绿色食品:投资前景广阔的新领域

绿色食品是指无污染、无公害的安全、优质、营养类食品,其衡量标准有四条:(1)产品或产品原料的产地必须符合绿色食品的生态环境标准;(2)农作物种植、畜禽饲养、水产养殖及食品加工必须符合绿色食品的生产操作规程;(3)产品必须符合绿色食品的质量和卫生标准;(4)产品外包装必须符合国家食品标签通用标准,符合绿色食品特定的包装、装潢和标签规定。目前,国际上与我国绿色食品相类似的食品,有的叫生态食品,有的叫有机食品,有的叫自然食品,虽然叫法不同,但基本上都是指,限制产品生产过程中化学肥料、农药和其它化学物质使用而生产的食品,这种生产方式称作有机生产方式。一、发展绿色食品,是我国农业发展和城乡居民食品消费的必然选择八十年代以来,旨在把重视农业持久稳定发展与强调对环境和资源保护相结合的"持续农业"     

我国绿色水产品的标准

<正>绿色水产品的概念是从绿色食品延伸而来的,绿色水产品以其“无污染”的质量实行“从水体到餐桌”的全过程质量管理模式。它是经专门机构认可,许可使用绿色食品标志的无污染、安全、优质的营养水产品。绿色水产品的标准：产品或产品原料的产地,必须符合农业部制定的《绿色食品生态环境标准》；水产养殖及水产品加工,必须符合农业部制定的《绿色食品生产操作规程》；产品必须符合农业部制定的《绿色食品质量和卫生标准》；产品外包装,必须符合国家食品标签通用标准,符合绿色食品特定的包装、装潢和标签规定。(一)种质管理选择无污染性病原携带的亲体；受精卵消毒；育苗用水需沉淀、消毒,使整个育苗过程呈封闭状态,无病原带入；种苗培育过程不滥用防治药物；保证使用成熟卵及精子,并投喂高质量饵料；种苗出场前,进行严格检疫消毒。(二)环境管理养殖水体的要求必须按国家渔业水质标准(GB1160789)执行。该标准就渔业水质规定了33项限定指标,同时还增加了农药残留量的限定指标。     

AA级绿色食品芸豆生产技术

绿色食品标准分为两个技术等级，即AA级和A级绿色食品标准。AA级绿色食品标准要求：生产地的环境质量符合《绿色食品产地环境质量标准》，生产过程中不使用化学合成的农药、肥料、食品添加剂、饲料添加剂、兽药及有害于环境和人体健康的生产资料，而是通过使用有机肥、种植绿肥、作物轮作、生物或物理方法等技术，培肥土壤、控制病虫草害、保护和提高产品品质，从而保证产品质量符合绿色食品产品标准要求。     

风险预警通报

欧共体拟修改“化妆品指令”；阿尔巴尼亚拟对某些危险产品（主要是玩具）采取措施；加拿大公布食品与药品法规修订提案；美国密苏里州制定计算机设备收集与回收法案；德国发布磁性玩具的补充要求；美国弗吉尼亚州要求香烟必须符合防火安全性能标准     

黑龙江省发展绿色食品企业集团的思路与措施

绿色食品是 2 1世纪的主导食品 ,市场前景非常广阔 ,黑龙江具有发展绿色食品的得天独厚的自然优势 ;但是由于黑龙江的绿色食品加工企业规模小 ,加工分散 ,知名品牌少 ,使得黑龙江省的优质绿色食品市场竞争力弱 ,产品市场占有率低。为了提高黑龙江省绿色食品的市场竞争力 ,必须走绿色食品生产规模化、产品名牌化之路。为此 ,绿色食品行业发展大企业集团则是黑龙江省的必然选择     

绿色食品的特征和营销战略

一、绿色食品的相关概念绿色食品是遵循可持续发展的原则,按照绿色食品标准生产,经专门机构认定,许可使用绿色食品商标标志的安全、优质食品。绿色食品并非指“绿颜色”的食品,而是对无污染食品的一种形象表述。绿色象征生命和活力。自然资源和生态环境是食品生产的基本条件,为     

