西藏沙棘质量标准研究

目的:建立西藏沙棘药材质量标准。方法:采用显微法、TLC法对西藏沙棘药材进行鉴定,并采用HPLC法测定其槲皮素、山奈素与异鼠李素含量。结果:确定西藏沙棘药材显微特征,并确定其鉴别与测定方法。结论:可以将该研究成果应用于对西藏沙棘药材质量控制中。     

百合科植物中有效成分及其功效的研究进展

百合科植物作为食药两用的植物,主要含有多糖类、黄酮类、多酚类、皂苷类等有效成分,本文对百合科植物中有效成分研究进展进行对比讨论。目前,关于百合科植物有效成分活性的研究主要都是针对抗肿瘤、抗炎症、抑菌等方面开展的,其具体作用机制及其他活性功能尚未明确,将会成为科研工作者的研究热点。     

药用植物在园林景观中的应用

广义上的药用植物是指根、茎、叶、花、果实等含有特殊成分而可供人类使用的植物；狭义上讲。药用植物是指具备治疗疾病、强身保健等相关医疗作用的植物。人类对药用植物的利用可以追溯到6000年以前，而药用植物与园林景观也有着深厚的历史渊源。将药用植物有机地应用于园林景观之中，不失为一条丰富园林景观的途径。     

办一家果蔬涂膜保鲜加工厂

目前果蔬保鲜一般采用冷藏法。冷藏法保鲜,一次性投资大、保鲜成本高、且保鲜后的果蔬不宜长途贩运。近年来,国内一些科研单位推出的常温果蔬涂膜保鲜技术及产品,具有抑菌、抗氧化、保鲜护色功能,可完全克服冷藏法果蔬保鲜的各种弊端,极易普及推广实施。一、显著特点:1.无需设备投资:果蔬涂膜保鲜是在常温下进行,不需购置制冷设备,只需要具备相应容积的闲置房屋或地窖即可实施。2.原料易购,安全可靠:保鲜膜基本成分皆为可食用的食品添加剂,各地易购,价格低廉。该保鲜膜既可直接食用也可用     

科技转让集锦

本产品是用大麦和螺旋藻(Spirulina)为原料,经低温提取制造而成的活性天然绿色食品。由于全部过程是在低温下进行的,所以它含有植物中有生物活性的酶如超氧化物岐化酶、水解酶类等,叶绿素和     

减压贮藏——21世纪保鲜技术的主体和支柱

世界上第一座千吨级JBXK-2000型减压贮藏保鲜库,最近在我国包头市农业新技术研究所研制成功并已开始满载运行。它的建成投产标志着我国贮藏保鲜技术已达到世界领先水平,从而揭开了世界贮藏保鲜史上新的一页。JBXK-2000型减压库保鲜技术原理减压贮藏保鲜,或称真空贮藏保鲜,是现代最先进的鲜活食品贮藏保鲜技术。减压保鲜是本世纪60年代美国科学家博格在研究控制果实气体交换的公式中得到启发,进而阐明了减压保鲜的原理。由于当时科学技术的限制,虽然此项技术已写进各国的农业教科书中,成为一种新的技术理论,但尚未真正进人实践,不能成为一种带有实质性的应用保鲜技术。所以从二十世纪下半叶以来,一直成为世界各国科学家试图研究突破的热点课题。直到本世纪末,才在中国的国土上变为现实,完成了美国科学家博格的终生夙愿。现代保鲜技术,主要包括物理方式、化学方式和物理化学相结合的方式。JBXK-2000型减压贮藏库采用纯物     

种植天麻时如何处理与蜜环菌的关系？

答：天麻属兰科植物，无叶，也无根，全身上下没有叶绿素，所以不能进行光合作用为自己制造营养，必须依靠一种食用真菌——蜜环菌供其营养，才能使天麻生长、繁殖。所以，天麻与蜜环菌是一种共生关系，两者必须相互吸取营养，谁也离不开谁。由于是共生关系，当环境条件有利于天麻生长时，天麻的消化层细胞会分泌一种溶菌素，将蜜环菌的菌丝溶解为营养供天麻生长；     

大蒜浸提液的农用功效

大蒜含有丰富的天然抗菌物质，其主要成分为大蒜素。将大蒜浸提液应用于作物栽培方面，不仅可防治病虫害，而且还有利于促进作物的生长发育；应用于植物组织培养方面，则可有效地防止组培物受污染；应用于农产品防腐保鲜，既可靠，又安全。现将其应用方法及效果介绍如下：     

