IT大佬纷纷掘金农业 互联网重塑农业产销模式

正2010年,网易CEO丁磊刚刚开始养猪的时候,很多人都笑他不务正业。然而,仅在两年后,联想的柳传志就成立了佳沃集团,开始卖蓝莓和猕猴桃,不久后,京东商城掌门人刘强东也种起了大米……互联网巨头纷纷跨界做起了农业,让很多人表示"读不懂"。然而,不只互联网公司,房产大鳄宋卫平也在2012年底宣布成立绿城现代农业开发有限公司进军农业领域,而潘石屹也忙不迭地卖起了潘苹果。"近几年食品安全问题闹得比较厉害,受到了大众和资本的关注,包括     

新西兰促进蓝莓产业发展的政策及其启示

新西兰也是世界主要的蓝莓生产国,为了鼓励蓝莓产业发展,新西兰多年来实施了一些列行之有效的政策措施,对我国蓝莓产业的发展就有一定的借鉴意义.     

罗伟 从海归博士到“蓝莓哥”

正一个毕业于法国名校的海归博士,居然辞职走进深山种蓝莓,还自称从来没动过放弃的念头。在湖北省宜昌市夷陵区龙泉镇柏家坪村,罗伟在无数个数星星的深夜,在无数个天没亮就起床查看树苗的清晨,看到的永远都是梦想和希望。到大山里和村民一起种蓝莓童年时代,一部名为《尼尔斯骑鹅旅行记》的动画片让罗伟心生梦想:"我要到外面的世界去走走、看看。"长大后,罗伟得偿所愿,远赴法国读书。他坚信:所见所闻,     

美国小浆果研究一瞥

美国对小浆果作物(蓝莓、草莓、蔓越橘、红树莓、黑树莓等)的育种、栽培和病虫害防治很重视。小浆果被誉为第三代水果,因含有丰富的保健营养成分,包括丰富的抗氧化剂、维生素类、矿质营养、生物黄酮、花青素等,受到消费者的欢迎。这一组图片反映了美国农业科研人员对小浆果作物的研究成果。     

有机狂想曲(上)——访北京有机农夫市集

<正>没有权威机构的认证,没有正式的身份,却荠不妨碍消费者对北京有机农夫市集的信赖。与其说市集卖的是有机食品,不如说是传递一种回归朴素的价值观:以食物为链条,重塑农人与食客之间的信任关系。周末的北京城,雨一直淅淅沥沥地下着,位于顺义的启明星双语学校里人头攒动。熙熙攘攘的人流不是学生,而是拎着菜篮、衣着时尚的一群白领,其中"老外"大概占了一半。"阿姨,您又来赶集啦。""子彧,上次我买了你们家的面条,一直没吃完,到现在两个礼拜了,     

6种食物的保存绝招

<正>一些食物保存不当很容易变质,既不利于健康又浪费钱。今天告诉大家一些简单的保存食物的方法。塑料袋换纸袋,蘑菇不易变黏。保存蘑菇最怕受潮,放在冰箱里的蘑菇很容易受潮变得黏糊糊的。不过将蘑菇保存在硬纸袋中,可以很好地解决蘑菇变质问题。塑料袋装蘑菇,容易导致水分无法散发,进而加速蘑菇霉变。铺张纸巾,生菜不蔫。冰箱中的湿气太大,生菜等绿叶菜放入冰箱久了容易变黄发蔫,失去清脆口感。生菜最好不要直接放进冰箱,应先把     

按下快进键 跑出加速度

五月的麻江蓝莓园区,蓝莓花开,．蜜蜂成群,行进在麻江县国家级出口蓝莓质量安全示范区,犹如进入了一座美丽的生态公园。这,只是魅力贵州的小荷一角。     

暴利蓝莓 高成本难挡投资热

据报道,地头收购价每公斤160块钱,超市零售价飙升到每公斤250块钱。火爆的市场行情,点燃了湖北各地的蓝莓种植热情。市场价每斤500元实际上湖北省种植蓝莓从十年前就开始,但是真正形成规模引起蓝莓热就是近两年的事,尤其今年夏天,     

浅析蓝莓酒冰淇淋的营养价值

蓝莓，属纯天然食品，它含有很低的热量但营养成分比较高。冰淇淋除了香甜可口、清凉解渴这些优点外，还被称作冰药丸，具有一定的药用价值和保健功能。通过本试验的研究，分析得出在冰淇淋中添加适量的蓝莓酒不仅使冰淇淋具有独特的风味，还使冰淇淋更具营养价值，因此本试验的研究对冰淇淋的市场发展趋势具有指导意义。     

建绿色龙江 造生态粮仓——黑龙江—北京绿色有机食品产业博览会见闻

<正>传统的东北农家,每到过年的时候,炖上一锅小鸡蘑菇粉条,码上一盆五花肉血肠酸菜的杀猪菜,一家人围着桌子热热闹闹吃上一顿,也算是对一年辛苦的宽慰了。如今生活好了,这些吃食一般人家几乎天天能吃到,却总少了点儿记忆中的味道。1月22日.大寒过后的第二天,就在全国农业展览馆的三号展厅内,来自黑土地的人们给北京带来的就是30年前的味道。大米、豆油;木耳、蘑菇;蓝莓、蜂蜜,加上野生的大马哈鱼……为即将到来的羊年平添了几分富足、祥和。