购买“绿色食品”应注意

现在市场上，“绿色食品”琳琅，但据有关部门调查统计，真正获认证的“绿色食品”只占２～３％。因此，消费者选购“绿色食品”应特别注意：食品外包装要同时印有绿色商标标志、“经中国绿色食品发展中心许可使用绿色食品标志”字样的文字和批准号；除包装标签上印制内容外，还应贴有中国绿色食品发展中心统一印制的防伪标签，其编号应与产品标签上的编号一致；绿色食品标志证书自发证之日起生效，有效期三年。“绿色食品”标志图形，由上方的太阳、中心的蓓蕾和下方的叶片组成，标志为正圆形，意为保护、安全。■购买“绿色食品”应注意     

绿色食品标志“保质期”——3年

<正>人们都知道食品有保质期,可是,你知道吗,绿色食品标志也有“保质期”!这一点,不仅消费者易忽视,连很多商家都不知道。绿色食品是遵循可持续发展原则,按照绿色食品标准生产,经专门机构认定并许可使用专用商标标志的安全、优质食品,是对无污染食品的一种形象表述。绿色食品以其“清白的身世”备受消费者青睐,价格也高出普通食品。申请得到绿色食品标志的企业,切不要以为万事大吉,可别忘了标志的“寿命”——《绿色食品标志管理办法》规定：“LB”(“绿标”的拼音缩写)是绿色食品标志,两横杠之间的数字代表产品类别,后10位数字分别表示批准年限、产地及产品批准序号,绿色食品标志使用权自批准之日起3年有效。     

市场信息

<正> 我国绿色畜禽产品 开发力度加强 据介绍,我国绿色食品发展5年来,共有粮油、谷物加工品、果蔬、小食品、肉制品等大类的500多种产品获得绿色食品称号。但畜禽产品和水产品的绿色食品所占比重尚小,原因是这类产品的生产涉及的环节较多,需要对养殖全过程加以规范、监测。 根据我国绿色食品生产操作规程,畜禽产品要在选种、饲养、防治疾病等环节遵守规范。也就是说必须饲养适应当地生产条件的种畜种禽;饲料原料主要来源于无公害区域的草场     

茅台液获得绿色食品标志

经中国绿色食品发展中心审核，茅台液符合绿色食品A级标准。被认定为绿色食品，许可使用绿色食品标志。     

正北食品公司牢牢把握绿色产品生产的切入点

<正> 1999年11月,内蒙古包头正北食品有限公司生产的“正北方糖”系列产品获得了国家绿色食品发展中心颁发的“绿色食品标志”,成为全国第一个获得速溶糖绿色食品标志的产品。最近,该公司又顺利地通过了ISO9000标准质量体系认证中心的认证,取得了质量体系证书的使用权,为进一步开发绿色食品提供了有力的保证。 正北公司是经中国商检局注册的出口食品生产企业,多年来,该公司致力于绿色食品的生产和开发,在企业内部始终不渝     

我国绿色食品发展中心将国产绿色食品分为两类

<正> 绿色食品是在特定的技术标准下生长和生产加工出来的产品,其标准涵盖了产地环境质量标准、生产过程标准、产品标准、包装标准及相关标准,构成一个“从土壤到餐桌”严格的全程质量控制标准体系。目前,我国绿色食品发展中心将国产绿色食品分为两类,即AA级绿色食品和A级绿色食品。 在产地环境质量标准方面,AA级绿色食品大气环境质量评价采用国家大气环境质量标准GB3095—82中所列的一级     

