麦当劳“100%纯爷们”广告活动

巨无霸以及其他一系列的牛肉类汉堡产品一直是麦当劳的核心产品,可是当麦当劳来到了更偏好和习惯鸡肉类产品的中国,情况就变得有点尴尬。在中国,牛肉类汉堡产品的销售很难跟世界其他地方的麦当劳一样的好,而改变核心产品肯定不是一个选择,因为"人们更喜欢看到麦当劳做自己"(Gary     

巨无霸归来

1974年，油价居高不下，通货膨胀严重，此时，麦当劳推出一款产品：“两片纯牛肉，特制调味酱，生菜，奶酪，泡菜，洋葱，芝麻面包”，这就是麦当劳经典的巨无霸，它的制作配方罗列出来也就是当时电视广告歌曲的歌词。     

百胜与麦当劳对决中国

尽管在国际市场上麦当劳是无可争议的老大,但在中国,麦当劳似乎没有太多的优势,总是跟在肯德基后面,无论是开店数量还是推出的产品。麦当劳最初在中国市场上主要经营牛肉汉堡,巨无霸、麦香鸡、麦香鱼、吉士汉堡都是麦当劳多年不变的菜谱。而以鸡肉为主要产品原料的肯德基似乎更受中国消费者欢迎,于是从1998年开始,麦当劳针对中国市场推出麦辣鸡腿汉堡、麦辣鸡翅等产品,直接与肯德基对抗。但麦当劳的鸡类产品却不如肯德基有竞争力,并且几乎都是跟在肯德基后面开发竞争性产品,这是麦当劳落后于青德基的根本原因。     

汉堡故事：麦当劳供应链管理直击

在麦当劳餐厅，巨无霸超值套餐常常能吸引很多食客的胃口。那松软的面包、喷香的牛肉、松脆爽口的生菜令食者开怀，但是很少有人知道他们手中的生菜在它一生中经历过几次浇水、施肥？用过什么牌子和多少克的农药？牛肉自被屠宰到做成汉堡每分钟的温度是多少？松软的面包有多少个空眼、空眼的密度又是多大呢……这些问题或许普通的消费者并不关心，但问题背后却是麦当劳成长为全球商界“巨无霸”秘密所在。在风靡世界的“M黄金拱门”背后究竟隐藏着怎样的管理哲学和成功之道？5月19日，麦当劳启动“汉堡开门”计划，对媒体开放生产工厂和餐厅厨房，记者得以一探究竟。     

经营管理太陈旧 麦当劳遭遇挑战

<正> 全球快餐"巨无霸"麦当劳,最近公布了其上市37年来的首次季度亏损:在2002年第4季度,麦当劳每股亏损27美分。在此之前,麦当劳已宣布关闭全球175家经营不佳的快餐店,裁员400人到600人,同时撤出中东和拉丁美洲3个国家的业务,停止在4个国家的"圈地"项目。食谱太单一顾客吃腻了目前,麦当劳的高层管理者大多是在尼克松当总统时候就在麦当劳工作了。麦当劳董事会15个成员中2/3是现任或前任的经理、推销员和原料供应商。麦当劳信奉的"家庭哲学"为公司造就了一个忠心耿耿的气氛,但同时也极大地削弱了管理者的进取心。由于思想保守,麦当劳高层长期缺乏一种危机意识,而是更愿意躺在旧有的辉煌成就上,妄自尊大,不思进取。麦当劳的保守思想在经营上表现为     

麦当劳中国市场的“牛肉”战略

麦当劳和肯德基在中国市场上的火拼由来已久，鸡肉汉堡便是竞争冲突的主要原因。麦当劳的原料以牛肉为主，汉堡是其招牌。肯德基以鸡肉烹饪为主要特色。麦当劳最初嘲笑肯德基的鸡肉汉堡“东施效颦”，但是因为中国快餐市场鸡肉的受欢迎程度和消费巨大，麦当劳随后跟进推出鸡肉食品。到目前，麦当劳在中国销售的快餐中一半以上是鸡肉类产品，牛肉类产品仅占35％。     

神奇毛巾引发巨大商机

2006年9月初，麦当劳在中国推出“足尊牛堡”时作出决定，不再在中国推广亚洲风格的以牛肉、鸡肉和珍米饭作馅料的三角形“珍宝三角”。不难看出，麦当劳在华经营战略开始将产品推广重点转向传统美国牛肉汉堡．     

透析麦当劳涨价

近日,世界著名的快餐业巨头麦当劳继其全球瘦身战略之后,在中国各地的经营店对其产品进行了价格调整。5月28日,上海麦当劳对产品价格做出了大调整,部分套餐价格上涨了0.7元,麦当劳的标志性产品“巨无霸”突破固守多年的9.9元价格,上涨了0.4元。此外,奶制品的价格也有较大幅度上涨。继上海涨价之后,北京、天津、长沙等地的价格也作了同样的调整。提价后麦当劳部分套餐价格与其主要竞争对手肯德基基本持平。一般来说,对于竞争激烈的企业而言,涨价是一种风险很大的市场行为,因为这可能会使顾客转而消费竞争对手的     

各国麦当劳产品巨无霸价格探讨分析--购买力平价的实证研究

国际经济学中探讨了汇率的绝对购买力以及这些理论与国际商品市场一体化的关系。但实证发现，购买力平价甚至是其基础一价定律并不理想。本文通过全球化的商品，麦当劳产品巨无霸在各国的价格对购买力平价的成立与否进行实证研究。并提出引起购买力平价不成立的原因假设。     

麦当劳严格审核新供应商

受上海福喜事件影响，麦当劳已经一周多出现产品短缺的问题。不少消费者反映，目前门店中与牛肉等肉制品有关的主食几乎不见踪影，就连部分主食中的蔬菜也出现了短缺。     

小公司谈企业文化很奢侈吗?

