费者对转基因食品的关注在转基因技术的发展历程中成为了不可忽视的组成部分。从消费者角度分析转基因食品,研究内容包括：消费者对转基因食品的态度及影响因素;消费者对转基因食品的支付意愿。     

消费者对移动增值服务的感知风险外向因素及其中的调节效应研究

对消费者感知风险的相关研究大多集中在其对消费者行为的影响上。本文创新之处在于,从感知风险来源的视角对移动增值服务环境下消费者感知风险进行了研究,证实了消费者对移动增值服务感知风险的前因变量和消费者个性特征对风险关系的调节效应。基于委托代理理论,提出了移动增值服务环境下的感知风险关系模型,然后采用结构方程模型和多元回归的方法对假设进行了检验。结果表明,移动增值服务环境下,消费者感知信息不对称对感知风险影响最大,消费者感知技术不确定和移动增值服务的无形性对感知风险也有积极的影响,消费者风险偏好和移动商务知识对风险关系具有显著调节效应。     

消费者转基因信息搜寻行为研究

通过调查收集消费者的数据,采用描述性分析的方法,研究了消费者对转基因食品的了解渠道及对标识的获取,并分析消费者所获得的转基因信息的正负性,进而结合人群特征进行交叉分析.研究结果表明,在渠道上消费者更为信任官方及研究机构的公开信息,在标识研究中,消费者认同转基因标识的重要性,但是还有相当一部分消费者持中立甚至是消极的态度.通过结合样本特征的交叉分析,发现对于转基因食品,女性消费者主动关注的比例最大,同时已婚者更为关注食品安全,学历越高的消费者由于自身对转基因食品的了解更多,因而对转基因标识持无所谓的比例较高,年长者主动关注高于年轻消费者.     

国外关于消费者对转基因食品态度研究的回顾与最新进展

消费者对转基因食品的接受程度将直接影响转基因生物技术及其产品的市场前景,并最终影响转基因技术的发展.本文主要从影响消费者对转基因食品态度的因素、消费者态度形成模型等二个方面对国外学者关于消费者对转基因食品态度的研究成果进行回顾和梳理,以便为进一步深入研究消费者对转基因食品态度提供借鉴.     

国外关于消费者对转基因食品态度研究的回顾与最新进展

消费者对转基因食品的接受程度将直接影响转基因生物技术及其产品的市场前景，并最终影响转基因技术的发展。本文主要从影响消费者对转基因食品态度的因素、消费者态度形成模型等二个方面对国外学者关于消费者对转基因食品态度的研究成果进行回顾和梳理，以便为进一步深入研究消费者对转基日食品态度提供借鉴。     

B2C市场感知风险维度影响购买行为的实证分析

在B2C子商务环境下，感知风险对消费者的购买行为有重要影响。本文在研究文献资料、分析调查问卷的基础上，通过数理统计的研究方法提出感知风险由社会、经济、隐私、时间、功能、健康、交付和售后风险8个维度组成。本文通过问卷调查，利用SPSS17．0和AMOS7．0统计软件研究了感知风险各维度对消费者购买行为的影响和二者之间的结构关系。研究表明感知健康、感知功能、感知时间、感知交付、感知售后这五个独立风险对消费者购买行为有显著影响，而感知隐私、感知社会和感知经济风险对消费者的购买行为影响较小。     

消费者对转基因大豆油支付意愿调查研究

我国大豆油市场中近九成的原料都是转基因大豆,但国内对转基因食品管理的研究还不是很多。本文通过问卷调查,分析消费者对于转基因大豆油的购买意愿以及对其的认知程度。另一方面,利用CVM调查法,进一步分析消费者对转基因大豆油的消费行为和支付意愿。同时,根据调研的结论提出相应的政策建议。     

消费者对可追溯食品购买意愿及其影响因素分析——基于730位消费者的实证分析

以广州市和哈尔滨市730位消费者调查问卷为依据,探讨消费者对可追溯食品购买意愿的影响因素,结果表明:多数消费者对可追溯食品缺乏基本的认知与了解;受教育程度、家庭人口数量、有60岁以上老人、食品支出、家庭食品主要购买者等因素仍是决定消费者购买可追溯食品的首要因素;受教育程度是基本因素,它决定了消费者对可追溯食品的认知水平、对实施食品可追溯重要性的评价以及对可追溯食品比不可追溯食品更安全观点的认同,上述认知、评价及相关观点进一步影响了消费者的购买意愿;认证食品消费者心目中的形象淡化了消费者对可追溯食品的感知、削弱了其购买意愿,为此提出了相应的政策建议。     

食品安全事件应急措施下消费者风险感知与购买行为的关系

文章以北京市的消费者为调研对象,通过现场问卷调查采集数据,分析了食品安全事件发生及政府和企业采取应急管理措施后,乳制品消费者对食品安全的风险感知与乳制品购买行为之间的关系。基于Arrow和Pratt的风险分析框架,文章构建了一个消费者对食品安全事件反应的概念性框架,然后讨论了"风险感知"变量的内生性处理问题。研究结果表明,政府采取积极应对措施显著降低消费者的风险感知水平,消费者风险感知水平的降低显著缓解乳制品购买减少程度。     

