半岁后吃油 一岁后加盐

半岁后可吃植物油 半岁以内的婴儿最好的食物是母乳，不用额外加“油”了。6个月之后开始添加辅食，从添加一些烂饭、烂面条、米粉等辅食开始。这个时候可以适当加“油”了。但是，油要有所选择，麻油、橄榄油等植物油都是不错的，一般每餐加上一两滴即可。     

谁知盘中餐,粒粒皆辛苦——“小米”成功的启迪

"小米"是草民的偶像,更是中关村的希望。"小米"的中国梦还在朦胧中,好戏还在后头。雷军的别名曰"小米",拥趸众多的"米粉"。我喜欢"小米"这个雅号,尽管还没有咬出缺口的"苹果"靓丽,却有神州大地浓郁的乡土气,让人联想起"土鳖",其貌不扬,医神张仲     

山水桂林 如情似梦

"桂林山水"是个荡漾心扉的词,是无数旅人心中一个摇曳多姿的梦。这梦似窖藏经年的女儿红,轻轻开启便暗香盈面,醉人心怀。沿途的雨时断时续,从李清照的词里下到现在,心情也难免伴随天气一起阴晴不定。直到夜幕降临,我们才拖着疲惫而兴奋的步子入住市区一家温馨的酒店。酒店不大,却有个雅致的名字:天清城市。天清——天晴,明天会有个适合出游的好天气么?灯下,我们一边吃着马肉米粉、荔浦芋头和松糕,喝着     

雷军VS罗永浩 小米与锤子“针锋相对”?

4月9日,小米科技有限公司(下称小米)在国家会议中心迎来了自己三岁的生日。创始人兼小米CEO雷军在会上公布小米诞生第三年的辉煌战绩:2012年,小米销售手机719万台,实现营收126.5亿元。随后雷军发布了MIUI(小米手机的操作系统)的新版本MIUIV5、小米2的升级版小米2S以及小米手机青春版小米2A。而在十几天前,罗永浩刚在这里发布了他的锤子ROM(锤子手机的操作系统)。锤子方兴未艾,小米风云再起。雷军的"苹果梦"三小时,能容纳近千人的会场,不时传来此起彼伏的尖叫声,几千名观众加上几十位互联网大腕,或坐或站,专注的目光聚焦处,是台上的那个身穿黑色POLO衫、蓝色牛仔裤的中关村青年。这一幕发生在两年前雷     

广西米粉价格骤升

米粉是广西南宁、柳州、桂林、百色、贵港等主要城市居民中的主食,广西日销售米粉总量近百万公斤。今年1月1日和1月21日,广西南宁、柳州两市米粉价格突然每公斤上涨0.6元左右,柳州市的米粉价格提价幅度甚至近50%。在生产米粉所需主要原材料大米和食用油价格并未出现明显上涨的前提下,两地米粉价格飙升引起市民普遍质疑,也让两地相关政府部门面临考验。     

从桂林米粉含有“吊白块”引起的思考

近年来一些不法厂商在米面制品中渗入工业增白剂等有害物质，严重地危害了广大消费者的身体健康，为此，有关部门除了采取行政手段加强监督管理外，技术上制定统一的食品卫生标准，地有关有害物质加以禁止或限制，并规定统一的检验方法，使法律规定与技术标准有机地结合起来，从而使食品检验的技术判定更具科学性、合法性、权威性。     

一流食品出口，二流食品内铺

一边是国外认为存在安全隐患，另一方面是有关部门回应未超国家标准，新近发生的“雀巢婴幼儿米粉事件”，再次引发消费者对食品的海内外“双重”标准的困惑。类似食品标准“内外有别”的现象并不少见。究竟是国外食品安全标准太严，还是国内标准太宽，给企业提供了可乘之机？标准滞后和缺失之“祸”又有哪些？     

对广西罗秀米粉产业的调查与思考

广西是我国的农业大省,是水稻生产的主要省份之一,广西水稻的盛产为广西米粉产业的产生和发展提供了良好的条件.文章通过对广西罗秀米粉产业的调查和分析,对其基本情况进行介绍和分析,并就其存在的品牌知名度不够、缺乏产业化生产和经营管理方式不科学等问题,探讨通过成立米粉合作组织、挖掘当地资源打造罗秀米粉文化等措施来发展罗秀米粉产业,达到把罗秀米粉产业发展壮大,进一步把广西米粉产业发展壮大,以此来促进当地经济发展的目的.     

基于近红外光谱的稻谷、大米、大米粉直链淀粉含量预测

以产自安徽省的99 份籼米为研究对象,比较稻谷、大米、大米粉近红外光谱测定直链淀粉的差异,利用TAS全校准技术下稻谷、大米、大米粉3种大米物理形态的近红外光谱测定直链淀粉结果的相关性,建立适用于安徽省所产稻谷中直链淀粉营养成分的定量模型。研究结果表明,稻谷、大米、大米粉测定直链淀粉模型的预测相关系数分别为0.863、0.752、0.927。重复性验证等指标也反映出直链淀粉建模结果较好,利用近红外光谱测定稻谷、大米、大米粉直链淀粉含量的方法可行。     

石墨炉原子吸收分光光度法测定大米粉中的镉

利用微波消解大米粉,用石墨炉原子吸收分光光度法测定其中的镉含量,对影响测定结果的多个因素进行了探讨。