生鲜农产品流通产业数字化转型升级研究

随着数字经济的蓬勃发展,数字技术与传统产业深度融合逐渐成为推动经济高质量发展的引擎。本文立足于生鲜农产品流通产业的发展瓶颈,认为数字技术可以驱动生鲜农产品流通效率提升、成本降低和产业组织升级。应从构建数字化平台、建设智慧物流园区两条可实施路径,来实现数字转换、数字融合与数字重构的目标,积极推动农产品流通产业的数字化转型升级。     

牧情快报

据对全国480个集贸市场畜禽产品和饲料价格定点监测,2014年12月份第2周(采集日为12月10日)羊肉价格微涨,生猪、生鲜乳、鸡蛋、白条鸡和玉米价格下降,牛肉和活鸡价格持平。生猪价格。全国活猪平均价格13.97元/公斤,比前一周下降0.2%,与去年同期相比(简称同比,下同)下降12.6%。活猪价格上涨省份8个,下降省份19个,持平省份3个。西南地区活猪平均价格较高,为14.65元/公斤;东北地区较低,为13.33元/公     

牧情快报

据对全国480个集贸市场畜禽产品和饲料价格定点监测,1月份第1周(采集日为1月7日)白条鸡和活鸡价格上涨,生猪、鸡蛋、牛羊肉、生鲜乳和玉米价格下降。生猪价格。全国活猪平均价格13.47元/公斤,比前一周下降0.4%,与去年同期相比(简称同比,下同)下降13.8%。活猪价格上涨省份9个,下降省份20个,持平省份1个。西南地区活猪平均价格较高,为14.17元/公斤;东北地区较低,为12.23元/公斤。全国仔猪平均价格19.42元/公斤,比前一周下降1.0%,同比下降23.2%。仔猪价格上     

从水果到海鲜再到鲜花看农产品电商物流的创新——《阿里农产品电子商务白皮书(2013)》解读之三

<正>2014年3月,阿里研究院发布《阿里农产品电子商务白皮书》提到2013年阿里平台上农产品交易额完成了112.15%增长,与此同时与农产品相关的包裹数量全年达到1.26亿件,同比增长106.16%。在农产品电子商务交易额井喷的背后,带来的是物流包裹数量的激增。物流量的几何式增长和农产品(尤其是生鲜农产品)物流固有的高难度,成为了整个行业发展的挑战。2013年,各家物     

牧情快报

<正>据对全国480个集贸市场畜禽产品和饲料价格定点监测,5月份第3周(采集日为5月21日)生猪和鸡蛋价格上涨较快,牛羊肉价格持平,生鲜乳价格下降。生猪价格。全国活猪平均价格13.33元/公斤,比前一周上涨3.6%,与去年同期相比(简称同比,下同)上涨3.3%。活猪价格上涨省份29个,下降省份1个。华东地区活猪平均价格较高,为13.51元/公斤;华南地区较低,为13.05元/公斤。全国仔猪平均价格23.51元/公斤,比前一周上涨3.3%,同比下降6.0%。仔猪价格上涨省份28个,下降省份2个。全国猪肉     

生鲜物流相对论

正生鲜电商对冷链的依赖并没有那么大,关键在于如何布局本地配送和产品的服务。谈及生鲜电商及020模式,起于生鲜而止于意义上的冷链宅配,其实大部分客户还是能理解冷链物流,包括媒体界的声音都在向人们传达,的,这就看商家如何引导消费者了,如何让消费者冷链的滞后制约了生鲜电商的发展。电商的发展在心理和情理上都能理解,也是一门学问。确实受制于物流,但是否所有生鲜电商都需要冷在不能解决全程冷链配送到家的情况下,商链来运输与存储呢?家应该尽量提高服务意识并细化服务项目,让客不管是自搭平台还是借助第三放平台,很多生     

专家称99%生鲜电商在亏损:物流成本高 损耗大

正电子商务的发展与普及逐渐影响着人们的生活方式和习惯,平常在菜市场、超市里常见的生鲜类产品,如今也被搬到电商网站上,"网上菜篮子"应运而生。生鲜市场庞大,前景广阔,被视为国内电商领域的"蓝海",但因为成本高损耗大等原因,生鲜电商的发展并不顺利。惨痛现实8月初,中粮我买网宣布获得1亿美元融资;8月11日,顺丰优选将冷链配送城市从11个扩张至48个;8月24日,     

激发员工创新力

正20多年前,当家乐福第一家店在欧洲法国开业时,大卖场被认为是朝阳行业,在当时,很多人认为便利店业态不会生存下来,他们没有未来。而在15年前,也是在欧洲,当时以阿尔迪、迪亚天天等几家为主的折扣店业态正在兴起,很多专家开始预测超市业态面临消亡的可能。而到了2000年的时候,互联网正式开始进入我们的生活,当时许多的零售商逐步采取了电商这种渠道。而20年之后,从法国及欧洲的情况来说,目前为止,便利店在欧洲的效果是最好的。15年前3家最重要折扣店模式的企业,有1家阿尔迪经营下来了,其中一家已经倒闭了,另外一间     

奶价“涨声”起 乳企陷“奶荒”

"十一"临近,中国不少地方牛奶价格"涨声"再起,一些乳制品企业甚至陷入"奶荒"窘境,日均牛奶收购量不及往年一半。"最近来收奶的开价越来越高,年初大概3.3元/公斤,现在已经涨到快4元了。"田文凯是山东济南的奶农,他所在的奶牛小区饲养了近400头奶牛,今年入夏以来,前来洽谈收奶的人络绎不绝,开出的价格也在不断攀升。目前,山东省的牛奶收购价格在连续上涨11周之后,     

居民购买行为与超市生鲜商品经营对策——基于杭州市的调查

20世纪90年代中期以后，超市介入农副产品的经营使得生鲜农产品渠道终端呈现出竞争炽烈化、经营个性化和业态多元化的特点。消费行为具有较强的多样性和动态变化性，消费者生鲜农产品渠道终端的选择也变得极其复杂和难以把握。本文通过对杭州市居民生鲜农产品渠道终端选择的实证分析，阐明了消费者农产品购买行为特征，并提出了改善超市生鲜经营的对策。