张家界饭店业第三方物流平台的构建探讨

第三方物流是物流流通可持续发展的新模式。本文在实际调查和文献研究的基础上,对张家界饭店业现存物流问题及张家界饭店业构建第三方物流平台的可行性进行了分析,提出了构建张家界饭店业第三方物流平台具体思路。     

长沙会展业发展对长沙饭店业的影响探讨

本文总结了长沙会展业的主要特点,通过对长沙会展业发展对饭店业的影响现状分析,提出了长沙饭店业发展的建议。     

最佳服务来自科学管理

管理,对饭店业来说十分重要,没有第一流的管理,便不可能成为第一流的饭店。最佳服务是饭店业之生命,是饭店创造利润的法宝,也是同类饭店业之间竞争的雄厚资本。而这种最佳服务即饭店的畅销商品主要来自于科学管理。饭店业科学管理体系的建立,取决于宾客的活动规律,这是因为宾客是饭店的衣食父母,没有客源饭店就不能生存。宾客无论外出参观访问、观光旅游,还是进行贸易往来,     

浅析高校饭店管理毕业生“潜流失”问题及对策

随着人民生活水平的提高和消费品位的提升,饭店业取得了蓬勃的发展,原有的低学历人才显然不能满足快速发展的饭店业的需要,人才成为我国饭店业发展的瓶颈。与此同时,越来越多的高等院校都开设了饭店管理专业,但现实中饭店业＂人才荒＂的局面并没有得到多少改善。本文针对这一现状,从社会、学校、学生以及饭店自身四个角度分析毕业生潜流失现象,并结合自己的实践经验以及教学经验,提出了相应的对策。     

对饭店业营销工作的思考

党的十一届三中全会以来,中央确立了改革开放、建立社会主义市场经济的方针,使我国的经济建设步入了健康的轨道.在这种形势下,我国的饭店业得到了快速发展,发生了翻天覆地的变化.但是,由于饭店业发展过快,出现了供过于求的局面,致使饭店业出现了畸形的竞争,严重地阻碍了饭店业的发展进程,也破坏了行业正常秩序.     

旅游饭店业步入新生活

毋庸争辩,近些年,陕西得天独厚的旅游资源让旅游业获得了巨大利润的同时,也给饭店业带来了无限商机,极大地促进了陕西旅游饭店业的快速发展。     

瑞金市星级旅游饭店发展研究

由于饭店市场竞争加剧，瑞金市星级饭店呈现出经济效益下滑。整个行业处于亏损的局面。从饭店业现状入手。探索瑞金饭店业走持续可发展途径。     

沈阳市星级饭店发展研究

由于饭店竞争市场加剧,沈阳市星级饭店呈现出经济效益下滑,整个行业处于亏损的局面.从饭店业现状入手,探索沈阳饭店业走持续可发展途径.     

我国饭店业的非价格竞争

我国许多饭店采用价格竞争的手段夺取市场份额,导致饭店服务质量下降,严重制约着我国饭店业的发展。因此,我国饭店业应采取非价格竞争策略,即注重个性化服务策略,实施产品创新策略、品牌策略和人才策略。     

中国饭店业的个性化经营——兼论泉州酒店的个性化经营

饭店个性化经营是我国饭店业在激烈的竞争中增强核心竞争力，使经营走向成功的必由之路。文章简要分析我国饭店业个性化经营的现状，结合国内外著名饭店的个性化经营案例及其经验，对完善我国饭店业个性化经营提出有效措施和实施原则。文章最后以泉州酒店为例分析了其个性化经营的状况，并提出了相应的意见建议。     

低碳经济背景下的安徽省绿色饭店建设策略研究

发展低碳经济,建设绿色饭店是当前饭店业必须承担的社会责任,也是饭店业发展的必然趋势.文章通过分析安徽省绿色饭店的建设现状、发展态势,探究安徽省绿色饭店的建设策略,提出加强宏观政策制定,发挥政府引导作用;积极树立绿色理念,培育绿色企业文化;落实培训机制,夯实绿色市场基础;完善科技创新机制,微观上全面推广,为实现安徽省饭店业的可持续发展寻求新的发展路径.     

