浅析我国食品安全问题频发的原因及法律对策

食品安全是与每个人息息相关的问题，而近年来我国重大食品安全问题的频发，在给广大人民群众的生命健康和财产安全带来巨大损失的同时，也严重损害了我国的国际声誉。但是究其原因，食品安全问题的频发并不单单是某个部门或某些唯利是图的人的责任。本文将从事件背后来分析食品安全问题频发的深层次原因，尤其是《食品安全法》的颁布后法律监管领域仍然存在的问题，最后探讨如何进一步完善监管体制，发挥好法律的监督作用。     

我国食品安全监管体系改进策略研究

《食品安全法》出台以来,我国食品安全监管在法律体系、行政组织、食品安全标准等方面取得了较大成就,然而存在法律体系不健全,违法成本不高;各监管部门间权责不清、有地方保护主义现象;标准体系水平低,时代性弱,执行力度不足等问题。建议完善法律体系,加大惩处力度;加强各部门的协调合作,重视地方尤其是基层的监管;调动各方力量,制定科学合理的食品安全标准,并注重人才培养。     

食品安全信息公开存在问题之原因分析

在食品安全事件频发的今天，百姓对食品的安全问题忧心忡忡。危机面前及时公布信息，才能有效化解社会疑惑，塑造政府形象，相关政府部门及时、准确地发布食品安全信息在整个监管环节中起着至关重要的作用。但是每当重大食品安全事故发生时，为何行政机关发布的信息往往零散、笼统、可靠性低？本文拟通过分析食品安全信息不公开或不完全公开的原因，希望对如何完善食品安全信息公开制度能起到一定的帮助，以供商榷。     

做好食品安全工作要念好“三字经”

近年来,轰动全国的三聚氰胺奶粉事件、苏丹红事件、地沟油事件刚刚落幕,瘦肉精事件、染色馒头事件又接踵而来,民以食为天、食以安为先。频频出现的恶性食品安全事件,使政府部门的公信力受到严重损害。质检部门作为食品安全监管链条上重要的一环,作为食品安全的守卫者,要有效履行部门职责,应该念好三字经,即三勤三早三严。     

中国食品安全监管体制改革构想

监管体制是食品安全监管诸多问题中的核心问题。我国政府基本采取以政府多个部门实行分段管理的模式。这一模式在运行中暴露出部门之间的多头执法、环节交叉、协调困难等一系列问题,必须对其进行改革。改革路线是将多部门监管体制转变为在综合部门监管体制基础上的分类别集中监管,加大协调力度和完善协调机制。     

北京市食品安全信息化管理体系构建研究

食品安全事件的频发不断拷问着我国的食品安全监管体系,也暴露出我国食品安全信息管理方面存在的严重漏洞,推进食品安全监管信息化建设已成为政府相关部门工作的重点。近年来北京市在食品安全信息化管理方面也作出了不少有益的尝试,但与发达国家相比还有很大差距。借鉴国外发达国家的食品安全信息化管理体系的有益经验,针对目前北京市食品安全信息化管理的发展现状及存在的问题提出建立食品安全可追溯系统,加强追溯技术的开发应用;建立统一的食品安全信息管理和综合服务平台;加快建设完善的食品安全信息网;政府监管部门要加强同科研院所合作,正确引导大众媒体舆论导向等对策建议。     

完善我国食品安全监管的对策研究——以“毒奶粉”事件为例

食品是人类赖以生存和发展的物质基础，食品安全已远远超越人们对维持生命基本物质需要这样的简单层次，但我国的食品安全监管还存在着诸多的问题，导致“毒奶粉”等食品安全事件频发。为此需要从完善我国食品安全监管体制、建立食品安全监管的保障体系、提高食品安全监管效能、建立食品安全突发事件应急机制、建立食品安全监管的社会推动机制等五个方面提出对策建议．促进我国食品安全的发展。     

食品安全法律监管机制研究——以“地沟油”事件为例

由于我国缺乏系统完善的食品安全监管机制,近年来,我国食品安全事件频发,严重威胁公共安全、影响社会生活秩序,进而引发公众对食品安全的恐慌,本文通过分析以"地沟油"事件为代表的食品安全问题来重点探寻目前我国食品安全监管机制在其具体实施过程中存在的问题与不足,从而对完善我国食品安全监管机制提出几点构想。     

浅议博弈论在食品安全监管中的应用

本文通过对我国食品安全现状进行简要叙述,应用博弈论的方法对我国食品安全监管现状进行分析,通过对食品监管当局的战略和食品生产者的战略进行分析,提出导致我国不断出现食品安全事件的原因主要有:对造假者处罚力度不够重视、监管当局检查频率不高。针对存在问题提出制定新的《食品卫生安全法》,加大处罚力度,完善食品监管体制等几点建议。     

