7种药物为何被视为禁药?

近年来发生多起香港市民因食用含盐酸克伦特罗(俗称"瘦肉精")残留的猪只内脏发生中毒事件,香港政府对此作出快速反应,通过立法的形式来管制兽药残留,以确保食品的食用安全,对盐酸克伦特罗等7种药物以及土霉素等10种药物实行分级管制,规定自2002年1月1日起,对输港食用动物及动物源性食品全面开展7种禁用药和10种限用药的药物残留监控检测.2002年5月28日香港食物环境卫生署抽取供港活猪尿样作药物残留检测,标志香港政府对供港食用动物药残"7+10"监控检测已全面启动.那么,究竟盐酸克伦特罗为何方"妖魔",可造成这么大的危害?又何谓7种禁用药?这7种药物为什么被禁止使用?他们对人体或者环境可带来什么样的危害或影响?作为检验检疫的执法人员有必要具备这方面的知识,在执法过程中,不仅能够知其然,更能知其所以然.     

再论我国蔬菜出口现状及策略

加入WTO后，当我们的出口产品在比较顺利地通过关税壁垒时，进口国为保护本国市场，将以技术壁垒阻弱势企业的加入。而与国际标准相比，我国蔬菜质量标准普遍偏低，向质量要效益是蔬菜行业的当务之急。     

蔬菜出口何时才能不受制于人

蔬菜出口在我国农产品的出口数量上占有很大比重，在一些地区甚至是主要的出口农产品，对促进外向型农业经济的发展发挥了重要作用。但近年来，随着国外不断加严的技术贸易措施，同时，由于我国现行的农业生产方式和农业化学品的投入未能有效得到控制，从而导致出口蔬菜不断被检出农药残留超标，使产品的正常出口受到严重阻碍，直接导致农民利益受损，影响了地区经济的发展，为保护农民和企业利益，促进地方经济发展，为地方经济服务，检验检疫部门采取积极措施，帮助和扶持蔬菜出口企业的发展，希望能够解决蔬菜出口中存在的问题，经过检企双方不懈的努力，确实解决了不少问题，但未能从根本上加以解决，总是被动地跟着国外的要求不断调整我们的工作方法和工作内容，疲于应付，如何才能变被动为主动，将命运掌握在自己的手里，这是我们检验检疫人员最为关心的问题。     

福建供港活猪兽药残留现状研究

兽药残留直接影响供应香港活猪的质量,更影响内地与香港特别行政区的贸易关系,并且还与消费者的安全卫生和身体健康密切相关.因此,掌握研究福建供港活猪兽药残留的现状,不仅对供港活猪养殖企业具有重要意义,而且对检验检疫部门的检疫与监管具有现实意义.本文从福建供港活猪现状调查,兽药残留的研究及结果分析得知,福建供港活猪兽药残留企业自控及检验检疫部门监控基本到位,尤以福清2个猪场保持20多年供港活猪零质量问题的好记录,值得肯定.据此,只要继续加大企业源头质量控制,过程检疫监管,那么,香港居民完全可以放心食用福建提供的猪肉.     

农药残留限量标准--农产品贸易中的技术性贸易措施

加入WTO以来,我国所遭遇的贸易措施中有80%属于技术性贸易措施,涉及了我国三分之二的出口企业,其中五分之二的出口产品受到不同程度的影响,每年因技术性贸易措施损失达200亿美元左右。     

冬天洗菜更要注意

入冬后，市场上大棚里生产的蔬菜越来越多，许多人认为，大棚蔬菜干净，洗起来省事。事实上与人们的传统观念相反，大棚菜的农药残留高于大田菜。     

果蔬农药残留处理方法

综述了果蔬农药残留的处理方法,并对处理方法进行了分类,分为物理方法和化学方法。展望了果蔬农药残留处理方法的发展前景和研究方向。     

水产养殖如何防范药物残留

<正>近年来,由于水产养殖的迅猛发展,放养密度和饲料投放量大大增加,水质极度恶化,从而诱发各种水产动物疾病,在鱼病防治过程中,使用药物的现象非常普遍,如盲目添加抗菌药物、促生长剂或者不遵守药物的休药期等,导致药物在水产品体内残留,造成水产品药物残留超标现象非常普遍。水产养殖如何防范药物残留,这对于提高水产品的品质非常重要。一、水产品药物残留的主要原因水产品药物残留主要是养殖过程中     

注意这样的食物

<正>颜色太浅的绿叶菜大棚内的蔬菜远比直接光照作用下生长的好看诱人,叶子颜色浅,但营养成分肯定没法跟自然生长的应季蔬菜比。所以买绿叶菜要挑深色的。有异味的蔬菜不同于香菜、茴香等本身就有气味的蔬菜,农药残留多,或使用了劣质农药的蔬菜会有很刺鼻的异     

玉米蛋白粉中高毒有机磷农药残留测定及基质效应研究

建立同时测定玉米蛋白粉中高毒有机磷农药甲胺磷、甲拌磷、毒死蜱、甲基嘧啶磷残留量的气相色谱分析方法。样品经乙酸乙酯提取,用中性氧化铝和活性炭作为净化剂,采用DB-1型毛细管色谱柱及FPD检测器检测,并对检测中的基质效应现象进行研究。利用阴性样品空白基质配置标准曲线进行定量分析时,发现不同农药在玉米蛋白粉中的基质效应程度不同,其中个别农药在基质中受到保护。本方法避免了保留时间漂移、检测结果假阳性和峰型拖尾的问题,结果表明,测定4种有机磷农药残留量的线性范围均为0．1-0．5mg／L,相关系数为O．9974-0,9989,检出限为0．001-0．009mg／L,3个水平的加标回收率为80．20％．92．40％,相对标准偏差为0．70％．5．47％。