麻痹性贝毒检测方法的研究

目前对麻痹性贝毒的研究已成为海洋环境科学研究的重要内容。本文简要阐述了麻痹性贝毒的理化性质和毒性机理，概述了麻痹性贝毒的主要检测方法和最新进展，最后提出基于快速检测的传感器方法是麻痹性贝毒检测方法发展的方向。     

自制麻痹性贝毒GTX2，3单克隆抗体在直接竞争酶免疫学检测方法中的初步应用

【目的】建立麻痹性贝类毒素GTX2,3直接竞争酶免疫学检测方法（de-ELISA）。【方法】通过过氧化反应将GTX2,3与辣根过氧化物酶HRP偶联,利用适当稀释的兔抗小鼠IgG多抗作为包被抗体,利用GTX2,3作为竞争剂与GTX2,3-HRP竞争结合自制GTX2,3的单克隆抗体,初步建立检测麻痹性贝类毒素GTK2,3的de-ELISA,并用直接竞争ELISA检测该方法与C2毒素之间的交叉反应。【结果】直接ELISA结果显示GTX2,3与HRP发生过氧化反应,de-ELISA检测麻痹性贝类毒素时,该方法的灵敏度为1μg／mL,工作范围为1-40μg／mL,该方法与C2毒素无交叉反应。【结论】初步建立的dc-ELISA适用于麻痹性贝类毒素的快速检测,为其酶免疫学快速检测试剂盒的研制奠定了基础。     

麻痹性贝类毒素检测能力验证结果分析

通过麻痹性贝类毒素检测能力验证计划的实施,对全国8省（直辖市）6行业的30个参试实验室的检测结果进行了系统评价和分析,了解和掌握了国内实验室在该检测领域的技术水平,明确了对试验结果产生影响的重要因素,促进和提高了相关实验室试验结果的准确性,为实验室认可、国际互认检测结果和领导决策提供了有力的技术数据。     

贝类毒素检测技术及研究进展

本文针对腹泻性贝毒、麻痹性贝毒、神经性贝毒和遗忘性贝毒4种贝类毒素的检测技术,着重从小白鼠生物试验法、化学仪器分析技术和免疫学方法三个方面概括地介绍了贝毒检测技术研究的进展情况.总结了三类检测技术各自的优点和不足,并明确在一个较长的时间内,生物法、免疫法及高灵敏度、高特异性的仪器法及三种方法的有机结合和优势互补将继续是贝类毒素检测手段的发展方向.     

ELISA与小白鼠生物法检测贝类中麻痹性贝毒的比较

[目的] 通过用酶联免疫(ELISA)与小白鼠生物法对麻痹性贝类毒素(PSP)检测结果的比较研究,选择适合于对贝类毒素进行快速筛选的检测方法.[方法] 应用ELISA技术对贝类产品中PSP进行了检测试验,对10类、52份贝类样品进行了PSP含量的定量检测,同时进行了小鼠生物法检测,以进行比较.[结果] 表明ELISA与小白鼠生物法检测PSP的结果吻合程度很好,但当PSP含量较高时,则结果存在一定差异,可能ELISA方法更适合于检测PSP含量低的样品.[结论] 采用ELISA技术对PSP进行检测,具有检测限低、特异性高及阳性结果与其他方法相一致等优点,非常适合于对贝类毒素进行快速筛选和定量检测.     

消费者对认证食品购买意愿影响因素的实证研究

首先构建了消费者对认证食品的消费行为理论模型,然后在对消费者进行问卷调查的基础上,探讨了消费者对检测与认证机构信任的维度,采用多元回归方法分析最终变量对认证食品购买意愿的影响。结果表明,消费者对检测与认证机构的信任能够提高对认证食品的购买意愿,增强消费者对检测与认证机构的信任应做好三方面工作:加强检测与认证机构的食品检测与监督能力并提高认证人员业务素质;加强对检测与认证机构的监督和提高检测与认证机构工作的诚信度;加强消费者食品质量安全宣传并重视检测与认证机构在食品质量安全方面的作用。     

粮油中真菌毒素检测技术及其应用

加强对粮油中的真菌毒素进行检测,对保障粮油的质量有着重要的作用,因此,加强对粮油真菌毒素检测技术的研究成为其中的重点和关键。本文从真菌素检测技术以及粮油中真菌毒素检测技术及其应用等方面进行简要的分析,进而为粮油的真菌毒素检测提供可参考的技术方案,从而提高粮油的检测技术,并为粮油的发展提供有利条件。     

食品检测实验室质量控制与管理

食品检测直接关系到食品安全,为了保障食品安全和健康,需要对食品进行科学检测。要有效保证食品检测结果的准确与可靠,就要加强食品检测实验室的质量控制与管理。目前食品检测实验室在进行质量控制和管理过程中存在一系列问题,难以充分确保食品检测结果的准确性。本文分析了食品检测实验室质量控制与管理的现存问题,并提出加强控制与管理的措施,促使食品检测结果更加真实、可靠。     

公路工程试验检测的发展趋势探讨

随着公路技术等级的提高,各级公路部门对加强质量检测与施工质量控制予以高度重视.工程实践证明:不重视施工试验检测质量控制工作,而仅靠经验评估是造成工程早期破坏的重要原因.因此,要确实提高公路工程施工质量、缩短工期、降低工程投资,必须加强试验检测工作.     

