树立以人为本理念 提升高校食堂自营力——兼议梧州学院食堂“家常菜”定位

当前市场青菜、肉类、大米涨价，导致高校食堂学生饭菜提价。但农村生、贫困生支付能力有限，不同程度影响学习乃至预期毕业。高校食堂要稳定菜价，保证优质低价供应学生饭菜，要树立以人为本理念，关爱学生、拒绝外包、提高自营力，以自营的方法平抑市价急涨因素，给学生以实惠。     

浅谈建立应对高校食堂物价上涨长效机制的思考

食堂工作直接关系到高校学生的身体健康,在社会上具有相当程度的关注力。因此,在面对物价上涨时,高校食堂在原材料上不能像无良商家那样投机取巧,因其公益性不能随意上调价格,更要保持价格的稳定,使得食堂工作处处受限,更处处小心,在这种情况下,建立高校食堂应对物价上涨的长效机制刻不容缓。     

别把学生食堂办成暴利餐馆

近日,宁波某学校要求学生食堂要保底消费,至少9元;消费不到9元,也按9元刷卡,而且不能两个人拼菜。有学生反映,小卖部也延迟到餐后才开业,还有老师堵在食堂门口,强制让学生排队刷饭卡用餐。该校副校长回应称,"我们完全是出于对学生健康的考虑"。尽管寄宿制学校饮食安全很重要,"我们完全是出于对学生健康的考虑"的动机很美妙,但是,该学校的做法显然难以自圆其说。垄断经营的学生     

高校教工党支部发挥先进作用的途径研究

随着市场经济的不断发展,高校改革的步伐加紧,高校教工党支部先进作用也不同程度地面临一系列问题,直接影响到高校基层党支部的工作效果及党组织形象,如何加强高校教工党支部建设发挥其先进作用成为了亟待探讨的问题。本文从探索解决途径切入,从支部定位、制度建设、思想教育、组织形式、经费保障五个方面提出具体对策。     

促进高校教工党支部作用发挥的对策研究

高校教工党支部是党在高校最基层的组织,是党联系教职工的桥梁和纽带,充分发挥教工党支部的作用,研究促进其作用发挥的对策,党的战斗力就越强,党的先进性就越能体现。     

1．05MW热水锅炉能带多少建筑面积

我们现有一台1．05MW的热水锅炉及其配套设施（热水循环泵、除污器、管线等）供办公楼和食堂的冬季采暖，办公楼建筑面积2000m^2，食堂建筑面积500m^2，考虑到食堂高度将近4m，按照有关规范，食堂的采暖建筑面积按750m^2考虑，     

利用食堂开展拓展课程

新课程要求教师有课程资源开发意识,其实,食堂也是重要的课程资源。但是现在很多学校,在开设这些课程的时候,食堂这一教育资源被忽视了,这是一个很大的遗憾。最近一两年来,"舌尖上的中国"这一节目深受观众的欢迎。但在现实中,现在很多学生都不会做菜烧饭。从某种程度来说,做菜做饭也是一种重要的生存能力。学校可以利用食堂的优势,弥补其不足。在保证正     

高校食堂发挥竞争机制调控作用的策略选择

在高校食堂社会化改革不断深入的形势下,引入竞争机制势在必行。本文提出高校食堂体系引入竞争机制后管理部门的应对策略,并从经济学市场竞争理论及消费者效用理论等角度出发,分析策略利弊,给出并证明最优策略的存在,即将＂柔性＂管理机制引入高校管理体系。     

浅谈如何提高高职院校食堂管理质量

食堂工作是高职院校后勤管理工作的重点、难点，食堂伙食的好坏不仅关系到广大师生的营养和健康，更关系到学校和社会的稳定。在推进后勤社会化改革的过程中，特别受近两年来物价上涨等因素的影响，一些高职院校食堂出现了许多不尽人意的现象。对高职院校食堂管理工作的研究和探讨，是高职院校管理工作的重要课题之一。