生猪养殖A企业成本管理问题调研

中国是猪肉消费大国,猪肉消费量占世界猪肉消费量的49.6%,生猪养殖量占世界生猪总养殖量56.6%。近几年,随着非洲猪瘟的爆发式增长,全国的猪场都受到不同程度的影响。猪肉短缺,猪价上升成了现在猪市的现状。生猪养殖企业如何在变化莫测的市场经济下,抢夺发展生机,就需要从企业成本管理模式角度出发,寻找新的突破口。     

我国猪肉安全监管体系的存在问题及改革措施

我国是生猪养殖大国,也是猪肉消费大国。然而,我国的猪肉安全监管体系还不能适应当前的食品安全形势。本文首先分析了我国目前猪肉安全监管体系存在的主要问题。其次,在对国际猪肉安全监管的经验总结的基础上,提出我国猪肉安全监管工作的改革建议,所得结论对我国目前猪肉安全监管研究一定的建设性意义。     

近期我国猪肉价格波动的原因及对策

正我国猪肉价格,自2013年12月中旬整体出现下降以来,至2014年4月初,一路走跌,甚至春节期间亦未回升。猪肉价格遭遇了罕见的长期大幅下滑。据猪价格网统计,2014年清明节消费并未给猪肉市场带来起色,目前,国内生猪出栏价格大多集中在5.1元~5.5元/斤之间,一些地方养殖,每卖一头猪就要     

生猪检疫乱象:票据存猫腻 部分疑似病猪流入金锣

为了保障猪肉及猪肉制品的安全,一头猪从养殖、收购、贩运到定点屠宰、市场销售直至流向餐桌,每一个环节都有十分严格的监管,构成了一层层安全"防火墙"。但中国质量万里行记者发现,从生猪出栏到宰杀变成猪肉,在河北、山东部分地区,检疫监管流于形式,甚至存在检疫票据猫腻。猪经纪"不吃屠宰场出的肉"在河北省深州市,南史村是当地有名的养殖大村,中国质量万里     

全国一天消费知多少

我国大陆人口现有11.3亿多,城乡人民每天消费总额在21.2亿元以上。每天消费粮食74万吨以上,相当于一个粮食基地县全年的总产量;消费猪肉4.7万吨以上,即每天要屠宰生猪100万头左右;消费食用植物油1.7万吨以上,即每天要吃掉约55万多亩油莱所产的油;消费糖1.6万吨以上,即每天要吃掉4.8万亩甘蔗所产的糖;消费鲜蛋1870万公斤,即每天要吃掉18万多只良种产蛋鸡全年所产的     

福建2000吨病死猪肉流向餐桌

福建高级法院近日公布多起保护消费者权益典型案例,犯罪分子林深、赖建华等人大量收购病猪、死猪,并雇人加工销售,金额达1243万余元;犯罪分子张志强等人在龙岩漳平市租用正规屠宰场场地,收购、私自屠宰并销售病死猪肉,金额达4300余万元。两案销售的病死猪肉达到2000多吨。根据我国相关法律法规,病死猪要进行无害化处理,生猪屠宰要层层检验检疫,合格才能流入市场,这些病死猪肉是如何逃过重重监管流向餐桌的呢？     

“自己不吃”的猪肉是怎样炼成的？

生猪从养殖到屠宰再到上市，在各个环节都有一套很严格的检验检疫规定，各种检疫手续齐全的猪肉才能上市销售。但记者近日在河北、山东等地采访时，却发现一些生猪收购时无任何检疫，甚至曾有口蹄疫的生猪也能买卖。一些养殖户、收购者表示，对这些猪肉，“自己从来不吃”！     

市场风向标

特种野猪价格走高当前野猪商品化养殖还是一个新兴的热门项目,目前全国每年供应市场的商品野猪大约在200万头左右。而我国人口众多,是一个以猪肉为主要肉食的大国,年消费家猪量在4.8亿头,所以即使按家猪销量110计算,年需求野猪也在4800万头,缺口巨大。目前,特种野猪市场有以下几个特点:1.沿海城市比内陆城市价格高。如广东、福建、浙江、上海、江苏、山东等地沿海城市野猪肉的平均价格在每公斤40元以上,比一般猪肉价格高4～5倍。2.大城市比中小城市价格高。目前野猪肉在北京超市的售价为每公斤40多元,而且还常有价无货。贵州、昆明市场野猪…     

基于LCA方法的生猪产业温室气体排放时空特征分析——以鄱阳湖生态经济区为例

基于2000-2013年鄱阳湖生态经济区30个县市面板数据,运用生命周期评价方法 (LCA),选取生猪肠道发酵、粪便管理系统、生猪饲养环节耗能、生猪饲料粮种植、生猪饲料粮运输加工和猪肉产品屠宰加工6大环节,测算分析了鄱阳湖生态经济区生猪产业温室气体排放的时空特征。结果表明:总量上,2000-2013年鄱阳湖生态经济区生猪产业生命周期及各个环节的当量排放量均呈上升的趋势,其中生猪饲料粮种植、生猪饲料粮运输加工、粪便管理系统和生猪饲养耗能环节温室气体上升趋势更加显著;结构上,粪便管理系统和生猪饲料粮种植是鄱阳湖生态经济区生猪产业温室气体排放的主要来源;地域差异上,余江县、南昌县、东乡县和高安市的生猪养殖当量排放总量增长迅速,且排放总量远高于其他26个县市。     

