持续发展中的上海水产（集团）总公司

上海水产(集团)总公司是上海唯一以利用世界渔业资源为主、在国内外享有较高的知名度和诚信度的国有大型水产企业。现有总资产15亿元，净资产6亿元。集团拓展远洋渔业跨国经营、水产品精深加工、水产品批发贸易、海洋生物制药四大业务板块，并从事渔船渔机、渔需物资、餐饮旅游、房地产等多角化经营，下属有10名家全资、控股和参股企业，年综合销售额25亿元以上，年进出口贸易额3000万美元。     

入境缅甸水产品病原微生物感染携带情况调查

[目的]了解入境缅甸水产品中病原微生物的污染情况,掌握各类入境水产品的疫病疫情动态,为口岸入境食品的监测预警和分类管理提供科学依据.[方法]采用国标和检验检疫行标方法进行实验室检测.[结果]从进口鲜鳝鱼及其包装箱内水样中检出O139群霍乱弧菌6批、O1群小川血清型霍乱弧菌1批.从进口冰冻鱼、冰冻虾中检出肠出血性大肠杆菌O157:H7 34批,从进口冰冻鱼中检出单增李斯特菌27批,从进口冰冻鱼、冰冻牡蛎鱿鱼和鲜螃Ζ蟹、鲜海螺中检出副溶血性弧菌52批,从进口冰冻带鱼中检出异尖线虫73批,病原微生物合计检出率冰冻鱼为13.8%,冰冻虾为9.2%,牡蛎等其他冰冻水产品为0.3%,鲜螃蟹为8%,鲜鳝鱼为3.8%,海螺等其他鲜活水产品为0.2%.[结论]从缅甸进口的各类水产品中病原微生物的感染携带情况有明显不同,在口岸检验过程中针对不同的品种,选择性地开展实施检验项目,不仅可以提高检测准确性,降低检验检疫风险,还可以减少重复劳动,节约检验成本.     

产业纵向一体化对水产品出口贸易的影响研究

本文在分析产业纵向一体化对水产品出口影响机理的基础上,运用DaviesMorris指数法对我国渔业纵向一体化程度进行测算,并在传统引力模型的基础上,引入产业纵向一体化指标,使用典型国家的相关数据,就我国渔业纵向一体化对我国水产品出口的影响及其程度进行了检验。结果表明水产行业纵向一体化的提高对我国水产品的出口具有正向推动作用,研究结论得出,应当鼓励企业规模经营,建立稳定水产品产业链多方合作机制,促使水产品产业标准形成,最终带动水产品出口的增长。     

蔬菜价格涨幅突出 大豆油价格持续下降——2015年2月北京市农产品批发价格指数点评

2015年2月份北京市农产品批发价格指数同比上涨1.33%,环比上涨4.93%,1-2月累计指数上涨2.6%,整体呈上涨走势。(一)农产品批发价格继续小幅上涨1.鸡蛋同比涨幅最高,食用油同比降幅最大。2月份,北京市农产品批发价格指数同比上涨1.33%,比上月同比涨幅下降(1月份同比涨幅为3.86%)2.53个百分点。7大类商品4涨3降,其中粮食、鸡蛋、蔬菜、水果4类价格指数同比上涨,食用油、肉禽和水产品3类价格     

基于HACCP深海水产品指标体系研究

深海水产品富含丰富的营养价值,深受广大消费者喜爱,所以对于深海水产品的质量和新鲜度的要求也越来越高,因此,对基于HACCP体系下的深海水产品分析和研究具有重要意义。文章从中国海产品的特点出发,探讨了HACCP危害分析和关键点控制的方法和技术应用到深海水产品的储运与加工过程中,突出深海水产品的产业价值,创造更大的物流效益,使深海水产品产业的发展解决"鲜食"的瓶颈难题,增加深海水产品"鲜食"的种类和档次。     

防城港:以新举措实现“万元增收工程”目标

根据自治区调查工作联席会议反馈,2014年,防城港市农民人均纯收入9524元,同比增长11.3%。继续排全区第一,桂林市农民人均纯收入以9431元,位居第二。东兴市和港口区农民人均纯收入均突破万元大关,提前实现"万元增收工程"目标。4个县(市、区)农民人均纯收入情况为:上思县7785元,同比增长9.8%;东兴市11860元,同比增长12.5%;港口区10063元,同比增长11.13%;防城区     

7项农业行业标准暂停实施

按照农业部农市发[2001]26号通知，《无公害食品尼罗罗非鱼养殖技术规范》等7项行业标准自2001年10月1日实施以来，在使用中存在争议，为确保水产品质量安全，农业部决定暂停其在全国范围内的实施。该7项标准的编号、名称如下。     

固相萃取-液相色谱法测定水产品中孔雀石绿结晶紫及其代谢产物

[目的]建立水产品中孔雀石绿、结晶紫及其代谢产物隐性孔雀石绿、隐性结晶紫的高效液相色谱分析方法.[方法]样品以乙酸钠-乙腈为提取剂,经二氯甲烷反提取、再经SPE柱净化、氰基柱分离和柱后衍生化、等度洗脱、HPLC-DAD测定、外标法定量.[结果]各标准曲线相关系数均≥0.999,2μg/kg4μg/kg浓度水平加标回收率为70.0%～87.7%,RSD为4.9%～8.1%,检测低限均为2μg/kg.[结论]本法简便、快速,具有良好的重现性和准确性.     

水产品中创伤弧菌的选择性分离

[目的]对水产品中创伤弧菌的选择性分离及纯化培养技术进行研究.[方法]样品经高速匀浆处理后,在2%氯化钠蛋白胨水中增菌,39℃±1℃培养16～18 h;划线接种mCPC选择培养基,35℃±1℃培养16～18 h;挑取可疑菌落接种TSA纯化培养基35℃±1℃培养16～18 h;进行生化试验鉴定.[结果]应用39℃培养、mCPC选择分离能准确地检测和分离水产品中存在的创伤弧菌.     

入境缅甸水产品病原微生物感染携带情况调查

[目的]了解入境缅甸水产品中病原微生物的污染情况,掌握各类入境水产品的疫病疫情动态,为口岸入境食品的监测预警和分类管理提供科学依据.[方法]采用国标和检验检疫行标方法进行实验室检测.[结果]从进口鲜鳝鱼及其包装箱内水样中检出O139群霍乱弧菌6批、O1群小川血清型霍乱弧菌1批.从进口冰冻鱼、冰冻虾中检出肠出血性大肠杆菌O157:H7 34批,从进口冰冻鱼中检出单增李斯特菌27批,从进口冰冻鱼、冰冻牡蛎鱿鱼和鲜螃Ζ蟹、鲜海螺中检出副溶血性弧菌52批,从进口冰冻带鱼中检出异尖线虫73批,病原微生物合计检出率冰冻鱼为13.8%,冰冻虾为9.2%,牡蛎等其他冰冻水产品为0.3%,鲜螃蟹为8%,鲜鳝鱼为3.8%,海螺等其他鲜活水产品为0.2%.[结论]从缅甸进口的各类水产品中病原微生物的感染携带情况有明显不同,在口岸检验过程中针对不同的品种,选择性地开展实施检验项目,不仅可以提高检测准确性,降低检验检疫风险,还可以减少重复劳动,节约检验成本.