河南小麦生产和收购形势调查

正河南是全国小麦生产第一大省,总产量约占全国的四分之一。为做好今年夏粮收购信贷工作,前期调研组赴河南省郑州市、南阳市、安阳市进行了小麦生产和收购形势调研。期间与当地粮食主管部门、农业农村主管部门、中储粮直属库、地方国有粮食企业、面粉加工企业、生猪养殖企业和种粮农户进行了座谈,并实地走访了粮食企业、种粮大户,察看了小麦长势。总体来看,今年河南小麦种植面积稳中有增,丰收基础较好,市场各方普遍看涨后市,入市收购积极性高,     

接续发力 粮食产业全面起势——全国加快推进粮食产业经济发展第三次现场经验交流会综述

正盛夏时节,中原大地万物繁茂,生机盎然。近年来,素有"中原粮仓"之称的河南,作为粮食转化加工大省,正实现向"国人厨房"和"世界餐桌"的华丽转变......在国内市场上,每10碗中国粮,有1碗产自河南;每4个馒头,有1个用的是河南面粉;每10个速冻食品中,有6.6个出自河     

麦强面弱 加工企业面临洗牌

<正>今年夏粮喜获丰收,小麦产量再创高产。多打小麦,农民可以多卖粮,价格上还有国家最低保护价政策托底。因此,种粮农民在国家政策的保护下,既获得了一定的收益,也保持了种粮积极性。从农田到餐桌,小麦首先要被加工成面粉,进而再衍生出各种面粉制品。然而,对于面粉加工企业来说,近些年来他们的日子却并不好过。以2013年为例,国内普通小麦批发价同比上涨17%,而特一粉批发价仅上涨9%;加工1吨小麦的利润平均不到20元。于是,现在问题来了,在小麦原料供给充足下,近年来"麦强面弱"的现象正日渐突出,不少中小型面     

破解“麦强面弱”

靠科技提高出品率"麦强面弱"的格局已经持续了几年时间,国内面粉加工业虽然苦苦支撑,仍然难以为继。加工一吨小麦的利润平均不到20元,有些企业不得不减少产量,甚至停产。在我国小麦生产连年丰收,货源充足的情况下,面粉加工紧紧依靠科技是不二的选择。依靠技术改造提高效益。加工设备的先进程度如何,直接决定面粉加工企业的出品率。在相同的生产原料下,不同的出品率,直接影响面粉加工企业的经济效益。在当今小麦价格不断上升,面粉市场接近饱和,价格的竞争没有多少回旋余地的情况下,加大生产设备的技术改造力度,提高出品率,是一项非常重要的工作。在我国近万家面粉加工企业1.11万多条生产线中,     

为耕者谋利 为食者造福

<正>山东省肥城市是全国重点商品粮基地、全国优质小麦生产基地之一,其生产的"汶阳田"小麦更因其优质高蛋白的特性闻名全国。借助这一得天独厚的原材料优势,肥城富世康制粉有限公司生产出"富世康"面粉两大系列20多个品种,并被列为中国小麦粉加工企业50强。作为一家拥有50年历史的老字号企业,富世康以其产品的高质量和信誉赢得了消费者的信赖,并从最初的面粉加工发展为餐饮、物流、生物科技为一体的工贸有限公司。     

河南粮食 大有可为

<正>河南是我国第一农业大省、第一粮食生产大省、第一粮食转化加工大省,是国家粮食生产核心区。2015年该省粮食总产量6065万吨,占全国的1/10,其中小麦产量占全国总产量的1/4强,已连续12年增产,为保障国家粮食安全作出了重要贡献。在当前经济新常态下,一些制约粮食工作持续发展的矛盾和问题逐渐凸显出来:一是区域化布局不均衡,二是龙头企业带动能力不强,三是产业化经营水平不高,四是粮食市场体系规范不够。如何     

