创建焙烤食品加工技术精品课程的探索

精品课程建设是教育部"质量工程"的重要内容,重点是集多年的教学、师资、教学内容、教材建设、教育技术、教学方法和管理制度于一身的整体建设。本文以"焙烤食品加工技术"课程建设为例,研究和探索精品课程建设的内涵、建设和实践模式与方法。     

国际货币体系改革与特别提款权替代账户

金融危机后,各国均采取了一系列的经济复苏计划,然而收效甚微。在经济刺激政策无效并逐渐退出后,各国学者已将注意力集中到对危机爆发深层次原因的分析上。他们认为,现行国际货币体系的缺陷是近三十年来世界金融危机频发的制度性根源。因此,对其进行改革的相关事宜再次被提上日程。分析表明,短期内维持美元的稳定是当务之急,中长期来看,可以考虑通过多元储备体系过渡到基于SDR的超主权储备货币体系。在这一过程中,有必要对SDR进行全方位的改革,替代账户也将发挥重要的作用。     

江苏省制造业集聚程度变动的实证分析

江苏省制造业有明显的产业集聚现象.运用空间基尼系数对江苏省28个制造行业1999、2001、2003年的产业集聚程度进行了测定.结果发现:江苏省制造业的集聚程度在不断的提高.技术、资源密集型的行业集聚正在突现.苏南、苏中、苏北的产业集聚程度由高到底在减弱,而且差距很大,与它们的经济发展状况相吻合.     

试论食品专用粉的生产

本文着重讨论面粉后处理和在面粉中使用改良剂来生产高品质食品专用粉的加工工艺。     

加强企业工会女工工作 推动企业文化建设

随着企业改革的不断深入,企业传统模式中存在的弊端也逐渐暴露出来,特别是女工工作尤其引人注目。企业管理者需要加强企业工会女工工作,提高企业女工的工作能力,以推动企业建设,本文从企业工会女工工作原则和加强女工工作策略两个方面对此做了简要探讨。     

LiCoO2和LiNi0．5Co0．5O2粉末晶体XRD谱的研究

利用溶胶-凝胶法制得LiNi0．5Co0．5O2和LiCoO2正极材料,将未涂膜的LiNi0．5Co0．5O2和LiCoO2样品分别置于马弗炉中,调节温度在空气气氛中烧制,通过X-射线粉末晶体衍射技术对材料进行表征,得出700℃时LiNi0．5Co0．5O2晶格结构发育已经较完善,温度达到850℃时li离子已经开始挥发,而LiCoO2达到800℃才完善,为此可以明显看到LiNi0．5Co0．5O2在晶体发育时对温度的要求要稍微低些,这样更有利于合成,以便提高锂电池的整体性能。     

“中国制造”触发集装箱运输大繁荣

“港口运输业将成为中国入世后对外开放的举足轻重的市场领域之一，预计2005年我国港口货物吞吐量需求将达到30亿吨，沿海主要港口货物吞吐量达到22亿吨。港口业特别是能源、外贸以及集装箱运输的枢纽港口将会迎来新的发展机遇。”和记黄埔中国公司的一位人士表示，受我国加入WTO的刺激，估计在整个十五期间，     

试论镇江市旅游文化产业发展策略

镇江市旅游文化产业具有很大的发展潜力,通过对镇江旅游文化产业现状分析,剖析制约其发展的各种原因,并提出应从理顺运行机制、整合旅游资源、创新营销手段、完善配套设施和加强人才队伍建设等策略大力发展镇江旅游文化产业。     

高校会计电算化系统下的内部控制

内部控制关系到高校资产的安全完整、关系到会计系统对学校经济活动反映的正确性和可靠性。学校为实现自己的管理目标,必须建立起一整套内部控制制度,以保证学校的有序、健康发展。高校在建立了电算化会计系统后,其会计核算和会计管理的环境发生了很大的变化,也为内部控制带来了许多前所未有的新问题,对原有高校内部控制体系造成了极大的冲击,由于电算化会计系统的特殊性,建立起一整套适合电算化会计系统下的内部控制制度就显得尤为重要。