利用浓香型翻糟酒回酒串蒸提高酒的产量和质量的研究

确保产品质量的基础上提高产品的数量,降低产品成本。采用了分别加入翻糟酒与长窖期单粮型酒酷和多粮型酒醅进行回酒串蒸试验。     

牛奶酒的加工制作

奶酒是含有酒精、乳酸、碳酸气的一种发酵乳“制品。根据分析，牛奶酒中含有水分对．2％，酥0．30％，灰分0．68％，脂肪1．44％，糖类241％，酒精0．75％，乳酸1．02％、酪蛋白2．83％，乳白蛋白0．36％。牛奶酒具有鲜美的滋味和气味，搅拌均匀后组织状态均匀滑润，饮用牛奶酒对消化系统具有良好作用，对便秘等肠胃病有疗效作用。生产牛奶酒是使用一种称为克菲尔（kefier）粒的特殊发酵剂，这种发酵剂含有酪蛋白和一些相互共生的凝固状态的微生物菌落群。这些微生物包括酵母和细菌。在所有菌群中酵母菌约占5％～Ic％。克菲尔粒呈淡黄色，…     

加强内部经济核算 降低成本提高效益

成本管理在企业竞争中占有重要位置，抓好成本管理就抓住了提高产品竞争力的“牛鼻子”，这是包钢初轧厂在实践中的体会。2000年1——10月份，全厂可比产品总成本与上年同期相比降低了2695．79万元，降低率为4．16％，内销利润完成增利指标的83％。     

政策动态

国家首批降低22项管理费标准近日，国家计委会同财政部联合发出通知，公布第一批14个部门收取的22项管理费的收费标准，平均降幅为35％，降低收费标准后每年可减轻企业负担约40亿元。具体项目和标准为：1．乡镇企业管理费。收费标准从按销售收入的0．5－0．7％，降低到0．1％。2．公路运输管理费。收费标准从最高不超过营运（营业）收入的1％，降低到最高不超过营运（营业）收入的0．8％。3．水路运输管理费。收费标准从最高不超过营运（营业）收入的2％，降低到最高不超过营运（营业）收入的1．6％。4．证券、期货市场监管费。平均降低幅度…     

应收账款管理模式的选择

据专业机构统计分析，在发达市场经济中，企业间的逾期应收账款发生额约占贸易总额的0.25％—0．5％，而我国这一比率高达5％以上。我国企业之间相互拖欠货款，逾期应收账款居高不下，已成为阻碍经济健康运行的一大顽症。“应收账款是企业的神经中枢”，应收账款管理的有效与否不仅直接决定了流动资金的周转     

中国住房养老保险模式

人口出生率降低、医疗水平提高、社会福利增进、生活质量提高、人口寿命延长等现象将中国匆忙带入了老龄化社会。在国家统计局公布的第六次人口普查数据中，大陆31个省份和现役军人的人口中，0—14岁人口占16．60％；15—59岁占70．14％；60岁及以上人口占13．26％，     

不同浓度秋水仙素处理对香蕉生理状况影响的研究

本试验主要探讨秋水仙素对香蕉组培苗的作用效应，所以本实验分别采用0．1％、0．2％、0．3％和O．4％浓度的秋水仙素对威廉斯组培苗单个茎尖进行不同时间（1、2、3、4、5d）的诱导处理，并对诱变处理后再生植株的生长情况和叶片过氧化物酶活性进行了检测。结果表明：0．2％浓度的秋水仙素处理的，香蕉叶片中的过氧化物酶表现是比较好的。     

企业实施ERP应树立的观念

我国自20年前引进MRPⅡ软件以来，ERP逐步得到推广和应用，且不少企业应用效果明显。如北京第一机床厂应用MRPⅡ提高了30多倍的效率；大众汽车有限公司1996年初实施ERP，1997年销量超过4．2万辆，盈利2亿元；广东科龙容声冰箱厂引进ERPⅡ后，资金占用率降低6．4％，劳动生产率提高25．8％。尽管如此，我国ERP应用的整体效果并不理想。据统计，应用ERP的企业中，成功实现     