绿色食品农药残留检测技术研究

在当今可持续发展的大形势下,绿色食品显得愈发重要,生活水平的提高使得人们更喜欢无公害、无污染的绿色食品。食品在通过专门的机构认定后,才可以使用绿色食品的标志,必须要保证食品的安全、营养和优质。因此,要想保证绿色产品的安全性,就需要重视其农药残留的检测工作。基于此,本文对农药残留检测技术展开分析和讨论,并就如何提高检测技术水平和质量提出几点应对措施。     

我国食品供应链流通体系存在的问题与应对策略

食品问题不仅关系到每一个公民的切身利益,更关系到我国社会和谐发展,绿色食品供应链符合我国可持续发展原则,也是消费需求新的增长点.但我国多环节的食品流通体系在我国绿色食品供应链经历供应的层层节点之后,造成了公民认可度低、交易成本和物流成本过高等瓶颈问题.本文探讨了如何解决让老百姓吃得健康和放心的问题,通过剖析食品供应链的流程,提出营造绿色高效的绿色食品生产,绿色食品流通,绿色食品配送的供应链条的方法,为老百姓解决餐桌上的担忧.     

绿色食品生产基地环境质量监测方案研究

随着我国经济的发展,人们的生活水平不断提高,绿色食品作为一种健康的食品,逐渐走向人们的餐桌,越来越受到人们的关注。因此,生产绿色食品的基地环境也逐渐被重视起来,如何对生产绿色食品的基地环境进行有效监测成为人们必须要思考的问题。本文主要从监测生产绿色食品基地环境质量的基本流程以及评价标准入手,分析研究了监测绿色食品生产基地的环境质量的方案。     

黑龙江省绿色食品网络营销渠道策略研究

绿色食品作为一种无污染,无公害的安全食品,符合现阶段生活水平普遍提高的人们对食品高质量,高保证的要求。黑龙江省作为绿色食品生产基地拥有独特的地域优势,能够生产出来让消费者放心的安全的绿色食品。然而,目前国内的绿色食品的营销渠道的阻塞和不成熟使得黑龙江省的绿色食品的发展受到了制约,这就需要我们对绿色食品的网络营销渠道策略进行全面深入的研究,从而促进黑龙江省绿色食品的发展,把黑龙江省的绿色食品推广到越来越多的地方。     

美国标准和出证制度及其对外贸的影响(一)

许多在美国销售的农产品和工业品必须符合美国的产品标准和出证要求。美国二千多个强制性标准和出证规定、四千多个采购标准,由近三十个联邦政府机构管理。州和地方政府的约三万个机构也参与标准和出证工作。此外,还有五百多家私人组织,至少可在两万个专业性标准中看出他们在标准化和出证方面的工作。一、联邦政府标准方面的活动(一)制定标准的机构及其职责1.食品和药物管理局食品和药物管理局目前主管着10项法律。这些法律规定了一些强制性产品标准:《联邦食品、药物和化     

浅析食品类惩罚性赔偿申诉的处理

随着《食品安全法》第九十六条第一款规定：“违反本法规定，造成人身、财产或者其他损害的，依法承担赔偿责任。”第二款规定：“生产不符合食品安全标准的食品或者销售明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者销售者要求支付价款十倍的赔偿金。”这一规定，配合着《侵权责任法》第四十七条“明知产品存在缺陷仍然生产、销售，     

北京建食品准入制度消费者可退换不合格食品

北京市日前正式出台了流通领域的食品准入管理制度,使北京市面上的食品终于有了安全屏障.今后,对于公告的不合格产品,消费者可要求退换.该制度的最大特点就是统一了北京市流通领域食品准入的质量标准.其中规定,在本市销售的食品必须符合保障人身健康和财产安全的国家强制性标准,凡没有国家标准、行业标准的,可以依法制定地方标准.     

农业部：目前我国绿色食品企业已超过6000家

据中国绿色食品发展中心主任王运浩介绍。已开发的绿色食品产品，包括农林、畜禽、水产、饮料等四个大类，覆盖农产品及加工食品的1000多个品种，其中，初级产品占30％，加工产品已占70％。