用生物活性剂曼尼期碱精素治理鱼类指环虫病车轮虫病有特效

<正>曼尼期碱精素(Mannichbases ingredi-ent)是从纯植物桉树根叶中提炼出来并经过科学加工制成的一种高效生物杀虫剂。它在1000多年前人们就知悉该植物具有药用价值。特别在我国西南农村通常将其根叶浸泡     

植物多糖的提取纯化、结构鉴定以及生物活性研究进展

植物多糖是从植物中提取的天然活性物质,大量研究证明其有广泛的生物活性。文章阐述植物多糖的提取纯化、结构解析以及生物活性,包括免疫调节、抗肿瘤、降血脂、抗氧化等及其相应的作用机制,并对植物多糖的研究进行展望,以期为植物多糖活性的开发与利用提供参考。     

薏米沙棘醋口服液发酵工艺优化

本研究以薏米为原料,加以沙棘汁进行发酵制得一种新型薏米沙棘醋口服液。以感官评价为指标,对发酵时间、初始酒精度、发酵温度和醋酸菌种子液接种量4个因素进行单因素试验,并在此基础上进行醋酸发酵工艺正交优化实验。结果表明,薏米沙棘醋最佳醋酸发酵工艺为:起始酒精度8%vol、醋酸菌接种量9%,32℃恒温发酵6 d。     

天然保鲜剂对食品保鲜作用的研究与应用

为进一步探究天然保鲜剂对食品保鲜的作用,本文选择溶菌酶、茶多酚、纳他霉素和鱼精蛋白这4种天然保鲜剂对面包的保鲜效果进行研究试验,测定其菌落总数和感官评分.研究结果表明,这4种天然保鲜剂对面包均有较好的保鲜作用,但保鲜效果存在一定差异.为了更好地促进天然保鲜剂在食品保鲜中的应用,通过复配试验,得出最佳保鲜方案,即溶菌酶添加量为0.12％、茶多酚添加量为0.11％、纳他霉素添加量为0.08％及鱼精蛋白添加量为0.15％.     

中国苹果加工产业发展趋势分析

得益于资源优势和成本优势,中国苹果加工产业发展迅速,正由产能扩张向提质竞争过渡。综合产业发展和市场变化判断,加工产业发展的基本趋势是行业整合加快,产业布局向原料产地集中;受成本和出口价格快速增长、国际市场需求不足、贸易壁垒增强等因素影响,中国浓缩苹果汁出口约束增强。中国苹果加工产业应以转型升级为发展契机,通过行业整合、优化产业结构,建立、健全出口产品的质量标准体系和应对国际贸易壁垒的市场预警机制,积极开拓新兴市场。     

我国苹果产业知识图谱构建研究

[目的]我国苹果产业发展历史悠久,几千年来积累的数据已经形成了一个"资源仓库"。由于这些数据资源之间缺乏深度的组织和语义关联,难以提供精品化的知识服务,因此,解决"资源仓库"中海量数据的知识提取,是产业数据分析的关键。[方法]文章从苹果产业的知识来源、知识获取、知识融合和知识表达4个方面对我国苹果产业知识图谱架构进行设计,提出面向苹果产业数据关联的语义模型构建思路。[结果]基于苹果产业本体的构建和知识关联法则,可以提炼和挖掘苹果产业隐含知识间的关联关系,深度融合苹果产业的数据,从知识检索、知识发现、产业指导等方面为苹果产业的发展提供知识服务。[结论]知识图谱的构建可以为苹果产业的知识组织、有效表达及深度推理提供理论框架,解决产业发展和科学研究中的相关问题,助力苹果产业的科技创新,提升我国苹果产业的竞争力。     

多酚对美拉德反应中丙烯酰胺等有害衍生物的影响研究

美拉德反应是食品热加工过程中极为普遍且不可或缺的反应,也是使食品增添香味与色泽的基本过程,但在此过程中会产生丙烯酰胺等有害衍生物,这些衍生物存在一定毒性,极易产生食品安全问题。一种普遍存在于植物体内的抗氧性化合物多酚,在美拉德反应过程中具备改变化学生成物的作用,但是具体的干预机理还未明确。本文从美拉德反应基本原理出发,细致研究美拉德反应及其有害衍生物情况,通过列举多酚及与之对应的具体影响情况,设定相应条件,以达到更具探索性的研究。     

新冠肺炎疫情对苹果产业影响及对策分析

为了有效应对新冠肺炎疫情冲击,推动苹果产业稳定健康发展,产业经济研究室基于987名苹果相产业者的调研数据,从生产、储藏和销售环节系统分析新冠肺炎疫情对苹果产业发展的影响。研究表明:在苹果生产环节对农资、劳动力、苗木供给和果园管理影响较大;在储藏环节涉果企业复工难,贮藏苹果出库率较去年同期大幅下降,贮藏企业、果农面临亏损风险;在苹果销售环节终端市场消费低迷、价格呈低走态势。     

