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添加剂测定是食品安全监督管理重要内容。本次研究分别以新鲜面包、散装饼干等食品作为样品原料,以六种醇、三十种添加剂标准品为对照品。处理样品,对六类糖醇行离子色谱分析,以高效液相色谱串联质谱测定食品添加剂。离子色谱和液相色谱串联质谱法测定食品中的添加剂效果较好,检出限低于安全标准,回收率较高,相对标准偏差较低,可满足检测需要。 相似文献
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本研究验证了调整优化的测定生活饮用水中亚氯酸盐和氯酸盐的方法,给出了该方法的线性范围、检出限、加标回收率和精密度,并对水样前处理和色谱条件进行了优化。结果表明,亚氯酸盐和氯酸盐在0.05~2.00 mg/L范围内均线性良好,检出限分别为0.15μg/L和0.36μg/L,回收率分别为93.0%~104.8%和91.5%~102.6%,RSD分别为1.02%~1.50%和1.01%~1.72%。 相似文献