洋奶粉的“涨”声背后

从去年12月开始，惠氏高端产品系列存全国各地陆续调价，平均涨幅8％，渊整后的900克l阶段产品零售价格每罐从378元上涨到408元。去年以来，包括“雅培”“惠氏”“雀巢”“美赞臣”等在内的洋奶粉各巨头均有过涨价行为，其中，“雅培”涨价10％，“雀巢”涨约20元，惠氏金装健儿乐等涨价幅度为10％到15％．     

毫不妥协的供应链

在业界，常有人将雀巢与“苛刻”二字相连。抱怨雀巢苛刻的不仅有供应商，还有物流商。就是长期给雀巢供奶、早已熟知雀巢品质要求的奶农都会疑惑：雀巢是否有必要每次收奶都要“照章”做繁复的检查？而物流商也存有困惑：明明-20℃就可以满足冷冻产品的配送需求，雀巢何必一定要定下-25℃的指标？     

雀巢 放弃快速增员

过去几年，雀巢中国的业绩都在飞速增长，因为经营需要．雀巢中国近几年平均每年都会净增加1000名左右的员工。截止今年5月，雀巢中国的总人数达到了1300。人。此次雀巢中国受经济危机的影响并不大，在人力资源方面承受的压力也相对较小     

农村乳品市场潜力巨大

目前，世界排名前几位的“雀巢”、“卡夫”、“达能”、“联合利华”等乳品巨头已来到中国“报到”。在国际竞争越来越改烈的今天，中国乳业将如何发展?在近日举行的“2003年中国目际乳业发展高峰论坛”会上，专家指出，中国乳品企业必须要于拓农村市场，并争取与国际巨头合作，以早日融入国际化市场而获得更大的发展，．     

把雀巢质量管理克隆到中国——访雀巢（中国）董事长兼行政总裁穆立

辽阔的东北大地，肥沃的奶牛牧场，训练有素的奶农，清洁的奶牛和牛舍，现代化的加工设备．车间，严格的质量管理程序，热情的“洋指导”，11亿元人民币的价值贡献……为何雀巢能成为全球第一大食品及饮料公司，他们在全球成功的基础是什么?……当记者试图从质量管理角度进行解读时，雀巢(中国)董事长兼行政总裁穆立作了最好的回答。     

品牌是怎样炼成的

提起雀巢，人们马上就会想到咖啡，我们对雀巢的认识就是从那句家喻户晓的“味道好极了”开始的。而事实上，誉巢是一家在食品行业实行多元化经营的公司，从成立之初的一家小小炼乳厂发展到召集全球食品行业的老大，誉巢是怎样取得成功的？作为一家有百余年历史的老牌食品制造商，雀巢深谙品牌经营的意义。     

食品安全：标准、法律、行业协会及其他

“苏丹红”之后，又出现了“哈根达斯”、立顿红茶氟问题、雀巢奶粉含碘超标、巧克力掺假，以及“毒奶瓶”事件、牛奶问题、面包松软添加剂致癌问题……     

雀巢普瑞纳宠物关爱公司（生产制造类）

雀巢普瑞纳宠物关爱公司（Nestle Purina PetCare Co．）获得了2010年美国波多里奇国家质量奖的制造类奖杯，以此来表彰其在质量和业务上的卓越成就。普瑞纳是一个宠物食品（特别是狗粮猫粮和杂食，及猫的各种用品）的制造、市场推广和销售商，市场遍及全美国及加拿大。普瑞纳是全球最大的食品商——瑞士雀巢旗下的一个子公司。普瑞纳公司的使命和责任是：“提升宠物关爱的响应度，提升社区参与度，提升人和动物的和谐相处纽带。”     

名牌·商标·广告

名牌作为一种驰名商标，是产品质量信誉的标记，是产品满足一定社会需要的反映。名牌意味着市场，意味着竞争力，～个驰名商标的背后，就是二个大市场。因此，驰名商标体现国家的形象，驰名商标代表国家的经济实力，驰名商标是国之瑰宝。所谓驰名商标就是公众知晓范围广大的商标。从经济学角度说，驰名商标是以其资产价格高于一般商标的资产价格为标准的。据美国（金融时报）报道，1994年品牌价值世界排名前四位的“可口可乐”、“万宝路”、“雀巢”、“柯达”分别高达359．50亿美元、330．45亿美元、115．49亿美元、lbo．ZO亿美元。驰名…     

大胃口的雀巢CEO

1997年,雀巢前CEO穆歇临近退休时,有一天突然问包必达:“你最想做什么?”时任雀巢副总裁的包必达回答说:“坐你的位子。”几个月后,穆歇宣布包必达为自己的接班人。当包必达成为CEO的时候,雀巢正处于快速增长的阶段。那一年雀巢的销售量翻了一番,达到600亿美元,牢牢守住了它在世界食品公司中老大的地位。那个时候,雀巢已经在全世界80多个国家经营8000多种产品,但包必达还是不满意。像他的前任痴迷于并购一样,包必达2001年以103亿美元买下了美国著名的宠物食品公司普瑞纳,雀巢一跃成为全球第二大的宠物食品制造商;包必达还显示了征服包括…     

