旅游饭店会计核算特点浅析

旅游饭店经营活动和管理的特点决定了旅游饭店会计核算与一般企业会计核算相比具有很多特点。分析研究旅游饭店会计核算的特点，对于旅游饭店加强经济管理，提高经济效益具有重要的意义。     

全国30个省份的国有经济饭店与星级饭店经济效益综合排序分析

本文通过对全国30个省份两类旅游饭店（国有经济饭店和星级饭店）的经济效益进行排序，明确各个饭店在全国的位置，促使各饭店在竞争中不断提高效益，从而提高我国旅游经济饭店的整体水平，推进我国旅游产业向更高层次发展。     

我国旅游饭店集团化发展的策略研究

我国加入WTO之后，饭店业的竞争越来越激烈，集团经营将成为决定饭店竞争的关键因素本文结合我国旅游饭店集团化发展现状，分析了目前我国旅游饭店进行集团经营的障碍，提出了我国旅游饭店进行集团化经营的总体思路。     

论饭店计算机管理人才的培养

各种计算机新技术在旅游饭店现代化管理过程中起着越来越重要的作用，旅游高等院校必须为旅游饭店培养符合时代需要的饭店计算机管理人才。     

饭店旅游管理专业学生员工流失分析及建议

当前我国饭店在用人方面存在这样的一个怪圈,一方面饭店面临着严重的人才危机.另一方面旅游管理专业的学生在饭店的就业率极低.这种怪圈的结果必然会导致饭店面临严峻的市场竞争的风险.本文从饭店和员工两个方面对旅游管理专业学生员工流失的原因做了分析,并针对流失的原因,结合旅游管理专业学生的特点,提出了降低旅游管理专业学生员工流失率的几点建议.     

论饭店财务管理课程内容的设置

本文尝试从财务本质出发,对饭店财务管理课程的内容进行探索性研究。由于相关学科之间的相互交叉和渗透,我们将管理会计和财务管理的内容进行了整合,并以知识领域组合的形式体现在饭店财务管理课程中。同时,我们还将饭店收益管理和饭店企业资本运营等前沿问题作为饭店财务管理课程的专题内容,以进一步适应饭店行业发展的现实需要。     

试论我国经济等饭店发展的基础及意义

首先阐明了论文研究问题的背景，指出，我国旅游业的非常规发展模式造成的客观结果之一是当国内旅游大规模发展时旅游供给与旅游需求的错位。就饭店而言，必须进行某些战略性的调整来适应旅游业发展的新形势，然后介绍了国外经济等饭店的发展概况；最后分析了经济等饭店在国内发展的基础，分析了现有经济等饭店发展缓慢的原因。指出：经济等饭店在国内的发展具有非常重要的意义。     

中外旅游饭店经营方式比较研究

本文通过回顾中外旅游饭店的发展历程,从中外旅游饭店的组建形式、资源条件、运作方式三方面入手,对中外旅游饭店的经营方式进行比较,试图找到一些改进中国旅游饭店经营方式的途径,旨在促进中国旅游饭店业的进一步发展.     

我国休闲型旅游饭店发展的探讨

经济的发展旅游业的迅猛发展给饭店业带来了不可多得的发展契机。本文探讨了休闲型旅游饭店发展的必要性和可行性，并提出体闲型旅游饭店发展的思路。     

旅游饭店顾客导向定价模式浅析

本文从旅游饭店的角度出发，对实施顾客导向定价模式的必要性、该模式应考虑的定价因素、模式的建立及其运用进行了一定的分析，对旅游饭店在定价方面有所启示。     

转轨时期中国饭店业绩效改进路径研究

我国饭店业是国有饭店主导的竞争性行业,国有饭店主导和竞争性行业的不相容性是造成我国饭店业整体绩效水平较差的根本原因。对此,我国饭店业最终目标是建立为非国有饭店主导的垄断竞争型行业,积极推进国有饭店退出和实施饭店集团化经营。     

对建立高职院校实践教学评价反馈机制的思考——以旅游管理专业为例

该文以旅游管理专业为例,介绍该专业的实践教学如何结合高职教育的人才培养特征、旅游行业的特点和旅游企业的运行状况,来规范实践教学管理的组织机构、实习计划的制定和实施、实习效果考核指标体系,特别是对尚属薄弱环节的实践教学效果的评价反馈方面,提出了一些见解。     

金融支持甘肃省旅游业发展问题探析

旅游业是国民经济的重要产业,已经成为我国许多地区新的经济增长点和支柱产业.甘肃省旅游资源丰富,旅游业发展空间和潜力巨大.本文在分析甘肃省旅游业发展状况的基础上,针对甘肃省旅游业发展中的金融支持情况进行调查,探讨金融支持甘肃省旅游业发展的现状及存在的主要问题,提出进一步完善金融支持旅游业发展的策略选择.     

