中国家庭食物浪费的规模估算及决定因素分析

在食物充足稳定供给因自然生态环境恶化面临严峻挑战的当下,中国食物浪费现象却日趋严重。本文以家庭消费环节的食物浪费为主题,利用中国营养与健康调查(CHNS)数据,在家庭食物浪费状况描述和规模估算的基础上,从人口规模和构成、人口特征、经济状况和文化背景四个方面对决定家庭食物浪费的家庭微观层面因素做了理论探讨和计量分析,以此为减少家庭食物浪费探寻政策思路。分析结果显示:(1)中国家庭的平均食物浪费数量总体上虽在逐年下降,但发生食物浪费的家庭占比却在不断提高,且总量规模十分庞大。利用2009年数据来保守推算,2016年中国人均的家庭食物浪费量在7. 63~10. 86千克,全年家庭食物浪费总量高达1055. 60~1501. 55万吨。加总餐饮行业的食物浪费,中国2016年的食物浪费量占全年粮食总产量的比例不低于4. 47%~5. 2%。(2)在家庭微观层面,家庭的人口规模、经济状况、户主和主要女性成员的年龄、省份地域所反映的文化背景差异是解释家庭食物浪费发生和浪费水平的重要因素。     

“一带一路”视角下我国职业教育发展模式研究

在社会经济高速发展过程中,职业教育发挥的积极作用是不容忽视的。但是,就目前来看,我国职业教育在实际发展过程中,由于种种因素的限制,还存在诸多有待解决的问题,不仅制约着职业教育事业的改革创新发展步伐,也难以培养出能够全面适应社会高速发展需求的高素质人才。对此,各院校应给予足够重视,从不同角度来不断完善。     

产权制度创新的经济分析

产权问题已引起全社会越来越多的关注。本文从产权概念的基本含义开始讨论，然后进入产权制度的创新问题，把产权问题纳入到社会主义经济运行的内在逻辑的框架中，以期把产权问题的分析引向深入。     

感受文化点滴

如今搞市场经济，强调企业要自主经营。然而这个“主”在哪里？看来是在企业自身。但深入思考一下，事情并非如此简单。因为企业的这个“主”不是孤立存在的，它以“客”的认可和接受为前提，“客”盛才能“主”强。否则，企业之“主”毫无意义。出于对此的切肤之见，众多企业以满足市场需求为出发点和落脚点，实施顾客满意战略，想方设法达到顾客满意程度的最大化，不仅满足顾客的消费需求，还要满足顾客的消费享受，在经营活动中大力强化文化投入，以先进的文化经营理念引导员工和企业，创出令人叹服的信誉，从而赢得顾客，赢得市场，求得…     

文化,经济与生产力

党的十五大第一次明确地把建设有中国特色社会主义的经济、政治、文化的基本目标和基本政策作为党在社会主义初级阶段的基本纲领。因此，有必要考察文化、经济与生产力之间的关系，使我们更深刻地认识党的基本路线和基本纲领，从更高的理论角度来把握经济体制改革和社会文化变革的方向和进程。本文试图在这方面作些探索。一、文化、经济和生产力的基本定义及其相互关系人类社会是一个复杂的综合体。当我们从政治角度观察社会时，整个社会关系都带上了政治色彩；从经济角度观察社会，整个社会又都无不是经济因素；从文化角度观察，整个社会都…     

用系统科学的理论指导编辑的改革与实践

用系统科学的理论指导编辑的改革与实践郭立群李建新党的十五大为我国改革开放和社会主义现代化建设跨世纪的发展作出了全面部署，对包括出版在内的社会主义文化建设提出了明确的目标。面向日益走近的新世纪、编辑出版界如果不采取有效积极的行动，就很可能难以满足党和人...     

虚拟专用网（VPN）在企业网络中应用

随着企业规模逐渐扩大，远程用户、远程办公人员、分支机构、合作伙伴也在不断增多，关键业务的需求增加，出现了一种通过公共网络（如Internet）来建立自己的专用网络的技术，这种技术就是虚拟专用网（VPN）。VPN集灵活性、安全性、经济性以及可扩展性于一身，可充分满足分支机构、移动办公安全通信的需求。在北美和欧洲，VPN已成为一项相当普及的网络业务；目前国内的VPN应用主要集中在大型企业和行业用户。