冰淇淋也疯狂——和路雪、雀巢冰淇淋之争

冷饮市场的“四大家族”和路雪、雀巢、伊利、蒙牛,今年都不同程度地加大了广告宣传的力度。和路雪、雀巢作为外地品牌,有其优势也存在不足,“今年夏季究竟谁能成为冰淇淋制造业当仁不让的老大?”还待市场检验。     

巴菲特押注经济复苏

本月初当“股神”巴菲特掌舵的伯克希尔·哈撒韦公司计划以260亿美元巨资,收购美国第二大铁路运营商——北伯林顿77％股份的消息曝光后．A股市场开始风行“巴菲特铁路概念”。不到半个月,“股神”再度被曝大手笔增持连锁零售巨头沃尔玛,并投资雀巢及埃克森美孚。     

饮憾羊城的美极人

去饮憾羊城的美极人□雷阳广东１７２中国１０日本５０韩国８０年６月中旬，雀巢（中国）两位高层主管悄然南下东莞美极厂。一场颇具规模的行销方案正在孕育之中。７月底，雀巢美极面全面上市，瞬间，红底黄字的ＭＡＧＧＩ“风暴”席卷着整个广东的大街小巷，震动着整个...     

吉百利 英国“甜心”

总价176亿美元的收购方案仍然不能让吉百利满意。分析师们纷纷猜测，雀巢、好时等其他食品行业巨头极有可能出来“搅局”。     

动态关注

雀巢奶粉碘含量事件 6月5日，雀巢公司就其部分奶粉制品中的碘含量偏离国家标准这一错误表示道歉。10天前，浙江省工商部门公布雀巢金牌成长3+奶粉因碘含量超标被列入不合格食品目录。尽管此事引发了社会各界的极大关注，但雀巢公司在事情发生以来一直保持沉默。据了解，这次检验中发现碘超标的20040921批次的雀巢金牌成长3+奶粉共有13．5吨，主要销往杭州、上海、广州等城市。     

雀巢公司的“质量圣经”

在雀巢公司里,“质量必须优先”是一种思想,它可以浓缩成巴掌大的4页小册子,也可以“稀释”成几大本对不同产品的质量要求和对不同员工、不同工种的行为规范。在这一原则面前,任何人、任何事都没有商量的余地。雀巢的研究和质量控制是从农民生产开始的,即“从农场到餐桌”。雀巢本身没有农场,但通过它的农业服务部门与全世界的农民合作保证了原料质量,而且加工过程也是极其缜密的。如:雀巢从奶牛的饲养、卫生、鲜奶的采集、运输时间的有效控制和质量检测、加工,最后到成品,都经过严格标准的控制,确保送到消费者手中的产品是优质安全的。雀巢…     

浅谈细节管理

营销——成也细节．败也细节 在产品日趋同质化的今天．赢得市场占有率，归根结底是博得人心占有率。营销推广日趋同质化，使得营销手段，尤其是促销环节，形式内容越来越接近．因而促销细节的较量显得更为重要。而事实上．许多企业虽然看中促销，甚至“视其为宝”。但在执行时，却曲解策划初衷．不善于处理活动细节，令现场消费者厌烦，视其为视觉、听觉的污染。相反．一些知名品牌如雀巢、百事在做促销活动时．十分注重细节的处理如现场的布置、POP的摆放、     

一流食品出口，二流食品内铺

一边是国外认为存在安全隐患，另一方面是有关部门回应未超国家标准，新近发生的“雀巢婴幼儿米粉事件”，再次引发消费者对食品的海内外“双重”标准的困惑。类似食品标准“内外有别”的现象并不少见。究竟是国外食品安全标准太严，还是国内标准太宽，给企业提供了可乘之机？标准滞后和缺失之“祸”又有哪些？     

雀巢饮料以冰到你抖演绎创意营销

雀巢冰极冰爽茶是雀巢2005年新上市的茶饮料产品。其上市之时，面对着相当困难的市场环境：康师傅、统一等品牌抢夺了市场先机，占据了市场主导地位；茶饮料竞争相当惨烈．品牌和产品层出不穷．后来者居上的难度相当大；市场高度同质化，市场投入巨大，但效果差强人意；消费者对品牌差异敏感度低，品牌指定购买程度不强，     

月度公司

雀巢致歉13.5吨碘超标奶粉可换5月27日,浙江省工商局公布近期该省市场儿童食品质量抽检报告,其中,“雀巢”金牌成长3 奶粉因碘超标而被列入不合格食品目录。在此事被沸沸扬扬地炒了10天后,雀巢中国有限公司大中华区总裁穆立才站出来向消费者道歉,他表示:这次检验中发现碘超标的