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生物芯片技术是全新的微量分析的技术,主要内容包括构建方阵、制备样品、化学反应及结果检测4方面的核心技术。生物芯片技术在现代营养学、食品毒理学、食品微生物领域和转基因食品检测中得到大量的应用。生物芯片技术在当前食品检测中的应用,能显著提升食品检测效率,使检测质量得到有效保障。本文主要对生物芯片技术进行简要分析,对生物芯片技术在食品检测中的相关应用策略进行了探讨。 相似文献
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随着经济的发展和人民生活水平的提高,人们对食品安全的重要性认识不断加深,对食品安全的要求也越来越高。由于科学技术的提高,食品中的各种化学添加剂越来越多。文章首先对目前的食品安全情况进行阐述,然后再结合以酶传感器为代表的生物传感仪器设备在食品安全的检测中的应用分析仪器设备在食品安全检测中的意义。 相似文献
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论文重点分析了药品检测仪器中的光谱分析仪器和色谱分析仪器,这两项现代分析仪器在药品检测中发挥着巨大作用,同时还有许多其他的仪器共同进行药品检测,保障药品的质量安全。 相似文献
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俗话说"民以食为天",中国是人口大国,食品安全随着越来越多的问题食品的曝出而备受关注。同时,人们的生活水平和质量在不断提高,民生生活的不断改善包括对食品安全的管理,因此,利用现代科学技术对食品进行检测,帮助人们更好地认识食品的安全性,从而让消费者吃的放心。对此,本文将从3种常见的分析化学技术的应用入手,将其与食品安全检测相结合,深入阐述分析化学技术在食品安全检测中的应用和作用。 相似文献
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当前人们对食品安全的关注度比较高,加强食品的安全检测力度,是保障食品安全的重要基础工作。这就需要在食品的检测过程中,采用有效的检测技术,应用高效液相色谱法,有助于提高食品检测质量。本文先阐述了高效液相色谱法在食品检测中的应用优势以及不足,重点探究高效液相色谱法在食品检测中的应用,希望借此理论研究,进一步认识高效液相色谱法的应用意义。 相似文献
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在食品安全问题逐渐严峻的背景下,强化食品检测、提高检测质量显得更加必要。仪器分析法凭借其快速、灵敏、准确的特点,快速发展为一门广泛使用的分析技术,其在我国食品检测分析中的应用,大大提高了检测的效率和质量,促进了食品检测现代化的进程。本文以食品检测为内容,对其中仪器分析法的应用进行研究。 相似文献
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随着人们生活水平的不断提高,社会经济的发展,食品安全越来越受到社会各界的广泛重视。食品检测是保证食品安全的重要手段,随着新技术新科技的发展,各种新的技术被运用到食品检测中,提高了食品检测效率,保障了食品安全。高效液相色谱法是近几年兴起的一门技术,其具有检测速度快、分析效率高、灵敏度强等特点,在食品检测中得到了广泛应用。高效液相色谱法在食品检测中的运用极大地提高了食品检测的质量和检测效率,为食品检测提供了新的手段。本文分析了高效液相色谱法检测技术的特点和优势,研究了高效液相色谱法在食品检测中的应用,为食品检测质量的提升保障食品安全提供参考。 相似文献
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随着科学技术的不断发展,生物技术也呈现出多样化,在越来越多的领域都涉及到生物技术的应用,其已经成为一项重要的科学技术。本研究就先对几类现代生物技术进行简单介绍,再对现代生物技术在食品检测领域中的应用进行探讨,以促进生物检测技术在食品检测领域中的应用,保障食品检测准确性。 相似文献
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随着人们生活质量的提高,安全意识不断增强,食品安全问题愈发受到消费者的广泛关注。在对食品进行检测时,高效液相色谱技术是目前应用最为普遍的一种检测方式,本文概述了高效液相色谱法在食品检测中的应用。 相似文献
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现代生物技术主要有基因工程技术、蛋白质工程技术、发酵工程技术、遗传工程技术、细胞工程技术及酶工程技术。现代生物技术在食品工程中有广泛的应用,如在食品发酵、食品育种、食品检测、食品加工方面都有较好的应用。 相似文献
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气相色谱法在食品及饲料质量检测中的应用 总被引:1,自引:0,他引:1
近年来,随着人民对食品及饲料质量安全的关注度日益提高,越来越多先进的分析技术被应用于食品及饲料质量检测中。气相色谱仪作为可分离复杂样品组分的精密化学分析仪器,应用也日趋广泛。气相色谱法、气相色谱-质谱联用法、毛细管柱气相色谱-质谱联用法、气相色谱-质谱-核磁共振联用等方法的应用,提高了传统食品及饲料质量检测的效率、灵敏度与范围,为食品及饲料中目标成分的分析提供了技术支撑,有利于我国食品及饲料质量安全的监督与管控。 相似文献