上海牛奶集团原料奶质量安全控制体系的建立

阜阳奶粉事件、广州结核奶事件、天津学生奶中毒事件、三聚氰胺奶粉掺假导致婴儿结石事件、皮革奶等事件给我围奶业正常发展蒙上了阴影，消费者对现在是否能吃到优质健康的牛奶已产生疑问。     

从白酒到奶粉,反垄断下一个目标是谁

国家发改委开出的反价格垄断的罚单,一张比一张数额巨大。日前,合生元等6家奶粉企业因为违反《反垄断法》,对下游经销商的最低销售价格进行限定而被国家发改委罚款6.6873亿元。上一次国家发改委开具的巨额罚单是针对6家境外企业控制液晶面板价格,处罚的总金额达3.53亿元。两起案件处罚相隔的时间只有短短8个月。而其间,     

洋奶粉价格“跳水”引发连锁反应

在惠氏、多美滋、雅培等8家接受国家发改委反垄断调查的"洋奶粉"企业陆续宣布降价细则后,一直按兵不动的美赞臣最终松口,宣布将对旗下主流产品出厂价下调7%-15%。截至7月12日,被发改委调查的8家进口奶粉企业现已全数降价。考虑到包括美赞臣等在内的这8家"洋奶粉"2012年在国内的市     

上海查出16批次不合格进口婴幼儿奶粉

进口婴幼儿奶粉是监管工作的重中之重。2012年上半年,在上海空港口岸进口的奶粉中,检出16批次婴幼儿奶粉不合格,不合格原因涉及违规使用添加剂、营养素不达标、标签不合格等。进口食品只有检验合格并取得卫生证书才允许在中国销售。近年来,国家已相继出台了60多项乳制品的相关标准。今年初,     

中国乳业怎么了

洋奶粉价格畸高，中国妈妈仍然趋之若鹜，这是媒体近年来百报不厌的新闻题材。近日又有媒体报道，一些洋奶粉狠敲中国拥趸的竹杠，打着成本上涨、配方升级之类旗号提价，使国内价格达到海外市场的2倍，甚至是原产地的4倍。媒体言外之意是，洋奶粉早已物非所值。对此，业内人士与专家一直怨声载道，直指中国妈妈扭曲的“消费心理”，痛斥人们崇洋...     

一对双胞胎兄弟的“涉毒”噩梦

一对双胞胎兄弟,刚刚来到这个世界,就被那个叫三鹿的奶粉差点夺走生命。3年的时间,这两个生活在甘肃岷县深山农家的孩子长大了,但他们所经历的噩梦,却一直缠绕着他们的家庭,直到今天。出租车驶出甘肃岷县县城,绕着山路南行大约半个多小时,就来到一个名叫扎那的村子。不到4岁的双胞胎兄弟王鹏、王鹤的家就在这里。     

奶粉的纠结

造成奶粉非典型性需求的原因,说到底只在于一种安全信任。受内地毒奶事件影响,不少内地游客到澳门旅游时,都会大量购买进口奶粉。目前     

奶粉兼并“大战”拉开

一场大规模的兼并重组计划将改变中国整个奶粉业，也许要不了多久，很多奶企就会在这一轮兼并重组潮中被“吃”掉。山雨欲来风满楼，中国奶粉行业正在酝酿一场大变革。一家民营乳企高层主管王周（化名）在接受《新财经》记者专访时表示，这场大规模的兼并重组计划将改变中国整个奶粉业，也许要不了多久，他所在的这家奶企就会在这一轮兼并重组潮中被“吃”掉。     

羊奶与牛奶比较有何优缺点

羊奶粉常见问题和优点,经过科学家多年研究,人们发现牛奶中α-S1酪蛋白含量占总蛋白的43%,而山羊奶只占1%-3%;世界卫生组织为宝宝配方奶粉制定了Codex标准,从营养与卫生两大方面对配方奶粉的质量提出了严格的标准。