一说企业文化,势必马上想到大公司。不信你到网上查查关键字"企业文化",跳出来的都是些巨无霸,什么IBM、GE、麦当劳、索尼、松下、海尔、联想……好像没有大批大批的员工、     

你的营养均衡了吗？

面对“营养均衡”这个中国社会越来越时髦的话题,大多数顾客和制造商还是无所适从 2005年11月30日,星期三,麦当劳餐厅,等候购买的长队早早地从售卖台一直蜿蜒到门口。人群中,有老人、孩子、情侣、夫妻,还有更多各式各样的人正准备加入其中。从队伍挤出来的顾客手中都拿着一个装满麦当劳招牌产品——巨无霸汉堡的袋子。     

2014年7月度品牌黑榜

麦当劳肯德基供应商被曝使用过期劣质鸡牛肉7月20日,据东方卫视报道,经记者卧底两个多月发现,麦当劳、肯德基、必胜客等国际知名快餐连锁店的肉类供应商——上海福喜食品有限公司存在大量采用过期变质肉类原料的行为。这家公司被曝通过过期食品回锅重做、更改保质期标印等手段加工过期劣质肉类。     

从广告语看竞争策略

全球快餐业巨鳄肯德基有一句经典广告词:有麦当劳的地方就要有肯德基。这句话如今被家电连锁老大国美电器翻版成一个更有霸气的口号:有国美的地方就不能有其他家电连锁店。截然不同的口号体现了截然不同的竞争策略。     

从广告语看竞争策略

全球快餐业巨鳄肯德基有一句经典广告词：有麦当劳的地方就要有肯德基。这句话如今被家电连锁老大国美电器翻版成一个更有霸气的口号：有国美的地方就不能有其他家电连锁店。截然不同的口号体现了截然不同的竞争策略。     

事件

<正>过期变质肉流入麦当劳肯德基最长过期超6个月继"豆浆粉门"、"速成鸡门"之后,美国快餐巨头麦当劳和肯德基再次卷入食品安全问题。近日,东方卫视曝光,麦当劳、肯德基的肉类供应商上海福喜食品有限公司存在大量采用过期变质肉类产品的行为,原料产品最长过期时间超过6个月。据东方卫视记者卧底报道,麦当劳、肯德基的肉类供应商上海福喜食品有限公司通过对过期食品回锅重做、更改保质期     

微行

@与欧洲有关的一切:法新社报道,麦当劳亚洲分部发言人里格勒尔9月17日称,从20日起,麦当劳亚洲各分店将会把亚洲面条"麦当劳面条"增加到菜单上。虽然只是实验2-3个月,但从理论上讲,面条总有一天会成为麦当劳的固定菜品。麦当劳此前还在奥地利开卖泡沫红茶,这是另外一种有亚洲倾向的商品!(图01)     

麦当劳：通过体育营销倡导积极均衡的生活方式

随着各类体育盛事如奥运会、世界杯、NBA越来越受大众的关注和喜爱．很多企业都纷纷打出了“体育营销”这张牌．通过与世界顶级赛事的合作来提高自己品牌的知名度和美誉度。而作为世界零售食品服务业领先者的麦当劳．体育营销已经是贯彻了30余年的全球市场策略．并成为整个业务发展战略的重要组成部分。麦当劳的品牌精神与奥运会的体育精神不谋而合．奥运会这个体育领域的“巨无霸”,自然成为麦当劳     

细评麦当劳涨价

2003年5月28日是一个特殊的日子，在这一天，SARS疫情得到了控制，也是在这一天，麦当劳实施了其涨价策略。此次涨价，麦当劳的汉堡类产品和奶制品价格均有不同程度的上涨，涨幅在O．1元到O．5元之间。就拿北京来说，其主力产品巨无霸由原来的10元钱涨到了10.4元，麦辣鸡腿汉堡由原来的9．9元涨到了10元，麦香猪柳蛋由原来的9．5元涨到了9．9元，奶昔也比原来贵了两毛钱。     

展鸿鹄之翅 行万里鹏程——记吉林省长春皓月清真肉业股份有限公司

也许你跟以前的我一样,并不熟悉,甚至没有听说过吉林皓月,但是,如果现在我这样跟你描述:中国及亚洲地区肉牛第一大加工企业被国家商务部认定为战略物资储备基地,产品已成为人民大会堂专供食品,彻底结束了我国星级宾馆牛肉完全依靠进口的历史;“麦当劳”在中国90％以上的连锁店使用的是“皓月”牛肉;2005年牛肉出口量占全国的80％以上,远销21个国家和地区,中国“白德尔”(“皓月”阿文译名)已被国外特别是伊斯兰国家消费者认可,成为享有很高认知度和美誉度的国际知名品牌……你还不想听听皓月的故事吗?让我们一同走进北国春城这家带有浓郁异域风情的清真食品公司。