黑龙江春小麦浅议

２０００年起黑龙江春小麦因质量差,无市场而被退出国家保护价收购。从现实看,黑龙江是自然条件特殊的粮食主产省,又不能不种春小麦。摆脱目前困境的唯一出路是全面提高春小麦的质量。黑龙江春小麦生产现状黑龙江是农业大省、产粮大省,盛产玉米、小麦、水稻和大豆,播种面积１亿多亩,正常年份,粮食总产量在３０００万吨左右,其中春小麦产量占总量的２０％。近二年,春小麦因其质量差、市场滞销,严重影响了该省粮食生产,春小麦播种面积、产量大幅度下降。黑龙江春小麦主要问题是：蛋白质含量低、面粉口感差;小麦皮厚沟深毛长,市场…     

河南:粮食大省又拔头筹

横看成岭侧成峰,远近高低皆不同。全国第一小麦生产大省河南的最低价收购今年已是第四个年头。自2006年国家实行小麦最低收购价政策以来,三年间,河南省分行累计发放小麦最低收购价收购贷款867亿元,支持收购小麦1116.5亿斤,占全国六省份的49.96%以上;累计支持龙头加工企     

安徽省亳州市小麦产业现状与发展策略研究

目的 亳州市位于黄淮麦区,是安徽省小麦种植面积第二大地市,亳州小麦产业化发展对安徽省至关重要,总结亳州小麦产业发展现状,分析其存在的主要问题,为亳州小麦产业化发展提供建议。方法 文章通过对亳州小麦产业和加工企业进行实地调查,委托亳州市农业局和农业科学院组织主题为小麦生产和消费的座谈会,收集小麦种植品种、种植面积以及产量等相关数据,分析小麦产业化发展现状及现存主要问题。结果 亳州市形成以优质强筋小麦、中强筋小麦、中筋小麦为主,弱筋小麦为辅的种植结构,2019年优质专用小麦种植面积占小麦总面积69%。现有规模化面粉企业28家,合计年加工小麦约200万t,消费当地近60%的小麦。小麦产业发展过程中存在“农业合作社规模较小,种植规模和专业技能不足”“订单农业较少,小麦优质不优价”“面粉企业规模较小,下游食品加工企业少”“产业链间的融合不够紧密”等问题。结论 提出“构建大规模小麦加工体系,发挥龙头企业的产业带动作用”“发展农业专业合作组织,实现规模化、标准化、专业化种植”“研发优质品种配套栽培技术,实现良种良法”“打造优质专用小麦生产示范区,培育区域品牌”等策略建议。     

关于我省小麦产业化中的问题与建议

我省是国家春小麦主要产区，面粉加工业曾在国内享有盛名，过去我省加工的面粉一直是供应不求。可是现在却普遍不景气，小麦产业化中产、加、销各环节都在萎缩滑坡，致使外埠面粉大量涌入，占据我省大部分面粉市场。问题究竟出在哪里，怎样才能改变这种局面？为此，省科顾委组织专家组进行了考察。     

国有粮食加工企业走出困境的良方

截至１９９８年９月底止,按四川省凉山州粮食局的统计资料显示,全系统面粉生产量２４１７９吨比１９９７年同期产量３９４２８吨,减少３８．６８％。１１家面粉加工企业中７家独立核算单位,不亏损的企业只有凉山州苦荞粉厂（该厂也生产小麦面粉）和会东面粉厂,产量和...     

麦价上涨加快加工业整合步伐

<正>中国小麦价格上涨令国内成千上万的小型面粉加工厂举步维艰,中国面粉加工行业的整合步伐加快,大型面粉厂乘机攻城略地。分析师和行业消息人士称,自去年底以来,国内许多小面粉厂被迫停产或者减产,因为政府收购优质小麦,加上主产区天气恶劣,导致小麦供应吃紧。麦价上涨蚕食了面粉加工利润,小型面粉厂不得     

