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中国家庭食物浪费的规模估算及决定因素分析 总被引:1,自引:0,他引:1
在食物充足稳定供给因自然生态环境恶化面临严峻挑战的当下,中国食物浪费现象却日趋严重。本文以家庭消费环节的食物浪费为主题,利用中国营养与健康调查(CHNS)数据,在家庭食物浪费状况描述和规模估算的基础上,从人口规模和构成、人口特征、经济状况和文化背景四个方面对决定家庭食物浪费的家庭微观层面因素做了理论探讨和计量分析,以此为减少家庭食物浪费探寻政策思路。分析结果显示:(1)中国家庭的平均食物浪费数量总体上虽在逐年下降,但发生食物浪费的家庭占比却在不断提高,且总量规模十分庞大。利用2009年数据来保守推算,2016年中国人均的家庭食物浪费量在7. 63~10. 86千克,全年家庭食物浪费总量高达1055. 60~1501. 55万吨。加总餐饮行业的食物浪费,中国2016年的食物浪费量占全年粮食总产量的比例不低于4. 47%~5. 2%。(2)在家庭微观层面,家庭的人口规模、经济状况、户主和主要女性成员的年龄、省份地域所反映的文化背景差异是解释家庭食物浪费发生和浪费水平的重要因素。 相似文献
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时下,国内许多城市的商家,特别是一些二、三级城市的本土商家,正面临着一场来自国内,甚至是国际诸多商业连锁巨头跑马圈地的威胁,许多本土商家是闻之色变,未战先屈于人。其实,并不是本土企业就难敌外来大鳄,并不是只有外来的和尚才会念经。福州永辉超市在榕城一枝独秀说明了这一点,福建三联家电在与国美、永乐、灿坤等全国性家电连锁巨无霸的争夺生存权中不断成长壮大的经历也说明了这一点。 相似文献
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1984年,邓小平同志视察珠海时亲笔题词:珠海经济特区好"。1992年,邓小平同志南巡时,盛赞珠海发展真快,变化真大,很了不起。本文指出,珠海十多年来所发生的翻天覆地的巨大变化,无一不是努力实践邓小平同志建设有中国特色社会主义理论的结果 相似文献
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权力话语理论与黛茜·米勒悲剧的成因分析 总被引:2,自引:0,他引:2
田花月 《郑州经济管理干部学院学报》2005,20(3):71-73
亨利.詹姆斯的小说以展现欧洲旧世界和美国新世界的文化差异、冲突而闻名,《黛茜.米勒》就是其代表作之一。福柯的权力话语理论表明:在话语的生成和传播过程中,有一种权力在运作,正是这种权力使问题得以提出,使陈述成为可能,又使话语拥有权力。运用福柯的话语权力理论从黛茜.米勒和权力话语冲突的内容和实质两方面重新解读《黛茜.米勒》,不难看出权力话语通过规范人的行为,可以把异己的“他者”置于死地。 相似文献