消费者食品安全信任形成机理实证研究——基于江苏省862份调查数据

近年频发的食品安全事件使我国食品安全面临严重的信任危机。笔者在对消费者食品安全信任形成机理进行理论分析的基础上,利用江苏省862份调查数据进行了实证分析。结构方程模型分析表明,消费者食品安全信任受消费者对食品供应各有关主体的信任、消费者对相关机构监管作用感知的显著影响。方差分析与多重比较的结果也从消费者感知角度反映出政府部门在食品安全监管中的被动地位和食品质量信息披露中的角色缺位等问题。     

层次分析法在网上消费者风险与价值感知的权衡中的应用

网上购物向消费者传递了新的价值感知,然而也给消费者带来了不同于传统购物环境下的风险感知。每一个购买决策的诞生都是消费者的风险感知与价值感知的权衡结果。因此,全面了解消费者的风险感知与价值感知的权衡过程,对促进消费者网上购物有很大作用。以某消费者欲购置一台戴尔电脑为例,用层次分析法定量分析了该消费者此次购买的各评价指标对其购买目标的影响程度,从而得出消费者在风险感知一定的情况下,会偏向追求价值感知最大化的结论。     

转基因食品监管的演化博弈分析

转基因食品的发展是一个世界各国普遍关注的问题,转基因食品的监管对于转基因食品的发展尤为重要。因此,深入研究转基因食品的监管问题对于转基因食品产业的发展具有重要意义。信息不对称的存在使得转基因食品生产企业和转基因食品监管部门存在博弈关系。转基因食品生产企业和转基因食品监管部门的策略选择决定了转基因食品市场的均衡。针对转基因食品生产企业和监管部门的策略选择,运用演化博弈的分析方法,对转基因食品监管的稳定状态进行了深入分析。研究结果表明：加大对转基因食品企业的监管力度、惩罚力度和对转基因食品监管部门的奖励力度能够使转基因食品生产企业与监管部门良性互动,逐步达到帕累托最优状态,从而促进转基因食品产业的健康发展。     

基于感知风险维度的大学生网络购物营销策略研究

大学生在网络购物消费者群体中具有较典型的特征.本文在国内外关于感知风险研究的基础上,通过大学生消费倾向的调查分析,探讨消费者感知风险维度对网络购物营销策略的影响.针对大学生群体,以降低大学生网络购物感知风险为出发点,解析网络购物感知风险的主要影响因素,分析出产品品质、口碑效应、团购市场、购买能力等因素对感知风险的影响,提出以大学生为主要消费群体的网络营销策略.     

消费者的转基因食品安全管理期望研究

随着生物技术的发展,越来越多的转基因食品进入了人类的食物链。消费者认为有必要对转基因食品进行安全管理吗?他们对这些食品安全管理有哪些要求呢?通过面对面问卷调查方式,深入考查了武汉市621名消费者对转基因食品安全管理的期望,并对不同人群的差异作了分析,提出了转基因食品安全管理的建议。     

中国转基因食品安全管理的现状及对策

转基因食品是当今世界各国基因研究的重点。我国的转基因技术发展迅速,但科学界在转基因食品对人类健康和生态风险方面的认识存在局限性,政府应制定相应的政策、措施对其进行安全管理。本文介绍了转基因食品的概念及在我国的发展情况,分析了我国转基因食品安全管理的现状,阐述了转基因食品安全管理的重要性,并针对其中存在的问题,提出相应的对策。     

不同食品安全规制环境下食品供需均衡研究

为完善我国食品安全规制,根据食品生产企业产出变化率以及食品安全风险感知度不同的两类消费者效用函数,在食品安全规制较弱和较强两个不同环境下建立效用最大化模型,得出食品供需均衡数量及其影响因素,然后利用演化博弈分析了含有安全隐患食品生产企业的演化稳定性,最后提出食品安全规制环境、安全与非安全食品的生产成本差额、消费者适当的食品安全意识以及市场对食品安全性的有效区分将是解决我国食品安全问题的重要方面.     

完善我国转基因食品安全性法律保障机制的具体制度构想

在崇尚自然和有机食品的今天 ,众多消费者对转基因食品的安全性存有疑虑 ,而国际社会对转基因食品的安全性问题也众说纷纭 ,难以决断。但尽管如此 ,转基因食品作为新世纪的食粮 ,进入人们的生活是必然的 ,当务之急是如何建立安全性法律保障机制 ,使转基因食品在造福人类的同时 ,能最低限度地减少或避免其对人类健康和环境造成的潜在危害 ,此乃当前亟待加以研究的一个重要课题。文章基于此立足点提出了完善我国转基因食品安全性法律保障机制的具体制度构想。