生猪生产稳定性的蛛网模型分析

近来,国内猪肉因供应量不足而导致价格大幅上涨,这在一定程度上对我国经济健康运行及人民的日常生活造成了影响。国家已经采取一些措施来促进生猪的生产,加大猪肉的供应。然而,如无限地扩大生猪的生产,也会因供大于求而造成下一次的生猪的供给不足。生猪生产应保持在稳定状态,从猪肉市场长期供求关系的蛛网模型角度,对生猪生产的稳定性进行了分析。     

论优质猪肉供应链合作伙伴间的竞合关系

实施供应链管理是解决目前我国猪肉质量安全问题的有效途径,合作伙伴间有效的合作与竞争是优质猪肉供应链生存与发展的关键。论文论述了优质猪肉供应链中养猪场、生猪屠宰加工企业和超市之间合作的动机、内容与方式以及竞争的内容、根源与作用,提出了有效竞合的理念和状态。     

养猪零风险 农民稳增收——齐全生猪养殖模式调查

正四川省齐全饲料有限责任公司(以下简称齐全公司)以标准化生猪养殖小区为载体,实施"100万头绿色生猪产业化工程",接通饲料产业链和养殖     

世行国际金融公司1000万美元投资中国生猪养殖企业

世界银行集团国际金融公司近日向河南生猪养殖企业牧原食品股份有限公司提供1000万美元股权投资，支持该企业扩大产能，加强食品安全。国际金融公司的投资将支持牧原公司的一体化生猪养殖产业，将商品猪年养殖规模由50万头扩大到100万头。生猪增产会带来对小麦和玉米等农产品的需求，并为当地近5万农村人口提供可靠的收入来源。国际金融公司全球行业部门副总裁柯叶奇说，国际金融公司在中国有三大战略重点，即应对气候变化，     

非洲猪瘟疫情对我国生猪价格的冲击效应研究

我国于2018年8月暴发的非洲猪瘟疫情是导致生猪市场价格波动的重要因素,目前尚无关于该疫情冲击效应的定量研究。本文首先分析了猪肉价格波动的机理,并阐释国内生猪市场的价格波动是猪肉价格内部传导机制和外部突发事件影响共同作用的结果;其次,通过建立ARIMA模型对非洲猪瘟疫情造成的生猪市场冲击程度进行定量分析,比较实际值和预测值的偏差,发现冲击效应在2019年2月后开始变得明显,且目前冲击仍在继续;最后,提出有效建议,为平抑我国生猪市场价格波动提供帮助。     

周密部署 稳步推进能繁母猪保险的广度和深度——中华保险积极开展能繁母猪保险的探索

生猪供需矛盾是当前我国比较突出的矛盾。在我国，大多数城乡居民的主要副食品就是猪肉，而猪肉价格一直保持持续较大幅度的上涨。因此，为了稳定市场供应以满足消费者的需求的同时增加农民收入，必须抓好生猪生产工作以保持合理的价格水平，这对构建和谐的社会主义社会具有重要的意义。为了充分的调动养殖户养猪的积极性，中华保险经过努力不断的探索和推进能繁母猪和生猪保险的广度和深度并建立了保障生猪生产稳定发展的长效机制，在解决生猪生产问题上从保险保障方面做出了应有的贡献。     

猪肉产量和价格波动的原因及对策

猪肉为我国人民动物蛋白质的主要构成,猪肉产量的多少,猪肉价格的高低,不仅千家万户十分关心,也牵动了各级政府的注意。因此,有必要对猪的动态生长过程与猪肉价格、生产数量、消费数量的关系作一分析,寻求它们的内在联系,从而运用经济杠杆,通过市场调节,达到猪肉长期均衡生产的目标。     

“猪倌”秦英林

秦英林创造了一个猪业神话,引起了行业内外的广泛关注. 认识秦英林的人都这样评价他,英俊,干练,特别是着一身西装革履,开着锃亮的宝马车时,你很难把他与“猪倌”联系起来. 但他真的是地地道道的“猪倌”. 牧原食品股份有限公司,就是秦英林和妻子钱瑛大学毕业后创办起来的,开始只饲养了22头猪.经过二十几年的发展,现在公司的年生猪出栏已达到130多万头,已拥有195万头的生产能力.早在2004年,牧原猪肉就已出口欧美,是当时我国少数几个能打破西方“绿色壁垒”的企业,而且一公斤猪肉比当地猪肉贵2美元.     

浅析生猪期货对我国生猪产业的影响

随着我国生猪产业的迅速发展,以及生猪价格的大幅波动,日益要求迅速推出生猪期货,以保障养猪户的积极性和生猪产业的健康稳定发展.本文主要分析生猪期货推出后,对我国生猪养殖产业的影响.     

惊人的《中国一日》

据香港中通社报道,许多外国专家说,中国是世界上仅存的最大市场。尽管中国仍是发展中国家,属低消费层次,但中国有着令中外商家惊叹的数字: 一年365天,每天,中国人要消费近6000万公斤猪肉,1000多万公斤食油和     

正邦科技 靠卖猪料就能让股价上天？

超级猪周期是市场上一些投资机构对本轮猪肉价格上涨速度、幅度以及预计持续的时间远超以往的一种描述。超级猪周期成了2019年各大投资机构研究报告里的关键词。超级猪周期背后,大小投资者蜂拥而至,不论是生猪养殖企业还是饲料生产企业,2019年以来股价一路高歌,不少公司股价创出新高。