以市场为导向高职酒店管理人才培养模式探究

我国酒店业飞速发展推动了高职酒店管理专业人才培养与旅游企业供需两旺,但却出现了"对口成交"不高的供需错位现象。究其原因主要是因为高职院校脱离市场按照既有模式来培养酒店管理专业人才,必定不能很好的适应不断变化的酒店市场环境。本文探讨高职酒店管理教育如何以市场为导向进行人才培养模式的创新与改革,培养出适合市场需求的专业人才。     

酒店管理专业人才培养模式浅析——以海南省高职院校为例

本文通过对高职院校中存在的几种主要的酒店管理人才培养模式的初步探讨,就当前海南省高职院校酒店管理专业人才培养中存在的问题提出改革对策。     

高职酒店管理专业人才培养模式改革研究

高职教育是高等教育的重要组成部分之一,肩负着向社会输送人才的重任.高职教育的人才培养目标是以服务为宗旨,以就业为导向,培养高素质技能型专门人才.本文围绕高职教育的培养目标对高职酒店管理专业人才培养模式改革进行了初步探讨.     

星级酒店人才需求状况与校企合作模式探究——关于《高职酒店管理专业实践教学探究》的研究报告

<正>校企合作的人才培养模式是高职院校酒店管理专业人才培养的重要趋势。高职酒店管理专业实践教学的发展现状与星级酒店的人才需求状况也存在一定的差距,这就要求学校与酒店共同开发、互惠互利,实现真正意义上的校企合作。一、高职酒店管理专业实践教学存在的问题(一)学校方面1.专任教师实践水平不高。首先,高职院校酒店管理专业的教师大多数都是由其他专业的教师转型而来,专业水平     

酒店管理专业职业技术教育实训基地建设的思考

随着经济社会的迅速发展,现代酒店业的发展也是突飞猛进,对于酒店管理专业人才的需求更是成倍增长.高职院校所培养出的酒店管理专业人才,是缓解这一需求的重要来源.然而,传统的教育模式和人才培养模式已经不能满足现代酒店对于人才能力的需求.实训基地的建设成为多数高职院校培养高理论知识、高专业操作能力人才的有力途径之一.但是大多数的学校并未能建立起完整的酒店管理职业技术教育实训基地体系,在建设过程中,仍存在着一些值得思考的问题.本文对这些问题进行了简要的思考与分析,以求在此基础上进行更深层次的研究.     

浅谈高职院校酒店管理专业多元化校企合作模式

本文通过对高职院校酒店管理专业校企合作模式的实践研究,提出了酒店管理专业应以"2+1"顶岗实习与就业相结合的模式作为校企合作的主要方式,指出必须建立以高星级酒店、知名连锁经济型酒店为主的多层次、高质量的顶岗实习基地,严格顶岗实习过程管理,实行学校、酒店双导师制才能保证实习效果,达到培养高素质应用型专业人才的教学目的,促进高职院校学生高质量的就业,培育一支素质全面、竞争优势明显的高层次复合型酒店管理人才队伍.     

高职院校物流管理专业人才培养改革探索

根据"两全"型高职学院建设要求,积极探索物流管理专业人才培养模式改革,对物流管理专业如何利用校内外资源优势,紧密开展校企合作,促进物流专业人才培养改革进行了积极探索.     

高职旅游管理专业人才培养模式改革探索

人才培养模式改革与探索是目前高职旅游教育改革发展的关键性问题。本文以近几年宁夏职业技术学院旅游管理专业人才培养模式改革探讨为例,从培养目标定位、旅游管理专业设置、旅游管理课程模式构建、教学内容和教学设计、培养途径模式等几方面对高职旅游管理专业人才培养模式改革进行探讨,用以培养旅游专业学生职业素质、职业能力、职业技能为目标、以校内模拟实验室为基础、校企合作办学为重点、与职业资格证书考试相结合、提高学生综合素质。     

谈工商企业管理专业人才培养模式的改革

随着我国经济社会的发展和管理方式的改革,市场对于工商企业管理专业人才的要求越来越高,各个企业对于学生的专业知识水平、职业技能和素养、创新能力以及团队合作能力也越来越重视。为使高职院校培养的专业人才能够满足企业对人才的需求,本文对高职院校工商企业管理专业人才培养模式的改革提出几点想法。     

高职院校酒店管理专业实习模式比较研究——以河源职业技术学院为例

高职酒店管理专业人才培养方案中，实践教学在整个课程体系中占有重要的地位。河源职业技术学院酒店管理专业自成立以来，一直在不断探索和总结校外顶岗实习的模式。本文通过对该校酒店管理专业采用过的几种实习模式的具体做法、优缺点进行了详细的对比与研究，总结出最适合该校的实习模式，以期对其他院校提供借鉴。     