我国流通环节食品安全监管问题与对策研究

近年来,我国各地不时发生的食品安全事件,不但严重侵害了消费者的利益和身体健康,引发了公众对食品安全问题的忧虑和恐慌,威胁了社会的和谐与安定,同时也降低了政府的公信力,并严重影响了国家的形象。食品安全问题频发,暴露出我国食品安全监管体制亟需改进。本文重点关注了流通环节的食品安全监管问题,从阐述我国流通环节现行的食品安全监管模式、内容及方式入手,分析了现阶段我国食品生产与流通经营者的特殊性,探讨了流通环节食品安全监管中存在的问题,并提出了强化我国流通环节食品安全监管的应对措施。     

西安城区消费者对食品安全问题的关注调查

以西安城区居民为例,调查消费者在食品安全问题方面的关注度。调查研究结果表明,食品安全问题是大多数消费者较为关注的热点问题,主要有5个方面食品安全问题关注度较高:(1)食品安全信息。(2)食品安全质量。(3)食品安全事件。(4)转基因食品。(5)不合格食品来源。消费者认为,导致食品安全问题发生的主要原因是厂商利益、执法力度不够、政府监管不力。消费者要从自身认知、厂商自律、政府监管等方面采取措施。     

考虑政府参与的生鲜冷链博弈分析

针对生鲜冷链食品企业不一定按照行业标准采取高质量冷链措施的问题,采用完全信息静态博弈方法,构建了政府和冷链食品供应商、分销商之间的纯策略博弈模型和混合策略博弈模型。通过分析Nash均衡解发现:冷链企业采取高质量冷链措施的概率与政府部门的赏罚力度和冷链企业自身成本有关,政府部门的监管概率与监管成本、赏罚力度等因素有关。相关部门应完善行业标准,加大赏罚力度;加强技术研发,降低运营成本;健全信息披露机制,降低政府监管成本;强化政府问责制度,加强政府监管,以此促进冷链食品行业健康发展。     

解决我国食品安全问题的对策建议

民以食为天,食以安为先。然而,近年来在我国频繁爆发的食品安全事件已经使越来越多的消费者感到不安。本文试图在分析我国食品安全事件发生原因的基础上,为解决食品安全问题提出对策建议。一、我国食品安全事件频发的原因(一)监管职责不明,监管体系不健全2011年4月8日,沈阳市公安局接到群众举报,对生产销售有害豆芽的黑窝点进行取样检测,经检测,豆芽中含有多种有毒有害物质。在十几天的行动中,警方查获毒豆芽40余吨,捣毁黑加工点10个,刑事拘留18人。     

略论食品安全监管多元参与生成机制

近年来频发的食品安全事件表明，单靠政府干预难以解决食品安全日趋恶化的趋势。要解决好食品安全问题，实现公共利益持续增加的过程和机制，需要政府、企业、公众等多方共同协作治理。通过对食品安全监管多元参与生成机制的分析，为食品安全社会共治提供参考依据。     

我国食品安全检测体系中存在的问题及对策研究

食品安全与人们的生命健康息息相关,食品安全问题已成为全球关注的话题,随着国内与国际食品安全问题频发,国家在食品安全检测领域加大监管力度,不断完善检测体系。本文主要分析我国食品安全检测存在的问题,提出有针对性的策略,为我国食品安全检测体系的完善提供参考借鉴。     

对食品安全事件“媒体先行、监管滞后”现象的思考

新闻媒体曝光——专家论证——政府领导出面表态——行政部门应急反应几乎成为每次食品安全问题出现后的固定解决模式。在当前食品安全事件频发、社会高度关注的背景下,分析食品安全"媒体先行,监管滞后"现象的原因、探     

关于食品安全的若干思考

近年来,国内频发一系列食品安全事件,政府监管需要进一步补充和完善。本文以食品安全为研究对象,分析目前我国在食品安全监督管理等方面存在的问题和原因,同时结合国外成熟的管理经验,提出相应的解决措施,希望能够为相关专业提供可以参考的理论依据。     

食品安全管理与法规监管保障体系的有效性探究

近年来食品安全问题频发,导致我国人民的生活受到威胁。国家针对食品安全事件进行调查,并制定出相应法规进行严格管理,以保障人们的生活质量。安全管理的推出带动了法规监管保障体系,这两者共同作用才能更好的保障食品安全。国家应加大对法规监管保障体系的建设,让食品安全管理与法规监管保障体系有效进行,体现政府的职能和法律的效力。     

对建立健全食品安全溯源体系的探讨与思考

鉴于食品安全溯源体系在控制食品安全风险、理清监管执法部门的职责等诸多方面卓有成效,因而受到了越来越多国家和地区的高度重视。而"三鹿牌婴幼儿问题奶粉"、"陈化粮"、"石蜡火锅底料事件"等食品安全恶性事件证明,我国的食品安全体系的建立与完善势在必行。     

发达国家食品安全监管体系及其启示

食品安全是关系到人们生命健康的重要问题,近期“毒奶粉”、“瘦肉精”、“地沟油”、“彩色馒头”等恶性事件频发暴露出我国食品安全监管体系中存在的严重漏洞。本文对发达国家食品监管体系的特点以及在该领域的成功经验进行了分析,对我国食品安全监管体系存在的问题进行了归纳,并提出了建设我国食品安全监管体系的具体思路。