木薯简介

木薯又叫树薯、木番薯,是世界三大薯类作物(马铃薯、甘薯、木薯)之一,有"淀粉之王"和"地下粮仓"的美称。1.木薯的用途。世界上木薯总产量的65%被用作食物,是热带尤其是非洲地区低收入人群的主要食物之一。木薯除可做粮食外,还是很好的饲料原料,且在工业上还具有重要用途。木薯淀粉或干片可制成酒精、柠檬酸、谷氨酸、赖氨酸及木薯蛋白质     

我国转基因木薯田间试验首获成功

世界三大薯类之一的木薯，经过转基因技术，叶片寿命延长，块根茁壮成长。利于增加粮食来源和生物质能供应。据悉。中科院上海生命科学研究院植物生理生态研究所与中国热带农业科学院、瑞士联邦理工大学植物研究所合作，首次在世界上成功进行转基因木薯田间试验，且已在海南海口完成1334平方米试验田种植。     

木薯种植机,看好富来威

正近日,东南亚客户定制的富来威2CMS-3木薯种植机成功下线,机具可一次性完成木薯茎棒挟持、切断、开沟、施肥、栽植、镇压、覆土等联合作业。木薯是世界三大薯类之一,广泛栽培于热带和亚热带地区,其应用领域非常广,综合利用价值高,素有"淀粉之王"、"地下粮食"、"能源作物"的称号,除了作为食品、动物饲料外,还是生产淀粉、酒精、葡萄糖、果糖     

我国西部地区淀粉工业的现状及发展

<正> 我国淀粉工业的原料来源十分广泛,除了一般的玉米、高粱、小麦、木薯、马铃薯、红薯等,还有特种原料如魔芋、芭蕉芋、葛根、橡子、西米、山药、何首乌、蕨概、三七等,利用特种原料生产的淀粉产品具有特殊的药理和保健作用。各地应根据自身的原料优势,发展一个或多个品种的淀粉产品,使之形成本地区的支柱产业,从而实现把优势农业转化为经济产业、富民强省(区)的目标。1 我国及西部地区的淀粉生产情况 我国目前生产的淀粉品种有:玉米淀粉、木薯淀粉、马铃薯淀粉、小麦淀粉、红薯淀粉和特种淀粉,这些淀粉在90年代历年的产量统计见表1。     

木薯收获与储存

木薯块根属营养体,在生理上无明显的成熟期。生产上所说的成熟期,是指一年之中木薯块根产量和淀粉含量均达到最高值的时期。一、采收与初加工1.成熟期判断。从外观上看,木薯叶片由基部枯黄脱落至大部分叶片脱落即为成熟期,此时便可开始收获。根据种植时间早迟不同,收获期一般     

木薯近红外检测模型的开发及验证

利用近红外光谱仪采集木薯近红外光谱数据,对数据进行多元散射校正(MSC)进行偏最小二乘法的运算,采用微分法进行求导,确定最佳的校准曲线处理参数,开发出木薯的检测模型。验证表明,检测模型水分标准差SEP值为0.15%,淀粉标准差SEP值为0.56%,准确性、重复性验证结果均能满足标准要求。     

变性淀粉在裹粉中的应用

通过对不同淀粉原料进行不同的变性处理,形成完整的配方,并研发出玉米醋酸酯淀粉和木薯醋酸酯淀粉两个变性淀粉产品,本产品可以显著改善干果裹粉层的组织结构,增加外观的光滑度,降低产品的破损率,降低产品的吸油量,降低生产成本,赋予产品酥脆的口感。同时变性淀粉可以代替制作食品中对人体健康有伤害的化学添加剂,有效减少化学添加剂的生产和使用,逐步替代市场中的化学添加剂,使食品变得更加绿色健康,从而避免因化学添加剂给消费者带来健康损害。     

进口木薯干迅猛增长质量问题不容忽视

木薯干作为价格低廉、淀粉含量较高的初级农产品,可以用来加工酒精、柠檬酸等产品。近年来,南通口岸进口木薯干(渣)数量增长迅猛。我们在检验检疫及其监管过程中发现了一些问题,并采取了一些措施,有效地防止了外来有害生物的入侵,保护了我国环境和人民身体健康。一、检验检疫情     

木薯燃料乙醇发展对相关行业的影响

我国木薯燃料乙醇快速发展,对我国木薯需求逐渐增多,本文通过对木薯生产种植情况及进出口贸易状况进行分析,在此基础上分析木薯燃料乙醇发展对相关行业的影响,最后提出对我国的几点启示与建议。     

木薯纤维杂去除技术研究

木薯中的纤维杂质进入生产系统后,堵塞塔器,影响生产连续进行。课题研究、完善了木薯纤维杂的去除方法,为木薯中纤维杂的去除找到了一个合适的清理方法,为以木薯为原料的酒精生产企业的纤维杂去除积累了经验。     

广西木薯产业国际化对策研究

本文是广西发改委经济研究所专题课题组为2003年广西木薯产业化发展专家论坛提供的调研报告节选.课题组旨在通过这一研究帮助人们了解WTO农业协定等国际多边协定关于木薯的条款,了解全球木薯供求情况,认识广西木薯产业的市场、贸易、技术状况及其产品的机遇与挑战,报告最后研究提出了广西木薯产业国际化的对策措施,以期能为决策者及实际工作者提供参考.     

