插旗菜业:华容芥菜的品牌担当

正梅干菜,是传统佳肴扣肉的最佳伴侣;酸菜,是煮鱼、开汤的最佳食材;芝麻芥菜,是湖南人最钟爱的早餐盖码或佐料。这些小菜让人唇齿留香,广受消费青睐,而芥菜正是它们的原料之一。华容芥菜是荣获我国地理标志产品的名优特产,去年又荣获了农业部评选的"2017年全国百强农产品区域公用品牌"。而华容插旗菜业有限公司则是由华容县插旗镇于2004年引进,投资2800万元、建有高标准加工区的龙头芥菜加工     

华容芥菜的三个坚持

正实施乡村振兴战略,是党的十九大作出的重大决策。乡村振兴,产业为要。湖南省华容县依托芥菜这一传统特色产业,坚持基地支撑、龙头带动和品牌强农,较好地实现了农业增效、农民增收、农村增绿目标,为推进乡村产业振兴提供了良好借鉴。坚持基地支撑。民以食为天,食以安为先。谁掌控好了农产品加工原料,谁就抢占了农产品加工发展的制高点。华容坚持规划引领,狠抓农业标准体系建设,编制农产品标准化种植流程,从源头上保障了芥菜的品质。高标准     

华容芥菜的产业蝶变

正芥菜,一种冬季生长,春季采收的草本植物,全国多个省份都有栽培。湖南省岳阳市华容县种植芥菜有得天独厚的自然条件和悠久的种植传统。《华容县志》上,魏晋时期华容县就有芥菜种植记录。芥菜之于华容,不仅是一种蔬菜,还承载了当地人味蕾的惯性和根深于文化层面的集体记忆。"华容芥菜,开胃开怀""华容芥菜,我的菜"是当地人耳熟能详的广告语。华容人亲切地将腌制的芥菜称     

华容插旗镇 小芥菜蝶变大产业

<正>多年来,插旗镇的芥菜示范基地采用"公司+合作社+农户"的运作模式,开展订单生产,产业加工精深化程度越来越高,合作社、家庭农场和种植大户等新型经营主体的带动作用越来越强,芥菜成为带动当地农民有效致富的好产业。湖南省华容县有着悠久的芥菜种植历史,素有中国"芥菜之乡"的美誉。而华容县插旗镇则是"华容芥菜之乡",是被公认的华容芥菜源产地。经过多年发展,插旗镇的芥菜种植规模不断扩大,在三产融     

华容芥菜铸就富民大产业

正近年来,湖南省华容县依托"华容芥菜"品牌优势,着力把"华容芥菜"作为壮大县域经济、帮助农民增收的特色产业来打造,已经形成了集生产、加工、营销于一体的完整产业链。华容芥菜产业具有四个特点:种植面积大2017年华容种植芥菜22万亩,年产量120多万吨,已成为全国较大的芥菜生产集中区和芥菜加工原料中心。     

乡村振兴战略背景下华容县芥菜龙头企业品牌塑造研究

习近平总书记在党的十九大报告中明确提出了乡村振兴战略,这是未来乡村发展的核心与关键。岳阳市华容县的芥菜产业得到有效发展,已成为华容县农业支柱产业之一,但华容县芥菜产业龙头企业品牌仍存在着产业化与组织化程度低、农业功能单一等问题。文章分层次从培育龙头企业、构建完整华容芥菜产业经济链等方面出发,探讨了华容县芥菜龙头企业品牌塑造和促进乡村振兴实现的有效路径。     

洞庭湖畔论芥菜

正3月18日,2018"中国华容芥菜大会"在湖南华容县举行,大会活动形式多样、内容丰富,集中宣传了华容芥菜品牌形象,推动芥菜产业绿色发展,促进产销对接,以此带动特色品牌建设。近年来,华容县依托芥菜这一传统特色产业,坚持基地支撑、龙头带动和品牌强农,较好地实现了农业增效、农民增收、农村增绿目标。华容县委县政府以创新驱动和提质     

品牌引领芥菜产业跨越发展——华容县委副书记、县长陶伟军访谈

正记者:华容县芥菜产业近年来得到了快速发展,已初步形成生产、加工、运输、营销链条齐全,一二三产业融合发展的产业化体系,成为华容县农业支柱产业之一。请介绍下华容芥菜品牌打造情况。陶伟军:早在商代后期华容就是湘北、鄂南的政治、经济、文化中心,文化底蕴十分深厚。目前已在《本草纲目》《龙行天空(乾隆与江南)》等文献中留下了"介子推与芥菜""曹操与芥菜""乾隆     

农产品质量安全知识(一)

农产品质量安全是重大民生问题,党中央、国务院历来高度重视农产品质量安全工作,特别是习近平总书记在2013年12月召开的中央农村工作会议上强调,能不能在这个问题上给老百姓一个满意的交代,是对我们执政能力的重大考验,提出了农产品质量安全既是"产出来"又是"管出来"的重要论断。为进一步引导农产品安全生产、理性消费、科学管理,本刊"质量安全"专栏特对农产品质量安全的生产、消费和管理方面的基本知识分期刊载,以图为广大农产品生产经营者和消费者释疑解惑,为农产品质量安全管理者和相关机构人员提供业务指导和技术参考。     

小芥菜种出扶贫大产业

正脱贫攻坚离不开产业支撑,湖南华容把一蔸小芥菜种成扶贫大产业,带动建档立卡贫困户脱贫增收,让致富的种子真正在土地上生根发芽。华容县通过规划引领、基地支撑、园区加工、龙头带动、品牌强农等措施推动芥菜产业转型升级,提升芥菜的附加值,让农民的钱袋子鼓起来,带领贫困户一起走上脱贫致富的康庄大道。今年的中央一号文件提出"深入推进农业绿色化、优质化、特色化、品牌化""实施农产品加工业     

