矩阵管理的真空地雷

肖勇真不知道集团怎么给自己安排这样一个位置。 他在思必达电脑科技集团工作也有些时日．两年前被提拔为上海分公司商务用户部的经理，负责华东片区的商用电脑销售。照理说升职是件值得高兴的事情，但是让肖勇郁闷的是：     

汽车运输企业推行“小包租”经营方式有关会计核算问题的探讨

汽车运输企业推行“小包租”经营方式有关会计核算问题的探讨赵锡铎，李志成天津市第二运输公司及所属各集体运输企业，推行“小包租”经营方式，增收、节支、创益效果明显，企业焕发了生机。“小包租”就是划小、承包、出租三者综合起来的经营方式。企业划小内部核算单位...     

我国企业供应链一体化运作现状与发展

随着市场竞争的越演越烈．企业与企业之间的竞争已经从广度的竞争（企业产品线的宽度。企业的规模等）延伸到广度和深度（产品的总成本。生产的及时性等）两方面的共同竞争。根据波特的分析．他把企业的竞争战略分为三类：成本领先战略，差异化战略和聚焦战略。每一个企业为了获得在市场上的领先地位．都在想方设法消减产品的总成本．积极的创造自己产品的特色。但是我们知道，随着技术的飞速发展。产品的特色很容易就被别的公司所仿制．差异化越来越不明显．而产品的同质化却席卷整个产品链。在这种情况下，竞争的对象必须从单个企业之间转移到供应链和供应链之间．无论从降低产品的总成本还是从提高对市场的反应速度和产品的差异化来说．都必须依靠对供应链的管理，依靠高效的供应链的一体化运作来保持和提升供应链的竞争力。     

论深化金融改革中的农业银行经营发展总体战略

本文认为,农业银行必须坚持企业化改革方向;在参与竞争中应立足本行的专业分工领域,发挥有专业化的经营优势;确立开放型经营思想,把业务创新的战略重点放在不断完善自身的功能上,走“一专多能”的发展道路;在深化体制改革的进程中,应制定灵活的经营政策和经营创新政策。     

清真牛肉豆腐条的研制

1 原料 原料主要是洛源豆腐干。洛源豆腐干的加工,将黄豆浸泡至煮浆,但豆浆浓度较稀,成型压榨时豆腐水析出较多,使制品硬实,韧性也强。压榨后用板尺切成整齐的小方块,一般规格为40×40×10mm,中间打眼,然后用酱油、盐水卤制,最后用干净的树滕(根)穿起来,50块一串,晾晒干即为洛源豆腐干。     

信贷规范管理的示范者─平民经济与银行经营启示录之三

温州特定的经济结构和企业特色给农业银行信贷管理提出了特殊要求，温州分行结合当地实际，因地制宜，创造性地开展工作，走出一条符合温州经济发展和独特经营文化的信贷管理路子。郑晖副行长在温州调研时高度肯定了温州分行的这些做法，并指出温州分行对民营企业的信贷管理办法，对农行中小企业客户的开发和管理具有示范性和推广价值。多天的调研和思考，我们深深感到温州分行的信贷质量如此之高，管理效果如此之好，究其根本的原因，在于该行在贷款经营和管理的每一个环节上都从严把关，切实把信贷风险降到了最低限度。温州经济以民营经济…     

市场资源与银行“生产线”的对接

“究竟是什么原因，使温州分行近几年取得如此优异的业绩，在浙江分行成为一枝独秀?”这是笔两度赴温州调研都始终思考的同一个问题，也是人们普遍关心的问题。     

我厂制粉电耗高的原因分析

本文对影响我厂制粉电耗高的因素进行了探讨和研究。     

羊乳酪蛋白活性肽饮品加工工艺研究

本文采用对比和正交试验研究胰蛋白酶和木瓜蛋白酶酶解液的脱苦方法,通过感官评定和DPPH的测定,设计并优化不同酶解液加工成活性肽饮品的配方。结果表明:(1)用β-环状糊精对胰蛋白酶和木瓜蛋白酶酶解液脱苦的最佳用量分别为1.0 g/100 mL、2.0 g/100 mL;(2)对比不同酶解液得到的活性肽饮品,得出活性肽含量为26.08 mg/100 mL的胰蛋白酶酶解液,蔗糖的添加量为7.0 g/L,羧甲基纤维素钠的添加量为0.5 g/L,柠檬酸的添加量为0.8 g/L时,产品综合质量最好,口感最佳。