中国北方苹果连阴雨灾害时空分布特征

目的 苹果是一种经济林果,其品质和产量对果园效益和当地经济发展至关重要。连阴雨灾害是影响苹果品质和产量的主要灾害之一。通过分析1982—2018年苹果生长季连阴雨灾害时空分布特征,探讨连阴雨灾害对苹果生长发育的影响,以期为苹果生产布局、产业优化和果园防灾减灾提供指导。方法 文章基于1982—2018年中国北方地区186个站点的气象数据和苹果发育期数据,选取始花—幼果期、着色—成熟期和采收期3个生育阶段,结合连阴雨灾害指标,分析苹果不同生育阶段连阴雨灾害时空变化特征。结果 空间上,苹果各生育阶段连阴雨灾害主要发生在东南区域,着色—成熟期和采收期是灾害发生的主要生育阶段,连阴雨过程均降水量、过程均天数、频率和年均过程次数均呈现由东南至西北逐渐减小的趋势;时间上,1982—2018年连阴雨过程均降水量、连阴雨发生总次数和灾害强度呈现年际间波动。对比3个生育阶段历年连阴雨灾害统计情况可知,多数年份着色—成熟期和采收期连阴雨灾害发生总次数、过程均降水量和灾害强度均高于始花—幼果期,且着色—成熟期和采收期连阴雨灾害变化趋势基本一致。结论 1982—2018年中国北方苹果连阴雨灾害发生概率极小,且灾害发生区域集中,主要受降水量分布和季节变化的影响。     

互联网使用对专业苹果种植户农地转入的影响研究 ——基于信息搜寻、社会资本和信贷获得中介效应视角

研究目的：从信息技术使用视角探究互联网使用对专业苹果种植户农地转入的影响及其机制,进而探索互联网能否成为激活农地流转市场的重要媒介。研究方法：内生转换Probit模型和中介效应模型。研究结果：（1）互联网使用对专业苹果种植户农地转入具有显著正向影响。基于反事实假设,使用互联网的专业苹果种植户若未使用互联网,其农地转入概率下降17.6%。（2）互联网使用主要通过提高信息搜寻能力、增加社会资本、提升信贷获得水平三条路径影响专业苹果种植户农地转入。（3）互联网使用对低收入组和自有地面积为小规模的专业苹果种植户的农地转入作用更大。研究结论：要重视以互联网为代表的信息技术对农地流转的促进作用,不断提升农村地区的互联网覆盖率,加快农地流转市场化进程。     

马尾松采脂林下田七种植可行性与经济效益初探

该文对梧州市马尾松采脂林下种植的0.33hm21年生田七进行了取样分析,结果表明,1年生田七5个样地的生长量指标(株高、叶柄长、茎长、茎粗、根长、根粗、株鲜重、叶鲜重、根鲜重)、干样指标(叶干重、茎干重和根干重)相互间差异皆不显著。另外,叶、茎、根干鲜重比值分别达到66.7%、13.3%和35.5%;复叶数、复叶长、复叶宽、小叶数和叶面积这些与光照相关的指标,不同样地间差异不显著。可知,松林下辅以遮阳网的田七栽培模式能够满足田七对环境的需求。目前,林下1年生田七保存率为80.8%,单株平均根干重为2.7g,每公顷田七产量已达850.5kg,收益可达39.0882万元。可见,在梧州地区松林下种植田七模式具有较大的推广应用价值。     

铜川市苹果产业发展研究

现阶段铜川市苹果生产与销售有着大好局面及区位优势,苹果产业的发展对于促进铜川市农业经济的协调发展意义重大。铜川市作为陕西省苹果生产的主产区之一,自然条件较为优越,苹果种植档次及规模逐步提升,形成多个知名品牌,品牌效应不断增强,苹果产业已形成规模化、高度集聚化及规范化管理,苹果产业的发展逐步确立了农户主动参与型、苹果生产基地发展、合作社经营等发展模式,产业链得到了扩展及深化。随着铜川市生产与销售需求的扩大及果农市场意识的增强,建设苹果中心的时机逐渐成熟。但铜川市苹果产业发展仍然面临多样化的问题,如果树较老、缺乏种植技术及人才、缺乏大型种植基地、宣传力度不足、信息闭塞、交易不透明、缺乏公平的苹果交易平台等。文章对铜川市建立苹果中心的支持率、冷库需求进行分析,并进行基本功能规划。在此基础上,提出以政府为引导,形成产业规模;加大基础设施建设;加大宣传力度,提升品牌知名度;促进苹果产业供给侧结构调整等发展策略,为铜川市苹果产业的发展提供理论参考。