公路工程检测在公路工程质量控制中的应用

本文分析了试验检测对公路工程质量控制的作用,并介绍公路工程试验检测的主要内容,包括材料检测、标准实验和施工质量跟踪检测,最后探讨加强公路工程试验检测的措施,以提高公路工程施工质量.     

压力容器、管道在定期检验中常见的问题浅析

本文首先介绍了定期检验压力容器、压力管道的重要性,再对压力容器及管道在定期检测中存在的各项问题进行探讨和总结,例如原始资料遗失、未加强安全附件检验重视度、现场检验无针对性、无损检测部位无重点、现场定检时宏观检查项目缺失等,以加强工业单位部门领导以及检测人员对定期检测的重视度,将隐患消除于萌芽当中。     

浅析公路工程试验检测管理

质量是工程的生命,试验检测是工程质量管理的重要手段.客观、准确、及时的试验检测数据,是工程实践的真实记录,是指导、控制和评定工程质量的科学依据.加强公路工程试验检测,充分发挥其在质量控制、评定中的重要作用,已成为公路工程质量管理的重要手段.提高试验检测的能力和水平,就必须提高相关人员的素质,同时,加强试验室的硬件与软件建设.     

检验检测机构诚信体系建设探讨

基于对当前检验检测机构诚信缺失问题的分析,提出了加强检验检测机构诚信体系建设的措施。     

浅谈公路工程试验检测存在问题与加强措施

文章分析了公路工程试验检测工作的重要性及目前公路工程试验检测工作中存在的主要问题,针对存在的问题,提出了加强公路工程试验检测工作的措施.     

新时期流通环节食品检测的问题与对策

随着生活水平的不断提升,人们对于食品的安全提出了更高层次的要求,食品安全问题受到了社会公众的广泛关注。加强新时期下流通环节食品检测工作效果的有效对策,能够有效提升现阶段流通环节食品检测的整体水平,保障人们的食品安全。本文主要从新时期流通环节食品检测过程中存在的主要问题入手,详细地分析了加强新时期下流通环节食品检测工作效果的有效对策。     

关于食品监测中理化检验质量控制的管理分析

目的:探讨食品监测中理化检验在质量控制管理中存在的问题,并提出相应的解决措施。方法:分析目前理化检验中存在的问题以及影响质量控制管理的主要因素,据此提出有效的解决措施。结果:检测人员的素质、检测环境、仪器设备、管理制度等因素均会对质量控制管理工作造成不同程度的影响;通过提升检测人员专业知识、加强检测环境的质量控制、加强机构之间的沟通与交流、增加设备投入、进一步完善管理制度等措施可进一步提升质量控制管理的效果。结论:食品安全关乎民生,完善食品监测技术,加强检验质量控制管理,对于提高我国食品卫生质量检测具有重要意义。     

PCR技术在食品微生物检测中的应用

随着我国经济的迅速发展,人们也越来越重视食品安全问题,加强食品安全检测成为了必然的趋势。食品安全检测主要是检测其中的微生物成分,本文主要介绍了PCR技术的使用原理,并探讨不同检测环境下,不同检测方式以及不同检测样品所带来的不同结果。     

农业部审议通过《关于加强农产品质量安全检验检测体系建设的意见》

为适应农业发展新阶段和我国加入世贸组织的需要,提高农产品质量安全水平,规范建设布局,进一步提升农产品质量安全体系检验检测能力。近日,农业部根据中共中央、国务院关于建立健全农产品质量检验检测体系的要求,结合农业和农村经济发展,组织制定并审议通过了《关于加强农产品质量安全检验检测体系建设的意见》。该意见要求各有关部门和有关企业。要充分认识加强农产品检验检测体系建设的重要性,充分利用现有资源,以科学规划和合理布局为前提,完善检验检测手段,提升检验检测能力和技术水平,建立和健全质量检测体系,以满足农产品生产过程的监…     

探讨如何加强食品检测行业质量管理

随着经济的发展,人们的生活水平得到了提高,但食品安全存在着隐患,特别是食品健康、食品质量问题,引起了社会各界人士的广泛关注。本文针对如何加强食品检测行业质量管理进行了探讨,以加强食品检测行业质量管理,促进食品行业的健康发展。     

多重PCR快速检测技术在食品致病微生物检测中的应用

近年来,随着我国科学技术不断进步,微生物检测技术也得到了快速发展,在人们生活水平不断提升的形势下,加强微生物检测是十分重要的,在微生物检测过程中,需要用到多种检测技术,其中多重PCR快速检测技术应用范围比较广泛,多重PCR快速检测技术即聚合酶链式反应技术。