旅游企业财务管理刍议

改革开放以来,中国的旅游业得到了迅猛发展。在快速发展的过程中,旅游业传统的财务管理也暴露出了一些问题,具体地说,就是已跟不上市场发展的变化,旅游企业效益在下降,财务风险问题日益凸显。这在客观上就需要旅游企业不断加强财务管理,提高抵御风险的能力,从而做到健康持续发展。     

少数民族地区旅游安全问题研究

旅游业是少效民族地区新的经济增长点,但少数民族地区的旅游安全问题长期以来一直制约着少数民族地区旅游业的发展。基于此,从少数民族地区旅游的特点出发,对少数民族地区旅游安全问题进行了相关的分析和研究。首先,通过对少效民族地区旅游的特点与安全问题的相关性进行了分析,指出文化差异性、进入困难性、社会环境欠稳定性、自然环境特别性、基础设施不完善性等特点直接影响着少数民族地区的旅游安全性;通过整理、归纳和分析近年来少数民族地区的旅游安全事故统计数据及典型案例,将少数民族地区的旅游安全问题分为文化冲突类、自然环境类、故意犯罪类、交通事故类、意外事故类等5种类型,并在此基础上分析了少数民族地区旅游安全问题具有突发性、复杂性、集中性、防控困难性等个性特征,研究了少数民族地区旅游安全的发生规律具有人群、地理、时间等方面的规律;最后,针对以上的分析和研究结果,从政府、企业、旅游地社区、旅游者4个角度提出了少数民族地区旅游安全控制与管理措施。     

国际金融危机背景下中国旅游业的应对策略

在国际金融危向全球演进并由虚拟经济向实体经济蔓延的大背景下，作为外向度高、市场化强的中国旅游业也受到了相应的冲击，如何制定和实施切实可行的应对策略已成为当务之急。主要通过定性分析和实证研究的方法，首先对国际金融危机给中国旅游业带来的挑战与机遇进行了分析，在此基础上，从促进旅游基础设施建设、大力发展国内旅游、加强国际旅游合作和加大对旅游企业扶持力度4个方面提出了新形势下中国旅游业的应对策略。     

文化产业大发展的金融支持系统研究

文化与金融作为国民经济发展的核心杠杆,文化金融产业发展的成熟度事关国家核心竞争力。我国文化业的演变与发展具有特定的历史轨迹、特征、成因及存在特殊的问题。尤其金融危机之后,现代文化产业逆势而上,而在我国现代文化产业尚处于发展探索阶段,金融支持不足已成为制约文化企业发展的主要瓶颈。从多维视角对文化产业群体特征进行科学分析,创新构建现代文化产业金融服务体系,将是助推我国文化产业成长为国民经济支柱性产业的重要任务。     

试析不丹旅游产业的成就与问题

不丹与我国领土接壤,是中国旅客旅游目的地国之一。近年来,中不关系包括经济关系与政治关系不断增进,尤其是旅游业因特色旅游资源和高端旅游产品快速发展,成为我国专家学者关注的重要研究内容。但不丹旅游业也面临诸多发展问题,这是由其旅游资源本身特点,旅游产品发展过程中因政策问题、资金问题造成的人为困难等决定的。为解决本国旅游业发展中的问题,不丹政府应与企业界通力合作,推动不丹旅游业的可持续发展。     

基于ARMA模型的广东省旅游业应对金融危机措施效用评价研究

通过建立国内旅游收入、旅游外汇收入、国内过夜旅游人数、入境旅游人数、入境过夜旅游人数的ARMA模型,定量评价了广东省旅游业应对金融危机措施效用。结果表明,广东省应对金融危机的措施对国内旅游的影响,尤其是对国内短途旅游的影响最为明显,然而对国际入境旅游的促进作用不足。     

中餐业的服务特征与服务营销策略探析

根据中餐业具有需求多样、服务质量难以把握、培养顾客忠诚困难、产品质量不稳定、受地域和文化影响大以及延伸产品非常重要等服务特征,应以服务的有形化和技巧化、可分化和关系化、规范化和差异化、可调化和效率化、准确化和特色化、标准化和个性化、本地化和连锁化、认同化和品牌化等构建中餐业服务营销体系.