木薯燃料乙醇发展对相关行业的影响

我国木薯燃料乙醇快速发展，对我国木薯需求逐渐增多，本文通过对木薯生产种植情况及进出口贸易状况进行分析，在此基础上分析木薯燃料乙醇发展对相关行业的影响，最后提出对我国的几点启示与建议。     

我国木薯产品的进口与加工问题分析

正木薯是世界三大薯类(马铃薯、甘薯、木薯)之一,起源于热带美洲,广泛栽培于热带和部分亚热带地区,是热带湿地低收入农户的主要粮食,全世界约有10亿人用木薯作食品,尤其是在非洲和拉丁美洲。在我国,木薯于19世纪20年代引入,目前已广泛种植于我国广西、广东、     

木薯种植机械化不该被遗忘

<正>日前,南通富来威农业装备有限公司与江苏省移栽机械化工程技术研究中心共同开发的木薯种植机出口东南亚。该机具与当地农艺相结合,采用木薯种茎平放,是开沟、种植一体化的联合种植机,其配置动力要求为大中型拖拉机,种植行距为1.0-1.2米,作业效果良好,解决了当地客户木薯种植的需求,受到广泛好评。木薯别名为木番薯、树薯,是世界三大薯类之一,也是世界上年产量超过亿吨以上的七大作物之一。木薯起源于美洲热     

广西木薯产业国际化对策研究

本是广西发改委经济研究所专题课题组为2003年广西木薯产业化发展专家论坛提供的调研报告节选。课题组旨在通过这一研究帮助人们了解WTO农业协定等国际多边协定关于木薯的条款，了解全球木薯供求情况，认识广西木薯产业的市场、贸易、技术状况及其产品的机遇与挑战，报告最后研究提出了广西木薯产业国际化的对策措施，以期能为决策及实际工作提供参考。     

泰国木薯疫情及检验检疫对策

通过对泰国木薯产地的考察,摸清了泰国木薯产地疫情,根据泰国木薯存在的问题,提出了实行境外工厂注册制度、境外预检和监装、卫生除害处理单位注册核准制、开展有害生物风险分析和疫情监控、加强信息交流和业务沟通等5项检验检疫对策.     

木薯套作模式及栽培方法

木薯种植后一般需要8~9个月以上才能收获,前期苗幼小、生长比较缓慢,株行距显宽,株行间通风透光性好,地面裸露空间大,杂草易生长,同时,木薯种植区域热量资源较为丰富。因此,在木薯行间套种生育期相对较短(3个月左右)、矮秆、高效的农作物,既能充分利用土地资源,又能增加经济收入。近年来,木薯与大豆、西瓜、南瓜、甜瓜和花生等农作物套种模式逐渐兴     

木薯生物学特点及栽培要求

一、生物学特点木薯是以块茎为产品的多年生植物,但生产上一般为一年生栽培。木薯从发根到结薯全过程可分为苗期、块茎形成期、块茎膨大期和块茎成熟期4个时期。1.苗期。种植后60天内为木薯苗期。当气温达21℃以上,种植后7~10天可发芽出土;气温低则发芽出土的时间延长。木薯出苗的特点是先萌芽后发根,其根是从种茎的切口或腋芽两侧抽出,一般长根20~60条。在种     

木薯干灌包系统计量方式改造

通过对木薯干灌包系统机械和电气部分的改造,解决了由于木薯干容重复化较大灌包不满的现象,提高了灌包效率,减少了包装袋使用数量。     

日照口岸进口木薯干存在的质量问题与对策

为应对中国加入WTO后农产品进出口贸易竞争,履行SPS、TBT协定,给检验检疫同行和木薯干进口商提供进口木薯干检验检疫技术、信息交流,提高进口木薯干检验检疫水平,保障我国利益,对日照口岸进口的57批次、42万吨木薯干的检验检疫结果进行分析研究发现贸易合同存在漏洞,短重问题严重,植物检疫发现害虫13科、19种,卫生检验有2批次农残"六六六"超标,对发现的问题提出了相应的技术性措施和建议.