调味品用变性淀粉的筛选特性研究

本文结合调味品的酸、咸特性和生产过程的剪切操作,选取4种变性淀粉,从耐酸、耐盐和抗剪切3个方面开展了变性淀粉的糊化特性变化研究。结果选出适宜调味品应用的变性淀粉B01粉和C01粉,其具有较低的糊化开始温度、稳定的耐酸、耐盐和抗剪切性。     

高职院校田径教学现状调查与分析

本文对江苏省常州市10所普通高职院校的部分学生进行问卷调查(共发放问卷调查表1800份,回收1638份,回收率91％),并走访40名高职院校体育教师,值得教师共同面对和思考的问题——如何组织好田径教学.传统的田径教学内容虽然具有发展学生体能、促进学生健康的功能,但由于过分强调了田径运动的竞技特点,忽略了学生学习兴趣的培养和促进健康功能的发挥.目前高职院校田径教材内容相对枯燥,教师在教学时也往往采用竞技性的训练手段,没有考虑学生的实际情况,这既不适合学生的兴趣爱好,也不利于促进他们身心健康的发展.     

行政监督职能的完善

行政监督是我国行政管理活动的重要组成部分,也是保证行政管理活动正常运行的必要手段。在目前国家强力打击腐败现象的背景下,加强行政监督,完善行政监督职能具有重大的现实意义。本文从行政监督的基本含义及意义入手,分析我国当前行政监督的现状,归纳行政监督过程中存在的问题,从而深入探讨了完善行政监督职能的有效策略,促进我国法治社会的建立。     

拓宽培训思路 提升管理能力——来自江山制药的报告

江苏江山制药有限公司简称江山制药，是由江山香港控股有限公司、江苏汇鸿国际集团医药保健品进出口有限公司共同合资兴建的大型医药保健品制造企业。公司专业生产和销售VC系列产品。是世界主要的VC制造商之一；公司研发、生产和销售维生素、氨糖、矿物质等各种营养保健品．也是世界重要的营养保健品制造商之一。公司营销中心位于苏州国家高新开发区，产品销售遍及全球。公司正处于战略转型期，在继续发展原料业务，     

基于比较视角的农民负担与农村经济发展研究

农村、农民、农业工作简称“三农”工作。“三农”工作是重中之重，任何时候不能放松。根据农民负担的不同性质和不同表现形式，可以分为直接负担和间接负担、显性负担与隐性负担。     

土地储备成本效益分析

土地资源是人类赖以生存的物质基础,是城市建设发展最宝贵的资源,土地储备融资是指城市土地储备制度运作过程中土地储备机构的资金融资过程运作。土地储备机构的资金融通管理不仅关系到土地储备机制的完善,也关系到城市建设土地基金的积累,因此,土地储备融资问题是会计人员面对的重要问题。     

IASB对金融资产重分类与额外披露的新规则

一、IAS39的修订（2008年10月13日） 国际会计准则理事会应IAS参与者（特别是欧盟）的要求发布了《IAS39——金融工具确认与计量》和《IFRS7——金融工具披露》的修订版，以便就金融资产的重分类建立一个与美国公认会计原则（GAAP）“同等应用平台”。     

我国上市公司股利政策的影响因素分析及假设检验

股利政策是由公司管理层就与股利有关的事项所作出的方针和策略。其意义是在将公司盈利发给股东与保留盈余以供公司再投资之用二者之间进行决策，使公司发展与股东利益能兼顾。本文根据我国上市公司股利政策存在的描述性特点，对我国上市公司股利政策的影响因素提出一些假设并进行统计检验。     

浅析浙江参与西部大开发的模式

近10年来,西部大开发取得了卓越的成绩,同时也暴露了不少问题。其中东西合作究竟应该怎样进行是西部大开发中的重要问题。浙江人历来有漂洋过海经商、走南闯北创业的传统。改革开放以前,虽然人口跨区域流动受到严格限制,但仍有一大批浙江人在全国各地特别是偏远的中西部地区务工。改革开放以后,特别是近年来,浙江人＂走出去＂投资创业成为独特的浙江经济现象。浙江以＂政府推动、企业主体、市场运作、互利双赢＂的形式参与西部大开发,逐步形成了参与西部大开发的＂浙江模式＂。     

用新视角认识上市公司的损益——对中信证券与云南白药的案例分析

通过对中信证券和云南白药的“实现损益”对比分析．得出用“实现损益”作为分配薪酬与利润的基础好于“净利润”，但在分配问题上强调“实现损益”理念会造成忽略谨慎性原则的偏颇结论。