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鱼香肠是以鱼肉为主要原料灌制的香肠。它营养丰富、味道鲜美、风味独特,深受广大消费者喜爱,尤其是老人和儿童。鱼香肠的优点是有外包衣(畜肠衣或塑肠衣)使鱼肉与外界隔绝,流通方便,卫生条件较好,加工后可长期保存。本文通过正交实验,探讨土豆和红豆添加量对鱼肉香肠感官质量的影响,逐步确定土豆和红豆的最优添加量,最终确定了新型鱼香肠最优配比为:以鱼肉质量计,土豆添加量:37%,红豆添加量:38%,畜肉添加量:15%,板油添加量:7.5%,淀粉添加量:5.6%,精盐添加量:2.25%,咖喱粉添加量:0.43%,胡椒粉添加量:0.06%,味精添加量:0.2%。 相似文献
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"互联网+"环境对高校课程教学模式提出了更高的要求。文章首先阐述了"互联网+"对教学工具与技术、学习方式、教学模式与方法等带来的影响,接着针对笔者所在高校的"网络营销"教学模式中存在的不足进行分析,并从信息平台、教学方式、实践环节、考核方式、教学效果评估等角度进行优化研究,以适应"互联网+"环境对"网络营销"领域人才培养的需要。 相似文献
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本文通过构建科技扶贫服务平台经济效应评价指标体系,主要采用AHP层次分析法,以国家十四大集中连片特困地区之一秦巴山区的四川部分科技扶贫调研数据为例,从直接和间接经济效应两大维度,客观评价四川秦巴山区21个贫困县科技扶贫服务平台的经济效应,比较分析其经济效应的区域差异及原因。为进一步放大贫困县科技扶贫服务平台经济效应,提升科技扶贫助农增收绩效,并为全国贫困地区科技扶贫提供重要经验和有益启示,本文从夯实农业科技推广的乡村基础、加强平台运行资金投入与管理、完善平台运行的监督评价机制、缩小各区域平台经济效应差距、创新机制以放大平台经济效应、推广科技扶贫服务平台四川经验六个方面提出政策建议。 相似文献
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卢聪聪 《中国乡镇企业会计》2018,(8)
随着农村集体经济的日益发展,与其相对应的管理模式和体系也愈发复杂,管理水平较低、管理体系落后、监管不到位等问题制约着农村集体经济的发展。尤其在换届过程中,所面对的问题更加复杂。在此情况下,做好农村集体经济组织的审计监督工作,尤其是在换届过程中的审计监督,破解其审计问题和难点十分重要。本文从两个方面展开讨论:一是简要分析农村集体经济组织换届审计中存在问题,二是就完善农村集体经济组织换届审计监督提出自己的建议。 相似文献
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技能型人力资源具有丰富实践经验、高超生产技艺、较强创新能力等特征。企业要注重开发技能型人力资源,为企业发挥人力资源效应打好基础。简述企业技能型员工人力资源效应提升的重要性,提出了相应的提升策略。 相似文献
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基于2010年投入产出延长表中的数据,依据产业关联理论,用直接消耗系数、影响力系数、感应度系数三个系数,同时运用投入产出法分析房地产业与其他产业间的联系。结果证明,房地产业虽然是当前投资的抢手行业,但是对国民经济发展的带动力较弱,不适合作为主导产业发展。 相似文献