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近期,网上爆发了一场关于小麦粉馒头形状的口水战。事发缘自今年1月起小麦粉馒头国家标准的美施。有媒体说馒头标准中对馒头形状作出了规定,必须是圆形,舆论顿时哗然。有人批评有关部门吃饱了没事干,拿纳税人的钱开玩笑。有人撰文嘲讽说给方形馒头留条活路吧!更有人挖苦责问,是不是对饺子有几道褶、面条有多长、包子皮有多厚也要作出规定呀?其实,小麦粉馒头国家标准中并没规定馒头的具体形状。 相似文献
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中国人过年,尤其是北方人,最讲究的是吃年夜饺子。在我们胶东老家,仅包年夜饺子就有好多讲究。饺子馅必须是大白菜与肥猪肉的组合,白菜的谐音是"百财",肥肉的谐音是"富有",听着心里就舒服。还要放八个栗子,八个红枣,八个年糕,八个铜钱,寓意幸福美好年年高。饺子要包得饱满端正,皮薄、馅满、肚大、背圆,看上去像个元宝。包好的饺子不能乱摆,放在盖帘上从里向外螺旋一样旋转,意味着招财进宝、金银满堂,人称"圈福"。下锅煮时饺子不能全部下光,每张盖帘上要留下三个,这叫三三不断、年年有余。说起来挺有意思,胶东男人一向以大丈夫自居,平时在家里端着架子、黑着脸子,厨房里的活是从不伸手的。然而除夕的这顿饺子他们却乐得参与,尽管不利不索笨手笨脚,干得倒是津津有味。和面、剁馅、剥葱、捣蒜,叫干啥干啥,一脸的幸福。当然,最开心的要数孩子们,小脸冻得红扑扑的,甩着滴滴金儿,提着小灯笼,牵着狗,引着猫,嬉 相似文献
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我的朋友张超开了一家名叫”四季兴”的快餐厅。主要经营饺子、面条、包子、油条及简单炒菜。张本想靠这个小店挣点钱.补贴家用。可事与愿违,自从开业以来.近一年的时间一直冷冷清清,有时十天八天没有一个顾客来吃饭,甭说挣钱.连房租.水电等费用都挣不回来,“四季兴”变成四季冷了。张超让我帮忙想想办法。 相似文献
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北方人都爱吃铁锅玉米饼子,脆里带香,酥软可口,老少皆宜。有经验的主妇知道,"凉锅贴饼粘不住",唯有把锅底的水烧开,把四周的锅沿烧热,饼子才能实实在在地粘上去。否则,水不开锅不热,贴上去的饼子就会滑溜到锅底的水里,泡成了稀粥。干工作、抓落实也情同此理。不掌握火候,不了解实情,不顾条件成不成熟、群众接不接受. 相似文献
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<正>常听人说,最浓的年味儿都在记忆中。在我们“80后”的记忆中,只有在过年的时候才能穿上一套新衣服,吃上一顿稍有荤腥的年夜饭——无非也就是韭菜馅儿的饺子里多了几粒炒鸡蛋、一盆炖酸菜里多了几片肉而已,即便如此,仍然让人欢欣雀跃,刚过完年又开始惦记着下一次过年。小时候最盼的年,总是在东北冬天最寒冷的时节到来。东北独有的冰天雪地是冬天送给孩子们最好的礼物。 相似文献
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肖利民 《金融经济(湖南)》2004,(8):63
在湖南省湘南地区有个男青年,名叫邹文,高中毕业后因几分之差没能考上大学,就在镇市场管理处谋了个治安员的工作。年轻人闲不住,邹文喜欢经常四处逛逛,他发现镇周边村舍还有不少老农喜欢用柴火煮饭炒菜。邹文无意中发现这些树枝千奇怪,形状各异,非常有趣。邹文是个爱动脑筋的人 相似文献