河南花生产业发展的思考——驻马店市正阳县花生产业发展调查

<正>作为全国第一花生生产大省,河南花生常年种植面积1500多万亩,总产量450多万吨,分别占全国的22%和27%。河南花生产量在全国占有举足轻重的地位,尤其在当前我国油料严重短缺、食用油60%以上依赖进口、而美国又挑起贸易战的情况下,发展河南以花生为原料的食用油加工及其深加工,具有十分重要的意义。但河南花生产业发展现状如何?是否做到了加工与生产     

科技兴粮 助力粮食产业转型升级高质量发展——辽宁、江苏、天津“科技兴粮”调研走访纪实

<正>走进辽宁省本溪市明山国家粮食储备库的面粉加工车间,10余台面粉加工机器正在自动运转。在车间一侧的透明操控室内,三台电脑上实时显示加工机器的具体参数以及车间内的监控画面,工作人员通过电脑就可把握生产线的基本情况,整个加工流程在技术的支持下"有条不紊"地运行。"现在我们的粮库基本实现智能化控制,这条面粉生产线可日处理小麦200吨,全程通过电脑控制,我在办公室用手机就能了解到生产     

我国面粉行业现状及发展趋势

中国是一个农业大国、人口大国,也是小麦生产、加工、消费大国。面粉行业是小麦产业链中一个关键环节,它引领上游的小麦生产,关联下游的面制食品行业的发展及安全。作为服务"三农"、建设社会主义新农村的银行,了解和掌握面粉行业态势,分析和研究所呈现的特点,预测其发展趋势和前     

以“四优四化”为抓手 促进中原农业大省转型升级——访河南省农业厅厅长宋虎振

<正>每10个饺子有7个产自河南,每10个馒头有3个河南生产。双汇、三全、思念、好想你等耳熟能详的农业品牌也出自河南。作为中原农业大省,河南肩负着"大粮仓、大厨房、大餐桌"的重任。河南的粮食产量占全国1/10,油料、蔬菜、肉、蛋、奶等主要农产品产量均居全国前列,2017年河南粮食总产量1194.64亿斤,比去年增加5.38亿斤,平均亩产431.4公斤,粮食总产量及亩产均创历史     

绿色食品小麦高产栽培技术

冬小麦是我国北方地区的主要粮食作物，其加工产品用途广泛：面粉可以做馒头、面包、面条、油条、水饺、蒸包、油饼等许多种面食加工品，其加工副产品麸皮可以作优质饲料。绿色食品小麦是加工绿色食品小麦加工产品的基本原料。而绿色食品小麦生产技术是生产绿色食品小麦的关键。本技术适用于大田栽培条件下，每亩产量在400公斤以上的小麦栽培管理和病虫害防治。     

漯河夏粮收购:银企同唱一首歌

中原熟,天下足。5月31日,占全国小麦总产量1/4强的河南,自即日起在全省启动小麦最低收购价预案。作为我国食品名城、河南省粮食加工转化大市、豫中南粮食集散地的漯河,每年的夏粮收购工作,备受各方关注。近日,笔者深入到漯河夏粮收购现     

应对挑战求发展 产业带动谋发展

华瑞公司是国有控股面粉加工企业，省农业产业化经营重点龙头企业，省十强粮油工业龙头企业。公司有两条引进瑞士布勒设备制粉生产线，日加工小麦1100吨；两条挂面生产线．日加工30吨。设有当代高科技水平的质量监测中心、新产品研发中心和烘焙试验中心。华瑞系列面粉自2002年首批获中国粮食行业“放心面”以来．一直保持很好．且连续11年蝉联山东名牌产品，华瑞品牌获山东省著名商标。     

合规管理是现代农业政策性银行的必然选择——访农发行河南省分行行长殷久勇

记者:请您结合农发行河南省分行实际,谈谈合规管理面临的形势。殷久勇:河南是人口大省、农业大省、粮食大省、农产品加工转化大省及我国重要的粮棉油生产、加工和纺织基地,"三农"问题具有典型性和代表性。农发行系统在各地工作中面临的问题,在河南农发行可能都会遇到。努力探索出一条强化合规管理、严控合规风险的路子,积累一些有益的经验,具有普遍意义。