让人“胶”头烂额的“明胶事件”

明胶来了!一夜之间,关于明胶的新闻铺天盖地而来,当知晓明胶为何物的同时,老百姓也惊觉原来明胶与自己的生活竟是如此"亲密"。胶囊、酸奶、果冻、猪耳朵……与"明胶"有关的物品都成了"过街老鼠",而刚从各种食品安全问题的打击中回过神来的老百姓再一次变得战战兢兢。     

肉鸡加工废弃物的开发利用（一）——从鸡皮中提取明胶

近几年来由于先后有21个国家发生了疯牛病疫情,国外已经禁止牛源性原料生产食品和药品,我国于2002年7月10日,也发布了《国家药监局发布进一步加强牛源性及其相关药品监督管理的公告》。公告中明确指出,禁止使用进口牛源性材料制备的明胶用于药品生产的空心胶囊。我国生产的明胶空心胶囊大多是以牛皮、牛骨为原料制成的,因此开发新的制备明胶的资源代替牛皮、牛骨是整个明胶行业首要解决的问题。     

坚持"三改一加强"提高企业创新能力

青海明胶股份有限公司始建于1956年,先后经历了青海骨胶厂、青海制胶总公司、青海金牛胶业集团有限公司三个发展阶段,由于历史的原因到1984年也仅是一家只有200多名职工、361万元总资产、200多万元工业总产值、以生产骨胶产品为主的小型国有企业.由于基础管理滞后,生产技术装备陈旧,企业经济增长方式长期停留在简单粗放型上,单一的产品结构和低劣的产品质量使企业毫无效益可言,几近关门停产.     

明胶的前世今生

"上得了厅堂,下得了厨房,爬得了高山,涉得了水塘,制得成酸奶,压得成胶囊,2012,皮鞋很忙!""以后要是想吃果冻了,我就拿自己的皮鞋舔一舔,以后我要是想吃老酸奶了,我就拿自己的皮鞋舔一舔,以后我要是感冒了,我就拿自己的皮鞋舔一舔。2012,皮鞋很忙……"     

预曝气—水解酸化-硝化反硝化工艺处理明胶生产废水

采用预曝气—水解酸化-硝化反硝化工艺处理明胶生产废水,水解工艺对进水悬浮物去除效果和有机氮的氨化作用明显,硝化反硝化可将水解产生的NH3—N全部转化。实际运行结果表明,在进水COD为2500mg/L、氨氮为200mg/L的情况下,系统出水COD<60mg/L,氨氮<10mg/L,达到了《污水综合排放标准》(GB 8978-1996)的一级标准。     

微博曝果冻老酸奶内幕专家称食用明胶无害

“破皮鞋做明胶加进果冻和酸奶”的相关微博在网上引发热议,上万网友转发评论.微博发出后,有网友猜测,微博指的是老酸奶和果冻中的增稠剂,有可能就是用皮革炼制的工业明胶. 果冻企业福建亲亲股份有限公司回应称,果冻的增稠剂中并不含明胶,而是卡拉胶,消费者可以放心食用.乳企则表示,大企业绝不可能使用工业明胶,而食用明胶对身体是无害的.专家也认为,不太可能存在大品牌企业使用工业明胶代替食用明胶的情况.食用明胶是国家允许使用的食品添加剂,消费者不用担心.     

胶囊生产的监控盲点

无论监管部门还是企业本身都没有对此高度重视,一些企业至今没有铬检测设备甚至都"不知道相关国家标准"。当然这是不是实话另当别论。不管是食用明胶、药用明胶还是工业明胶,正规原料无非就两种:动物皮和动物骨,主要以牛骨、牛皮为主。明胶的加工过程记者了解到,明胶的生产工艺大致要经过如下流程:动物皮浸灰(在生石灰中浸泡,如果是动物骨,还要先浸酸)-脱灰(水洗及加磷酸中和)-提胶(煮     

妖艳的胶囊 “问题明胶”事件曝光始末

"毒胶囊"事件还远未走到结束的时候。尽管现在相关监管部门仍在大力对被曝光企业展开调查,但人们心中仍有一连串的问号:"工业明胶"的食品药品污染链到底有多长,都流向了哪里?市面上究竟有多少毒胶囊,到底哪些胶囊是安全的?     

汽拖灯具之乡——古城

阜城县古城镇民营经济发展迅猛。目前，全镇有私营企业摊点770家，2004年全镇实现工业增加值2.7亿元，营业收入6．3亿元，利税总额6200万元，固定资产投资和技改投入7000万元，形成了汽拖配件、工业明胶、锻造等几大行业为住的工来结构。全镇共有古城、励桥、郝庙、前宋、刘南、齐门六个工业小区和1个汽拖配件交易市场。汽拖配件交易市场是古城镇的传统行业和优势行业，也是民营企业的主导产业，又是古城镇招商引资重点推介行业，     

