食蟹后喝杯生姜红糖水

每到秋季，医院消化科就会接诊不少因吃螃蟹引起腹泻、呕吐、全身乏力或原有病情加重等种种不适的病人。[第一段]     

浅谈关于水果自动蘸糖机设计中的几个问题

水果蘸糖这一食品加工工艺,从手工改变成自动机械蘸制,在设计方案中涉及到机械传动、加热、制冷等很多复杂问题。在机械传动方面:为使食品蘸糖效果达到薄、脆、亮的蘸糖目的,同时又能实现自动、大批量生产的目的,就必须在装置设计中要考虑具有旋转自动蘸糖和冷冻旋转定型的功能。同时在蘸糖时,为了使水果串蘸糖蘸得均匀并且蘸上的糖不往下滴,在冷气中定型,就需要水果串本身能够自转。要实现这种既能公转又能自转的装置,     

无糖饮料的历史

自从无糖饮料在纽约布鲁克林疗养院问世，短短几十年间，它改变了世界的饮食方式，还改变了人们的健康观念。[编者按]     

糖惑

在这一轮全球食品价格通胀中，起码有30％是石油价格上涨的结果，使用生物能源的汽车第一次大规模的和人争粮食。更主要的原因则是在美元快速贬值下，众多基金涌入包括农产品在内的大宗商品，并把价格推高至非理性的高度。 全球低粮价时代已经结束，95％的粮食能够自给的中国能否继续维持相对较低廉的粮价体系？如果可以的话，这是否意味着中国农业的高补贴时代将要来临？     

非主流经济：冰糖葫芦换宝马

事例1： 一年糖葫芦换一辆宝马车 在南京市湖南路上做生意的人都知道这里有个卖了一年冰糖葫芦，换回一辆5系宝马车的故事。一辆宝马5系价值50万左右，一串冰糖葫芦只有5元，一年卖了10万串，平均每天273串冰糖葫芦，造就了湖南路上的一段神话。     

“四块糖”折射出的领导力

案例 日前，偶然看到了一则《四块糖》的小故事。 故事说的是著名教育家陶行知在任校长时，有一次在校园里偶然看到王友同学用小石块砸别人，便当即制止了他，并令他放学后，到校长室谈话。     

高糖加工型甘薯新品种

一、日本黄薯该品种1999年春引入我国,属鲜食、烤食、果脯薯种,综合性状表现良好。能在同一地块栽种两季,栽后三个月即可收刨;特短蔓,半直立生长,叶深绿色,深缺刻,五密型,节间2～3厘米,基部分枝多,光合利用率高;种植株行距一般为25×60厘米,亩植4400株,春薯单株重1.5～2公斤,亩产7000公斤以     

关于我国食糖产需平衡与布局的几个战略问题

近年来我国糖业发展迅速。甘蔗和甜菜面积已由1978年的822.8万亩和496.4万亩,发展到1988年的1385.5万亩和1117.4万亩,分别为1978年的1.68倍和2.25倍;产量从2111。6万吨和270.2万吨发展4906万吨和1281万吨,分别为1978年产量的2.32倍和4.74倍。1987年食糖产量已达506万吨,相当于1978年的2.2倍。目前我国糖业存在的主要问题一是供需矛盾突出。     

忆六十年峥嵘岁月 逐百年兴旺之梦想 上海糖酒走出一条传统产业新兴之路

上海糖酒拥有上海糖酒、金枫酒业、第一食品、全兴酒业等一批＂中华老字号＂企业,拥有＂石库门＂、＂和酒＂、＂玉棠＂、＂汪裕泰＂等一批中国驰名商标和著名品牌。     

桂花“四德”

以色娱目是一美,以香传人为一德,以花奉世乃一功。君当记,君可忆,桂花糖之甜,桂花羹之润,桂花糕之糯,桂花酒之醇,桂花茶之馨,无不是桂花灵魂的涅磐和闪光