集聚成势产业兴——龙头企业强势引领华容芥菜产业发展

正宏绿完成产业布局湖南宏绿食品有限公司成立于2013年,注册地址是华容县三封工业园,公司主营蔬菜制品、罐头、方便食品、水产品、蔬菜加工及销售。法定代表人林永州通过十年努力,带领公司完成了整个产业链布局和各地市场布局,公司所在地湖南省华容县三封工业园是国家现代农业示范区,区位优势、用工优势为公司的发展奠定了良好的基础。华容芥菜、华容潘家大辣椒、华容青豆角等丰富的农产品都是湖南宏     

推进马铃薯主粮化是落实《纲要》重要实践

推进马铃薯主粮化是马铃薯由副食消费向主食消费的战略转变,是强化粮食安全的重要补充,是落实《中国食物与营养发展纲要(2014-2020年)》的具体实践,是贫困地区农民脱贫致富的重要渠道。《纲要》为全面建设小康社会、实现全民营养健康绘制了新的蓝图,我国食物与营养已进入新的发展阶段,主要体现在五个战略转变:(一)由生产决定消费、消费决定营养,向营养决定消费、消费决定生产转变;(二)由吃得饱、吃得好,向吃得科学转变;(三)由传统农产品生产向高端农产品生产转变;(四)由初级农产品     

广东农产品加工业驶入快车道

<正>农产品加工是现代农业的重要组成部分,随着传统农业向现代农业转变,农产品供求关系由供不应求向供大于求转变,农产品市场由生产决定消费的生产者市场向消费引导生产的消费者市场转变。在这种新常态下,广东农产品加工业发展走向何方?广东省农产品加工业起步于上世纪80年代,改革开放促进了农业农村经济快速发展,农产品数量大幅度增长,各地在发展"三高"农业、调整农业结构的同时,高度     

农产品市场需求与质量安全

质量安全是当今农产品供求关系的关键问题，直接引导消费，深刻影响生产。充分认识和准确把握这一点，更新发展理念，改变发展模式，将是增强我国农产品竞争力和提高农业效益的关键所在，对建设现代农业具有重大而深远的战略意义。     

协调好几方面关系推进贸工农一体化

协调好几方面关系推进贸工农一体化周正斌（湖南省华容县人民政府）华容县是湖南省农业大县，全县农产品商品率已达７０％，农产品加工转化值在８亿元以上，来自贸工农一体化实体的财政收入已占到全县财政总收入的１０％以上。华容县推进贸工农一体化，其基本的目的是两个...     

发展生态农业和绿色食品促进农业产业结构战略性调整

首先,发展生态农业和绿色食品是现阶段人们消费的需要,近年来,人们的消费由原来的追求数量型消费转变到现在的追求质量消费,对食品的营,卫生,安全,口感,外观提出了越来越高的要求,希望在吃得丰富的同时吃得健康,安全,然而,目前在农产品生产过程中,由于追求产量的提高,忽视了农产品质量和食用安全性的规范标准,农产品“好的不多,多的不好”,所以,农业产业结构战略性调整要充分利用农产品暂时相对过剩和供求关系发生新变化的契机,进行规范化,标准化生产,大力发展生态农业,生产绿色食品,以满足人们的消费需要。     

芥菜史话

正华容芥菜是优良生态、造化钟灵的自然产物,是精工技艺辅以传承创新的人文结晶。华容县的芥菜种植最早始于魏晋时期,距今已有1500多年的历史。多年来,芥菜与许多历史名人结下了不解之缘。介子推与芥菜相传早在春秋时代,五霸之一晋文公遇难逃亡在外,随行大臣介子推曾将身上的肉割下来给晋文公充饥。晋文公登基后,论功行赏,却忘了介子推。介子推不争利禄,认为晋文公能够当上国君,是上天的帮助,臣下不可贪天之功为己劳,     

发展高产优质高效农业的基本途径和主要对策

党的十一届三中全会以来,我国农村改革和发展取得了重大成就,特别是农产品数量的大幅度增长,对全国人民基本解决温饱问题起到了决定性作用。九十年代我国农业应当在合理利用农业资源、继读重视产品数量的基础上,转入高产优质并重、提高效益的新阶段。这是我国农业发展史上的一个重大转变。实现这个转变,是合理利用农业资源、优化配置生产要素、发展社会主义市场经济、进一步解放和发展农村生产力、继续加强农业在国民经济中基础地位的需要;对于满足城乡居民生活不断提高的消费需求,为工业提供更多的优质原料,缓解农产品卖难问题,较快地增加农民收入,拓宽农村工业品市场,实现小康目标,加快农业现代化进程,都具有重要意义。     

论农业消费形态的转变

改革开放以来,中国农业消费形态经历了三次转变,分别是由单纯的谷物消费转向谷物与动物产品配食、由普通农产品消费转向绿色和有机农产品消费、由产品消费转化为服务消费。农业消费性服务业与传统的产品消费迥异的特征是:城乡消费的单极性、消费的非物质性、消费的可重复性、消费价值的创新决定性和定价的不确定性。在消费形态转变的市场化方面,第一个转变已经顺利完成。第二个转变却受到信息不对称和社会信任程度低等因素的阻抑。第三个转变尚处于萌芽阶段,受制于设计水平和消费能力。     

农产品消费需求的影响因素刍议

本文的农产品消费需求是指食物农产品的生活消费需求。由于消费是生产的归宿点和出发点,因此在市场经济条件下,要使农产品的生产和供应与消费者的需求相适应,就必须了解农产品消费需求的发展变化。而农产品的消费需求又受许多方面因素的影响或制约,所以只有分析研究影...