我国饭店市场营销的现状分析

一、现状分析 我国饭店业对市场营销导向的重要性和艰巨性认识上还有很大差距,营销机制尚没有很好地建立起来,营销人才缺乏,营销手段落后。我国饭店业的市场营销尚处于起步阶段,还有相当长的路要走,需要不断提高理论水平,积累操作经验,为饭店业更好地走向市场,参与竞争,获得更大的发展奠定基础。具体说我国饭店市场营销方面存在以下问题:     

面向可持续发展的会计模式变迁

旅游饭店业和其他工业企业一样 ,也存在污染和资源浪费问题。本文主要指出了当今中国旅游饭店业的现状和面临的环境保护问题 ,阐述了实施绿色营销的必要性 ,探讨了实施绿色营销的思路和方法。     

新疆饭店业行业分析及发展策略

本文从行业发展的角度分析了新疆饭店业的现状，研究了新疆饭店总体的数量分布、行业发展以及管理状况，并指出新疆饭店业目前基本上处于一种结构调整缓慢发展的阶段。因此，需要政府、旅游企业及旅游市场三方建立起新型的基于市场经济的合作关系，如集团化、饭店联合体、差异化等，促使新疆饭店业走上双赢的良性循环发展之路。     

饭店实施客户关系管理的难点及对策

饭店业是与“情感”有密切联系的行业。在我国,作为管理和信息化都走在诸多行业前列的饭店业,却在实施“客户关系管理”这项新技术面前落在了其他行业的后面。本文分析了我国饭店实施客户关系管理的难点并提出了相应的对策。     

国外饭店业跨文化研究——1986—2007年英文文献综述

饭店业与文化的关系十分紧密,国外对饭店业与跨文化的研究主要集中在饭店跨文化培育、饭店跨文化人力资源、饭店经理与跨文化、饭店顾客与跨文化等方面。文章认为国外今后对此领域进行多层次、多角度的系统研究,会对国际连锁钣店起到借鉴性作用。     

饭店业员工工作压力源实证研究

前人对工作压力源的研究多以制造业员工、教师、护理人员等为研究对象,对饭店业员工的研究却很少,研究现状与该行业员工所面临的高水平压力的严峻现实极不相符。以沿海地区8家完全服务饭店389名一线员工为研究样本,采用PASW18.0多重相应分析、描述性统计分析以及访谈等研究方法,结果表明饭店业一线员工的工作压力源主要包括三个方面—工作超负荷、职业发展以及分配不公平。研究结论对饭店业管理实践具有一定的启示作用。     

节约型社会背景下的生态效益型旅游饭店创建探析

旅游饭店业是服务业中一个传统而又富有活力的产业。当前旅游饭店业发展表现为数量型增长和外延的扩大再生产，导致了资源浪费、环境破坏、污染严重等“饭店破坏”现象的产生，极大地制约了饭店业的可持续发展，也影响着建设节约型社会战略目标的实现。分析建设节约型社会背景下生态效益型饭店创建进程中存在的问题，提出创建生态效益型旅游饭店的若干对策，是本文的主旨所在。     

浙江省经济型酒店的现状与发展策略探析

经济型酒店是我国饭店业的新兴业态,也是我国饭店业发展新阶段的产物。浙江省作为经济强省和旅游大省,经济型酒店的发展与全国的情况相比,既有普遍存在的共性,又有着鲜明的个性。通过对浙江省经济型酒店的现状分析,得出发展经济型酒店的必要性;指出浙江省经济型酒店发展中的主要障碍,探讨浙江省经济型酒店未来的发展策略。     

饭店企业服务利润链理论初探

中国饭店业作为服务业中一个传统而又最富有活力的产业,经过开放后20多年的实践已经取得了突飞猛进的发展,然而,随着21世纪饭店业经营“微利”时代的到来,如何进一步提升服务品质,真正满足现代消费者日益复杂的消费需求,在日益激烈的竞争中取胜,是现代饭店业亟待解决的问题。由