蛋白质和油含量增加但糖含量下降了的新型玉米

加利福尼亚大学一个研究小组最近报道了一项他们发现的新技术，该技术可以使得玉米中的蛋白质和油含量增加1倍，同时减少其糖类含量。     

青菜瓜菜饲喂奶牛应注意的问题

1 青菜类。青菜柔嫩多汁、维生素含量丰富、粗蛋白含量高、粗纤维含量少、适口性好。在给奶牛喂青菜时需要注意以下事项：①青菜含水分较多、能量值低，喂量不可太多，并要与其它饲料搭配饲喂，以免引起奶牛拉稀。②叶片中含非蛋白氮多，不能久贮，否则容易腐烂产生亚硝酸盐类而有害于奶牛健康。     

渔业水质管理技术讲座 第七讲 渔业水域的类型划分

水在自然循环过程中,溶进各种各样的物质,因不同的地域特点,所溶物质的种类和数量不尽相同,其水域的渔业生产潜力也存在着较大差距。因而长期以来,很多研究者试图根据水中溶存物质的种类和数量(主要是营养盐含量)的多寡,对水域分类,以便评价渔业潜力。这一科研课题吸引了世界各国的不少专家,成为一个异常活跃的研究领域,提出了许多种渔业水域分类的标准,大体上可以归纳为两类。一类是通过分析测定影响水体初级的生产力的营养盐含量或直接决定鱼产量的饵料生物量,运用数理方法推算鱼产量。另一类是根据主要营养物质的含量,将水域划分为若干营…     

如何鉴别真假复合肥

目前复合肥市场较混乱，不法厂家一般采取以下手法造假。①降低养分或浓度。大多降低氮、磷、钾、钙、镁等微量元素含量的百分点，成本降低了而价格居高不下，即可赚钱。②胡乱标识。国家明确规定，生产厂家必须标明各单质元素含量及总养分含量。但一些厂家为了坑骗农民，只标明总养分含量，而不标明单质元素含量，     

多糖脱蛋白质方法的比较

目的：从樟芝中提取分离樟芝多糖，并尝试对其多糖脱蛋白的方法进行选择。方法：采用Sevage法、NaOH法、TCA法、双氧水法等方法进行脱蛋白，并用苯酚-硫酸法和考马斯亮蓝法以脱蛋白率和总糖损失率为指标进行比较。结论：通过对数据的计算比较得知酶法与Sevage法联合脱蛋白率最高和总糖损失率最低，分别为81．7％和14．7％，脱蛋白效果较为理想。     

大米碎米含量的快速检验法

快速检验法克服了国标中存在仪器贵、时间长的缺点，具有设备简单、速度快的优点，其检验误差小于2%，能满足大米生产、销售检验需要。     

超甜204

超甜204是浙江东阳市种子公司选育而成的大穗、高产、优质鲜食甜玉米新品种，2001年已通过浙江省农作物品审会审定。2000年经东阳、诸暨、新昌等四点试种平均亩产1012．5公斤。比超甜3号增产15．4％；2001年省区试6个点汇总亩产745．0公斤，比超甜3号亩产596．0公斤增产25．0％：大田种植鲜果穗一般亩产750—800公斤，高产田块可达1000公斤。特征特性：该品种出苗至鲜穗适收，     

牛粪再生饲料的加工方法

经分析,牛粪的粗蛋白含量与麦麸的粗蛋白含量相当,代谢能水平接近胡麻饼,钙和磷的含量高于苜蓿干草,但粗纤维含量过高。牛粪经一定处理，在生长育肥猪日粮中加入10％的牛粪．既不影响猪的正常采食，又不影响增重，饲养者可获得较好的经济效益。牛粪加工工艺比较简单，下面介绍3种适用于农户的加工方法：     

蝇蛆的经济价值

蝇蛆足营养成分全面的优质蛋白资源。分析测试结果表明，蝇蛆含粗蛋白55％～65％、脂肪2．6％-12％，无论是原物质还是干粉，其粗蛋白含量都与鲜鱼、鱼粉及肉骨粉相近或略高；蝇蛆的营养成分较全面．含有动物所需的17种氨基酸，且每种氨基酸的含量均高于鱼粉，必需氨基酸的蛋氨酸含量分别是鱼粉的2．3倍和2．7倍，赖氨酸含量是鱼粉的2．6倍。蝇蛆原物质和干粉中的必需氨基酸总量分别为44．09％和43．83％，     