旅游与酒店管理专业发展方向探讨

在我国市场经济蓬勃发展的态势下,旅游与酒店产业规模也在不断扩大。伴随着市场对于旅游与酒店管理专业人才的需求,我国的旅游与酒店管理专业人才呈现出供不应求的趋势。为了以市场经济为导向,需要大力培育我国与市场相符的旅游与酒店管理专业人才。我们要寻找出教育与市场需求相脱节的症结所在,并以市场需求为导向,结合工学结合模式,创建与市场需求相适应的旅游与酒店管理专业人才培养模式,探索出全新的人才培养模式,以满足市场的需要。     

以就业为导向的酒店管理专业人才供给研究

随着社会经济的发展，我国的酒店行业快速崛起，一大批酒店品牌得到迅猛发展，酒店集团的规模、豪华程度不断提高。在这种行业背景下，高校需要以就业为导向，全面加强酒店管理专业人才的培养，制定科学的人才培养方案，为酒店行业输送更多的高素质人才，推动就业市场和人才需求市场的平衡发展。高校需要加强与企业的联系，把握市场动态，了解企业对酒店管理专业人才的需求，从课程体系改革、教师团队建设等方面出发，构建新型的人才供给模式。本文立足于高校酒店管理专业，分析了酒店管理专业的概况，阐述了高校酒店管理专业人才培养的目标，探索了以就业为导向的人才供给策略。     

基于项目法的工学结合高职物流管理专业人才培养模式研究

为了缩小高职物流管理专业人才培养的效果与社会需求之间的差异和距离,针对高职物流管理专业人才培养存在的主要问题,论述了基于项目法的工学结合人才培养模式的构建过程,最后介绍了基于项目法的工学结合高职物流管理专业人才培养模式的实施效果。     

职业院校旅游管理专业人才培养模式改革初探

本文从职业院校旅游管理专业人才培养模式存在的问题着手,阐明职业院校旅游管理专业人才培养模式改革的必要性,探究旅游管理专业人才培养模式改革的策略。     

高职物流管理专业示范性建设的实践与探索

本文以物流管理专业为例,从行业需求、专业人才培养模式改革、课程改革、教学改革等方面探析高职示范性建设和特色专业的建设路径。     

隐性知识视角下的高职物流管理专业改革和建设

在深入研究隐性知识和物流管理专业人才培养模式改革实践的基础上,提出在高职物流管理专业改革与建设的思路,阐述了基于隐性知识管理的物流专业改革与建设的方案与措施。     

针对企业和市场对培养高职旅游管理专业人才的几点思考

随着我国经济持续高速发展,旅游业保持着良好的发展态势,正在蓬勃发展的旅游业呼唤高素质的旅游从业人员。但从大多数高职院校旅游管理专业历年来的就业数据来看,旅游专业就业对口率却是非常低的。本文结合武汉船舶职业技术学院旅游管理专业的建设,在对我国旅游人才的需求、高职院校旅游管理专业人才培养模式存在的问题进行分析的基础上,提出了高职旅游管理专业人才培养模式改革的思路。     

高职酒店管理专业职业素质教育研究

近些年来随着市场经济的高速发展,我国的旅游行业也出现了一派繁荣的景象。庞大的市场需求对我国高职酒店管理专业的教育教学提出了更为严格的考验。职业素质教育是高职酒店管理专业人才培养的重要组成部分,决定着高职教育教学计划的最终成败,更关系到学生自身的成长与成才。因此,笔者立足现有教学与实践,对高职酒店管理专业的职业素质教育进行简要论述。     

高职类计算机人才培养模型的改革与实践

为了适应新形势下IT产业对高职类计算机应用型人才的需求,加快高等职业院校计算机专业人才培养模式的改革,提出了一种以培养计算机专业技能为目标、以就业为导向、以学科竞赛为切入点的培养模式,面向服务与管理一线培养一大批具有社会竞争力的高职高专计算机专业人才。     

现代学徒制下高职酒店管理专业课程的应用

随着旅游业的逐步兴盛,各地酒店企业数量日益增加,企业的用人需求也在不断扩大。为了更好的向酒店输送专业人才,高职酒店管理专业不断推进教学改革,强加校企合作,践行校企融合。教学改革往往会参照酒店行业职业岗位的技能和素质要求并融合行业、企业技术标准或规范实施校内课堂教学;同时结合现代学徒制培养模式,分期分批次的将学生送到酒店开展企业课程的实践教学。