改革国际合作办学模式 提升旅游高等教育水平

中国旅游教育发展在近 2 0年发展历程中 ,存在着供需错位的现象 ,在旅游教育的数量与质量方面均与旅游发展存在一定的距离。如何改变这一现象 ,广州大学中法旅游学院进行了有益的探索 ,以改革国际合作办学模式 ,创立整合型的国际合作办学模式为切入点 ,对旅游高等教育进行改革 ,提升旅游高等教育水平。     

培养市场需要的酒店管理专业人才——记天津商业大学TUC-FIU合作学院

2003年，天津商业大学（以下简称TUC）与美国州立佛罗里达国际大学（以下简称“FIU”）合作成立了TUC-FIU合作学院，联合培养酒店及旅游管理人才。2004年，该项目获国务院学位委员会批准在全国计划内生源中招生，目前在校生已近千人。经过5年的实践．该学院无论在办学理念、学科建设、课程设置、师资队伍、教学质量监控还是在学生职业化养成教育等方面都体现出了明显的特色．     

大学国际化趋势下的国际合作交流

目前,大学的国际化发展已受到普遍的重视与认识,国内的大学也开始努力探索国际化的发展道路,在大学国际化的浪潮中,不同大学由于所处发展阶段、所拥有资源的不同而会选择不同的国际化道路。北京联合大学旅游学院提出了走“产、学、研一体,国际化办学”的指导思想。本文通过对大学国际化的进程中加强国际交流与合作中的手段、模式及经验的阐述,希望能对北京联合大学旅游学院国际化的进程起到借鉴作用。     

高职专科教学质量检查的自评估

按照市教委决定,我院依据高等职业教学工作检查表的指标,于最近进行了高职专科教学质量自查自评。现将有关内容分述如下：一、学院办学基本情况学院自１９７８年创建以来,在学科、专业、课程、师资、科研、教材和管理及培训等方面,为我国旅游高等教育的发展做出了应有贡献。建院２０年来,学院积极进取,奋力开拓,逐步形成以旅游产业需求为主要面向,实行校企结合、校际联合、国际合作,多层次、多类型、多渠道的“一向、三合、三多”的办学模式,注重行业依托、国际接轨、灵活办学、形成特色,通过教育和培训,直接为北京乃至全国旅游…     

重点大学如何培养旅游管理专业的本科生

高等教育改革的内容包括三个方面:培养模式改革、教学方式改革和教学内容的改革.教学内容改革,即课程体系设置是高等教育改革的重要问题.旅游管理专业是工商管理学科的二级学科,其应用性和操作性较强.但是,由于重点大学中的旅游管理专业设置时间不长,绝大多数高校的旅游管理专业脱胎于历史、地理、经济和企业管理等学科,因而其课程设置尚不能完全满足专业培养和市场需求.一方面,重点大学要求培养具有一定研究能力的优秀学生;另一方面,应用性学科则要求提高学生的实践操作能力.因此,重点大学的旅游管理专业的课程设置要求具有更大的弹性.     

哈尔滨商业大学旅游烹饪学院

哈尔滨商业大学旅游烹饪学院的前身是黑龙江商学院旅游烹饪系，成立于1959年，是我国最早从事烹饪高等教育的院校，2001年合校后更名，学院下设旅游管理系，烹饪科学系及旅游科学研究所，中国饮食文化研究所，中式快餐发展中心博士后科研基地三个学术研究机构，     

努力实现旅游院校“校企合作,产、学、研一体化”办学之路的新突破

文章在分析和总结北京联大旅游学院 2 5年办学历程的基础上 ,针对新形势下旅游院校普遍关心的“校企合作办学”问题提出了一些新的思考 ,认为校企合作不应只是院校与某一特定企业或企业集团的合作 ,而应是面向整个产业界的广泛合作 ,旅游院校要抓住旅游业快速发展的大好时机 ,进一步加强旅游教育与旅游产业的紧密联系 ,多方寻求资产融合 ,形成多元混合资产纽带 ,逐步实现多元化办学。     

职业大学办旅游专业的探索

随着国际与国内旅游业的蓬勃发展,旅游专业人才的问题已提到重要议事日程。 在美国、加拿大等地,社区学院开设旅游专业早已屡见不鲜。在我国,一些近年来新涌现的职业大学也已开始承担培养旅游人才的光荣使命。长沙大学是全国首批接受世界银行贷款的职业高等院校之一,于1985年试设英语翻译导游专业,1986年增设旅游经济管理专业,1987年又开设了日语翻译导游专业和旅游饭店管理专业,现有旅游系学生100人。     

学科专业的调整与完善,是推进旅游高等教育发展和提高办学效益的关键

学科专业的调整与完善，是推进旅游高等教育发展和提高办学效益的关键□赵鹏高等教育，也是专业教育。旅游高等教育，是具明显职业特性的专业教育。如何办好旅游高等教育，取决于学科专业设立发展方向的选择。在当前，调整和完善我院学科专业至关重要。那么，应当怎样调整...     