多糖脱蛋白质方法的比较

目的:从樟芝中提取分离樟芝多糖,并尝试对其多糖脱蛋白的方法进行选择。方法:采用Sevage法、NaOH法、TCA法、双氧水法等方法进行脱蛋白,并用苯酚—硫酸法和考马斯亮蓝法以脱蛋白率和总糖损失率为指标进行比较。结论:通过对数据的计算比较得知酶法与Sevage法联合脱蛋白率最高和总糖损失率最低,分别为81.7%和14.7%,脱蛋白效果较为理想。     

正确选购有机肥

有机肥可提高土壤有机质含量,改良土壤理化性质。能够增加土壤的通气性、透水性、蓄水性,改善根系生长环境,增强土壤的保水保肥能力。大量施用化学肥料或养分配比不当均会导致农产品品质下降,而有机肥和化肥配合施用,可提高作物的蛋白质、氨基酸的含量,同时也使蔬菜当中的硝酸盐含量下降,维生素C含量上升。植物体内氨基酸含量的增加,有助于植物的抗旱,从而增强植物抗逆性和抗病虫害的能力。     

六合耕地土壤质量现状与改良利用对策

耕地是农业最基本的生产资料,耕地质量的优劣直接关系到粮食安全和主要农产品的有效供给,关系到农业增效、农民增收和农村繁荣,关系到经济社会可持续发展和生态环境建设的和谐统一。近年来,随着工业化、城市化进程的加快发展、农村劳动力向城镇转移、农业产业结构的调整,六合耕地质量发生了较大的改变。摸清现行生产水平和技术条件下耕地质量的状况,有针对提出加强耕地质量建设措施建议,对于提高耕地综合生产能力,促进区域农业可持续发展具有重要的现实意义。     

细说饲料蛋白质含量

<正>蛋白质是构成生命的物质基础,也是能量来源之一,鱼体所需的蛋白质只能从饲料中来提供。蛋白质主要由碳、氢、氧、氮四种元素组成,有的蛋白质还含有硫(如角蛋白)、磷(如奶蛋白)、铁(如血红蛋白)、镁(如叶绿蛋白)等。因为蛋白质含有氮元素,所以蛋白     

不同品种百合及其内外鳞片多糖含量的分析

本文对4个品种、6个大型百合种植产区的百合和百合内外鳞片的多糖含量进行比较分析。结果表明,百合中多糖含量丰富,总量在8.72%~19.42%。不同品种的百合多糖含量存在差异。整体上,兰州百合多糖含量最高,卷丹百合和川百合次之,龙牙百合最低;同一品种,不同产地的百合多糖含量也存在差异,这可能与产地的气候条件、土壤类型和海拔等自然因素的差异有关。兰州百合鳞茎不同部位多糖含量也存在差异,百合外层鳞片多糖含量要高于内层鳞片。本研究可为百合资源的开发利用和分级加工提供科学依据。     

芝麻酱产品质量国家监督抽查结果部分质量较差的产品及其企业名单

芝麻酱是一种独特的营养食品，随着我国人民生活水平的提高，芝麻酱逐渐成为人们餐桌上常见的一种食品。     

浅谈小麦粉灰分含量的合理控制

我国小麦粉质量标准(GB1355～86)中灰分规定：特一粉≤0．7％，特二粉≤0.85％，标准粉≤1．10％，普通粉≤1．4％；(GB8607～88)规定：高筋小麦粉一等＜0．70％，二等≤0．85；(GB8608～88)规定：低筋小麦粉一等＜0．60％，二等≤0．80％。但在现实生活中，一些加工企业为了迎合人们对面粉“越精、越细、越白越好”的消费心理和需求，不分食品的用途，盲目追求高精度、低灰分，甚至在企业标准中把灰分含量定在0．45％以下。     

防风花芽分化期内源激素含量的变化特征

本研究采用常规石蜡切片法观察防风花芽分化过程,并测定分化过程中鲜叶内IAA、GA和ABA三种激素的变化,为精确判断防风花芽分化开始时间提供方法和理论依据。