常规条件下低温储藏对稻谷保质保鲜作用浅探

低温（包括准低温）储藏能明显减缓稻谷储藏过程中稻谷的陈化速度，达到一定的保质保鲜的目的。     

仓储文化篇

粮食一直是人民最重要的生活必备品。它双播种到生产，从储存到加工，最后端到人们的餐桌上，自人类诞生以来，是每天都要做的事情。人类的发展史，粮食也是其中的一部分。鉴于对历史的爱好，增强对粮食生产储藏历史的兴趣，公司通过几年的收集整理，收藏了近500件历史实物，馆内珍藏的中国古代粮食储藏和加工设施，是我国粮食储藏界极其珍贵的历史遗产，     

商家看好可食性蔬菜包装

在消费者普遍重视食品安全的今天, 包装材料是否绿色、安全往往影响到食品质量。记者从辽宁农业部门获悉,目前, 以蔬菜为主要原料制成的绿色可食性包装产品南于其营养价值高,便于储藏保鲜和运输,且是一种很好的休闲食品与高级食品包装材料,因此有很大的市场需求与开发前景。     

浅层地能表层控温储粮系统储藏籼稻效果试验

为了研究浅层地能低温储粮系统应用于湖南省籼稻储藏的可行性,株洲湘渌米业有限责任公司对仓房气密性进行了改造,安装了浅层地能低温储粮系统,结合食品级惰性粉防治害虫技术,开展了浅层地能表层控温度夏储藏籼稻试验。结明表明,浅层地能表层控温储粮系统在控制温度、延缓粮食品质劣变方面具有显著效果,结合食品级惰性粉防治害虫技术,能够有效控制储粮害虫,经济效益、社会效益和生态效益显著。因此,浅层地能表层控温储粮系统是一项技术成熟的、值得大规模推广的储粮技术。     

强化流通安全 挖掘粮食安全保障潜力

继"十一连增"之后,我国粮食产量再继续增长的难度已经越来越大,"紧平衡"将成为新常态。但是,由于仓储设施老化、储藏运输方式落后及过度加工等原因,我国在流通过程损耗与浪费的粮食数量惊人,粮食流通安全已经成为我国可持续粮食体系建设的瓶颈。本文从制度保障、技术保障、管理保障、投入保障及观念更新五个方面提出了粮食流通领域节粮减损的路径与对策。