关注“杯中物”质量——上海市黄酒质量监督抽查公告简析

“民以食为天”让那最初由粮食酿造的酒，也沾光在寻常百姓家中具有了“天“的地位，灶台上、餐桌上总能发现舞动着身影的酒。确保其“身正影不歪”也就成了关系到每个社会成员健康的大事，为此，上海市质量技术监督局于2006年6月至7月对上海市场的饮料酒[乙醇（酒精）含量在0．5％～650％（V/V的饮料]产品开展了专项监督抽查，共抽查白酒、黄酒、葡萄酒、啤酒等4类饮料酒180种，153种合格，总体抽样合格率为85．0％。     

北京市西城区居民收入最高

来自国家统计局投资司的数据显示，上半年，全国完成房地产开发投资7695亿元，同比增长24．2％，增幅比去年同期提高0．7个百分点，比今年1—5月提高2．4个百分点。     

大黄不同炮制品中游离蒽醌的含量测定

目的：通过HPLC法比较大黄不同炮制品中大黄酸、大黄素的含量。方法：采用Shim—packVP-ODS（150mm×4．6mm，5um）色谱柱：流动相为甲醇-水（70：30，磷酸调至pH值=3）；柱温：24℃；流速：1．0ml／min;检测波长：437nm。结果：大黄酸线性范围为O．0132—0．132mg，r=0．9991，大黄素线性范围为0．0066—0．132mg，r=0．9999。结论：大黄的不同炮制品中大黄酸、大黄素的含量不同，以生大黄中大黄素、大黄酸的含量最多，大黄炭中大黄素的含量最少，酒大黄中大黄酸的含量最少。     

汽车消费税新政策 能否撬动“绿色消费”

8月13日，财政部、国家税务总局发出通知，决定从2008年9月1日起调整汽车消费税政策。具体包括：一是提高大排量乘用车的消费税税率，排气量在3.0升以上至4.0升（含4．0升）的乘用车，税率由15％上调至25％，排气量在4．0升以上的乘用车，税率由20％上调至40％；二是降低小排量乘用车的消费税税率，排气量在1．0升（含1．0升）以下的乘用车，税率由3％下调至1％。这是国家自2006年4月1日以来第二次调整汽车消费税税率。     

今明两年经济形势判断和政策建议

主要表现在：第一，投资增幅明显回落。1—8月，城镇投资累计增幅降低到30.3％。第二，货币信贷增长明显放慢。8月份，M2余额同比增幅回落为13．6％，人民币贷款余额同比增长放慢为1—4．1％。第三，物价涨势趋稳。生产资料价格涨势放慢。居民消费价格涨幅较高，主要受翘尾因素和食品涨价的影响。扣除这些影响后，反映供求总量关系的物价总水平变动只有0．3个百分点左右。“核心”消费价格(即剔除食品和能源价格后的消费价格)指数今年以来持续回落，     

谈关于流感嗜血杆菌的分离培养实验分析

目的：探讨耐氨苄西林的流感嗜血杆菌产生β-内酰胺酶的机制。方法：对临床分离的112株流感嗜血杆菌耐药菌用纸片法作β-内酰胺酶测定，用PCR法检测产酶流感嗜血杆菌中的β-内酰胺酶基因的存在。结果：纸片法测得产酶菌株32株，产酶率28．6％（32／112）：32株产酶菌中PCR法测β-内酰胺酶基因阳性菌株29株，阳性率为90．6％（29／32），其中质粒DNA模板组阳性为25株，基因组DNA模板组阳性为4例。结论：（1）流感嗜血杆菌耐氨苄西林主要由质粒介导产生β-内酰胺酶所造成。（2）PCR法是研究流感嗜血杆菌是否携带β-内酰胺酶基因及该基因所在位置的简便而有效的方法。本实验室成功提高流感嗜血杆菌分离率的基础上，分离获得36株耐氨苄西林的流感嗜血杆菌，用纸片法测定它们产β-内酰胺酶的情况后，用PCR方法对产酶菌中β-内酰胺酶基因的存在与否进行检测，对耐氨苄西林的流感嗜血杆菌产生β-内酰胺酶机制作了初步分析。     