论旅游高等教育中的双语教学实践

新世纪旅游教育已经成为旅游产业链的一个组成部分 ,旅游高等教育在行业发展的带动之下面临着前所未有的市场化压力。行业特性决定了双语人才在入世后中国旅游业与国际旅游业竞争中的重要地位。传统教育中语言教育和专业教育相分离 ,使专业人才与语言人才难以合二为一。本文提出在旅游高等教育中导入双语教学 ,以新的教育思想、教学思路来培养旅游业所急需的双语人才 ,提高旅游高等教育质量 ,改良旅游业的产业链 ,促使中国旅游业的产业素质的提高。     

日本高等旅游教育的专业课程设置与就业--以立教大学旅游学部为例

日本高等旅游教育经过近50年的发展,取得了一定成就,其特色是随着日本旅游的发展,高等旅游教育也与之适应而发展变化.在扩大招生规模等带来的诸多问题面前,立教大学旅游学部注重国际旅游的教育与经营.基础教育科目和专业教育科目与学生就业方向紧密相连,课程设置灵活多样.     

日本高等旅游教育的专业课程设置与就业——以立教大学旅游学部为例

日本高等旅游教育经过近50年的发展,取得了一定成就,其特色是随着日本旅游的发展,高等旅游教育也与之适应而发展变化。在扩大招生规模等带来的诸多问题面前,立教大学旅游学部注重国际旅游的教育与经营。基础教育科目和专业教育科目与学生就业方向紧密相连,课程设置灵活多样。     

大学章程建设视角下的现代大学治理

大学章程是一所大学办学和管理的"宪法",是一所大学内部各项规章制度纲领性文件的"顶层设计",是建立现代大学制度的核心组成部分。大学章程与现代大学治理关系密切,是推动现代大学治理进程的有力抓手。     

云南省国际旅游业在大湄公河次区域中的地位分析--基于次区域国际游客离境调查

大湄公河次区域旅游合作正如火如荼地进行,次区域旅游合作为云南省旅游业发展提供了千载难逢的机遇.认识云南国际旅游在整个次区域中的地位对云南参与次区域合作是非常必要的,只有充分认识到自己在整个次区域中所处的地位和不足,才能使今后的工作有的放矢,不断向旅游强省的目标迈进.本文基于次区域游客的离境调查,从旅游者情况(年龄结构、客源地)、游客的旅游特征(旅游目的、停留天数、旅游花费、入住方式、旅游方式)、游客评价(旅游资源/设施评价、满意度评价)三方面分析了云南省国际旅游在整个次区域中的地位.     

"中国旅游高等教育的现状、问题与前景展望专题讨论"概要

为进一步加强香港与内地旅游院校的交流与合作,第六届中国旅游论坛特别邀请了中国旅游高等院校院长/系主任代表,并以"中国旅游高等教育的现状、问题与前景展望"为题进行了讨论.     

洲际背包客旅华空间流行为模式研究

本文以西安和桂林为例,通过问卷调查,分析总结出了洲际背包客旅华空间流动模式.从国际视角研究发现游客选择目的国的3种情况,从国际、国内视角研究发现洲际背包客旅华路线规律.研究结论对旅游产品开发与营销有指导意义,彰显了旅游产品开发与营销中国际合作、国内合作的重要性.世界遗产级旅游产品对洲际背包客的强大吸引力不容忽视.     

叩问香港“大学之道”

每所大专院校都是一个知识开拓的传奇。本港的高等教育在转变急速的知识型社会中，正面临着许多严峻的考验。大学学额增加．学生素质受批评．研究型与教学型大学之分流．大学私有化．学分互通等，都对高等教育带来不同程度的冲击。从这些顿具香港特色的大学传奇与精神中，正可解读出一些引入深思的话题，     

粤港澳大湾区旅游高等教育协同发展探究

联合国世界旅游组织旅游教育质量认证确立了旅游教育标准,激励着旅游教育机构向更完善的方向发展。粤港澳大湾区的旅游高等教育走在全国前列,目前共有12所院校通过TedQual旅游教育质量认证。在粤港澳大湾区建设新时代背景和TedQual国际认证视角下,本文分析了粤港澳大湾区旅游高等教育协同发展的必要性及路径。     

大学旅游管理专业在未来电子商务中的应用

随着社会的不断发展与变化,我国现代科技和信息技术产业也呈现着蒸蒸日上的发展趋势,互联网的发展与普及也随之带来了旅游电子商务新的机遇和挑战。旅游电子商务作为新兴的旅游服务业,在发展中存在着许多的问题,本文主要分析当前的旅游电子商务和大学旅游管理专业发展现状,从而促进我国旅游业更好、更科学地发展。大学旅游管理专业的学习应该更加侧重于对电子商务的学习与应用,在教学中应该根据电子商务的发展不断寻求适应于社会的教学内容,创新教育理念,培养能够适应社会发展的科学管理人才,提升我国旅游业的市场竞争力。     

第三届目的地品牌化与目的地营销国际会议征文启事

“第三届目的地品牌化与目的地营销国际会议”是由中国澳门旅游学院（IFT）、美国普渡大学消费和家庭科学学院（College of Consumerand Family Sciences）、美国南卡罗来纳大学酒店与旅游管理学院和广州中山大学旅游学院共同举办的一次国际学术会议。此次会议旨在为旅游目的地品牌化与目的地营销领域的最新发展、趋势和研究提供一个合作、互动的平台和讨论机会。这次会议邀请各位学者、研究者和从业人员提交与会议主题相关的应用研究或理论研究的论文。