激光全息装饰画

1 产品特点 DCG(重铬酸盐明胶)激光全息图像是应用现代激光摄影技术生产的高科技产品,它以激光为光源,以DCG(重铬酸盐明胶)为记录材料,运用光学干涉的原理记录和再现了物体的全部信息,能够产生如同实物一样的三维立体图像。它把绘画、摄影和雕塑的艺术特点溶为一体,创造出极具现代魅力的艺术形式和视觉效果。 2 市场分析 这种产品可以广泛用于装饰、装潢、广告、展览和高档工艺礼品,属于高新技术产品,目前国际上只有     

被质疑的“皮革酸奶”

近段时期,＂皮革酸奶＂可谓占尽了＂风头＂。先是央视某主播微博中爆料,老酸奶中的增稠剂有可能是使用废旧皮革炼制的工业明胶制成。之后,＂皮革老酸奶＂在一片哗然和唏嘘声中名声大噪,引起了消费者的热议。那么明胶为何物？老酸奶中都含有明胶等添加剂吗？添加明胶的老酸奶将对人体健康造成怎样的影响？如何正确认识和选购老酸奶？为此,记者走访了太原市美特好超市及食品检验相关部门负责人。     

热点微评

"皮鞋果冻"近日,央视主持人赵普发微博告诫网友不要再吃老酸奶和果冻,并称消息来自央视调查记者。与此同时,另外一位媒体人也通过微博发布了类似内容,称"哪天你扔了双破皮鞋,转眼就进你们肚子了"。此言论一出,顿时引起网友的围观。果冻究竟有没有含工业明胶?     

315节？——部分福建糖果企业被曝使用“问题”明胶

央视《每周质量报告》2012年报道过用工业明胶加工药用胶囊的问题，引起了社会广泛的关注。另外，当年多家媒体报道：有央视员工爆料，现在的果冻和酸奶存在很严重的食品安全问题，“以后你们谁也别吃果冻和酸奶了”，“哪天你们扔了双破皮鞋，转眼就进你们肚子了”。这更引发了人们对“臭皮鞋酸奶果冻”的担忧与争论。     

江西赣州发现疑用明胶塑料制成人造猪耳

据《北京晚报》报道,江西赣州市民刘先生的母亲到南北菜市场买菜,看到一群人围着一个摊贩,争着购买12元一斤的猪耳朵,而在市场内,猪耳朵的价格是每斤20元。见价格便宜,他母亲买了10元钱的猪耳朵。拿回家之后发现,这次的猪耳朵和平时的不一样,担心猪耳朵     

消费参考

"吃胎盘大补"不靠谱号称"世界上唯一能逆转衰老产品"的美容保健品,竟然是无批准文号的三无产品。近日,重庆检方审查起诉了假保健品"延臻青胎盘素"传销大案,一个200余人的传销网络被摧毁,涉及金额2000万元。荒唐的是,该产品在渝"受挫"后又改头换面,在其他一些城市"提价"照卖不误。专家称,"吃胎盘大补"不靠谱。胎盘会残留产妇体内的乙肝、艾滋病等病毒,分娩时还可能染上各种致病细菌。中食协:果冻制作"不加"明胶4月初添加工业明胶的传闻,让果冻、老酸奶成为公众质疑焦点。尽管行业协会和一些主要企业先后发布澄清声明,但仍未完全消除公     

精细化管理 加快发展方式转变——包头东宝生物在管理和创新中步入高成长

日前的"毒胶囊"事件,使包头东宝生物技术股份有限公司经历了一次成功的考验。产品全部合格,得到了监管部门和市场的认可和肯定,树立了良好的企业形象。包头东宝生物技术股份有限公司成立于1997年,主营明胶系列产品以及小分子量胶原蛋白的研发、生产、销售,地     

骗人的“老酸奶”

今年以来,老酸奶风行起来。据称,普通酸奶是先发酵后灌装,而老酸奶属于凝固型,必须以鲜奶为原料,将半成品分别灌装到预定包装里,密封后实施72小时的冷藏发酵。制作时间长,保质期相对较短。在2008年,青海一     

广西北部湾3年内将建成一批有影响力的产业园区

近日,广西海东科技创业投资有限公司在柳州市挂牌成立,该公司是广西首家科技创业投资公司,由柳州高新区管委会、青海明胶公司与柳州东城投资开发有限公司三方合作共同设立。这是广西探索以政府资金引导民间资本投入、以市场化手段促进高新技术产业发展的一项新举措。广西海达科技创业投资有限公司注册资本3000万元。     

“老酸奶”营养无优势

这两年以来,一种传统产品采用新工艺制作的乳制品"老酸奶"突然风行起来。记者调查发现,不少杯装"老酸奶"都含有添加剂果胶、明胶,与传统的"老酸奶"相异,但"老酸奶"普遍比普通酸奶贵一倍,贵价"老酸奶"贵在哪里?它的营养价值比普通酸奶高吗?这种添加植物胶变"老"的"老酸奶"是否安全?记者走访多个牛奶专卖店,发现从玻璃瓶换成塑料杯装的"老酸奶"销售特别好。一家牛奶店家告诉记者,该店的某品牌"老酸奶"一早已