肉制品中酸指标测定方法

前言 食品添加剂山梨酸、苯甲酸是食品安全控制的重要指标,其测定方法GB/5009．29-2003中规定了酱油、汽水等样品中山梨酸、苯甲酸的测定方法和样品处理方法。而肉制品中的山梨酸、苯甲酸的测定也采用GB/5009．29-2003中的测定方法,但针对肉制品中山梨酸、苯甲酸的提取方法,目前没有统一的标准规定,在工作中我们摸索了一种较好的处理方法,     

提高我国食品安全水平

如今，有关食品安全的负面消息接连不断，食品安全问题已成为我国公共卫生的焦点问题，成为全社会共同关注的热点问题。通过新闻媒体的深入追踪报道，我们知道了福寿螺致病事件、肯德基苏丹红事件、安徽阜阳的大头婴儿事件等。我国是在逐渐崛起的，恶劣的食品安全环境与国家日渐增强的国力非常不协调。因此，解决食品安全问题刻不容缓。     

农产品补贴与可持续性发展——欧盟的经验及对中国的启示

文章通过分析欧盟的共同农业 政策的经验与改革,阐述了欧盟的农产品 政府补贴与高成本农业以及环境保护之 闻的关系:并结合当前我国新农村建设中 的农民增收和政府补贴问题,提出我国的 政策选择.     

关于构建海南农产品大流通体系的若干思考

由于农产品现代流通体系的缺失,海南农产品流通面临着销售不畅、价格下跌和农民收入增长减缓等问题.本文认为,海南要借助独特的区位优势和丰富的自然资源,突破岛内市场的局限性,不断开拓国内外市场,从模式、制度、设施和平台建设等方面构建农产品大流通体系,实现海南农业跨越式发展.     

关于工农产品价格剪刀差问题的探讨

一、剪刀差的内涵及存在原因 “剪刀差”最初的含义是“剪刀状价格差”的简称,指两种商品交换价格的变动趋势在图表上按时间序列表现为呈剪刀张开的形状。在宏观经济问题中,价格剪刀差演化为由于产品的不等价交换而形成产业之间收入出现差异的一种经济现象。剪刀差存在的前提是不等价交换。只要存在不等价交换,不论是什么社会什么时期,就都存在剪刀差。不等价交换的实质是,等量劳动创造等量价值     

中美贸易且战且和

美国与其盟友欧盟和日本尚且在钢铁．农产品问题上打得不可开交，更何况与中国呢。