乌兹别克斯坦国中小企业发展与合作前景

乌兹别克斯坦国(以下简称乌)位于中亚腹地的“双内陆国”。南靠阿富汗，北部和东北与哈萨克斯坦接壤，东、东南与吉尔吉斯斯坦和塔吉克斯坦相连，西与土库曼斯坦毗邻。苏联解体后，乌实行循序渐进、分阶段向市场过渡的改革政策，对国有企业进行了私有化和非国有化。2003年乌兹别克斯坦的GDP增长4．4％，工业总产值增长6．2％，生活日用品的产值增长8．4％，国家预算赤字约0．4％，通货膨胀率为3.8％，金融储备率也由2002年的33．2％降至32．5％。此外，乌兹别克斯坦的对外贸易呈顺差，顺差额达7．6亿美元。经济上呈良好的发展态势。乌政府十分重视中小企业的发展和建设，大力发展建立中小企业是乌重要经济政策之一，也是乌发展经济的基础，并已将其列入乌经济优先发展领域。近年来的实践证明，在乌政府和金融系统的大力支持和帮助下，乌中小企业的生产和经营得到明显改善和加强，并得到了较快的发展，在国民经济建设中开始发挥一定的作用。     

加息、提首付、延长征税期哪个板子让房价更疼？——“明天，我们能否住得起房？”之“房贷税收篇”——房价调控企盼切中要害

央行规定，自4月28日起，一年期贷款基准利率上调0．27个百分点，由现行的5．58％提高到5．85％，5年以上长期贷款基准利率也从原来的6．12％上调至6．39％，下浮10％优惠后的利率水平为5．751％；公积金贷款则相应上调0．18％，1-5年（含5年）利率由3．96％上调到4．14％，6-30年（含30年）由4．41％上调到4．59％。     

黑龙江省增加投资及大项目建设的思考

在我国经济发展迅速的现在．能源问题已经成为我国经济长期发展的重大制约。而我国作为世界第二大的能源消费国。能源的浪费也已经到了不得不重视的地步。在2003—2006年能源“三荒”的情况下，每年消费的17亿吨标准煤中有4亿吨被浪费掉。浪费率高达23．53％。虽然现阶段的能源“三荒”问题得到了暂时性的解决．但是不可能是长期而全面的。新的更严重的能源危机仍然有极大的可能会再次出现。节能型社会的建设，迫在眉睫。     

数字圈点

90．53％ 北京市人力资源保障局近日透露，截至8月底，北京市城镇登记失业率为1．78％，同比降低了0．06个百分点。同期，北京地区大学生就业率已达90．53％。     

创先争优、奋力突破——山西省晋中市政府采购成绩斐然

全年政府采购额已达13．45亿元，再创历史新高，比2010年同期增长4．7％；节约资金2．05亿元，资金节约率达到13．27％。其中市级政府采购金额突破3亿元，达到3．38亿元，比2010午同期增加1亿元，增长42．27％；节约采购资金4900．95万元，比2010年同期增加0.38万元，增长0．008％；节约率为12．65％。近年来，中心不断完善管理体制、运行机制和监督体系，有效解决社会关注的政府采购热点、焦点问题。     

发展循环经济 推进节能减排

去年以来，我们认真贯彻落实科学发展观，大力调整结构、提高质量、扩大品种，大力发展循环经济、推进节能减排、转变发展方式，各项工作取得了新成绩。2007年预计生产钢1226万吨、钢材1218万吨，分别比2006年提高8％、10．5％；实现销售收入502亿元、利税60亿元、利润31亿元，分别提高13％、36％、42％；可比产品总成本降低4．2％；出口创汇8．1亿美元，提高22％，进出口贸易总额17．2亿美元，提高16．4％；节能减排取得新成效，利用余热余能发电25亿千瓦时，是上年的2．3倍，吨钢综合能耗降到598千克标煤，比上年降低5千克，吨钢综合耗新水降到3．36立方米，降低0．23立方米，荣获了全省节能突出贡献奖。