皖江示范区建设的问题及对策

皖江示范区作为国家级首个产业承接示范区,自2010年1月成立以来,地区产业承接与自主创新均获较快发展,产业升级步伐明显加快。文章作为2011年省长课题的压缩本,从皖江示范区的建设成就、皖江示范区建设存在的问题及皖江示范区建设的对策建议等几方面进行了探讨,对进一步放大皖江示范区的品牌效应和示范作用,把皖江示范区建设推向新高潮将起到积极作用。     

安徽省"乡财县管"改革的研究

所谓“乡财县管”,就是在乡镇财政的预算管理权不变、资金的所有权及使用权不变、财务审批权不变的基础上,由县财政主管部门直接管理并监督乡镇财政收支行为,硬化支出限制,预防新的债务发生。这种乡镇财政管理方式改革,在实践中究竟效果如何?改革后会发生哪些新问题?如何完善“乡财县管”的做法?安徽省的两年实践能够对此提供答案     

前程广阔的天然食品添加剂

随着国民经济和科学技术的迅速发展,人们对食品的基本要求越来越趋向于“有利于健康长寿”。食品添加剂作为一些药品的赋形剂和各种食品的辅料已引起人们的极大兴趣。众所周知,食品添加剂的作用是防止食品腐败变质,保持营养成分,改善食品的感观性状,并提高食品的质量。其中最为人们熟悉的是香精和色素,尤以天然产品为最佳。但还有人们不太熟悉的品种,如苯甲酸、苯甲酸钠或山梨醇作为防腐剂,丁基羟基茴香酶(BHA),二丁基羟甲苯(BHT)或没食子酸丙酯(P、G)作为抗氧剂等;此外,还有凝固剂、增稠剂,以及药用赋形剂等等。而天然食品添加剂作为食品添加剂的一种新类型,除具有上述作用外,还具有促进新陈代谢、改变口味,以及予防疾病的优点。     

草莓果的加工

草莓是一种经济价值较高的小浆果。草霉果实软多汁,具有香味。果实除含糖、酸、蛋白质外,还有丰富的磷、铁、钙等矿物质和维生素。所以,果实除鲜食外,还可制成草莓酱、草莓酒、草莓罐头等食品。(一) 草莓酒的酿造工艺     

安徽省沿江城市带的产业整合问题研究

安徽省沿江城市历史较悠久.芜湖在清代就是国际贸易的通商口岸,安庆在清代中期安徽建省时就是省会所在地.沿江城市带的协调发展.对安徽经济崛起意义重大.我们认为,沿江城市带协调发展最重要的事情.就是要加强其产业的整合.今天我省沿江城市发展状况与上世纪90年代的苏、锡、常地区相象.各个城市产业的竞争独立发展固然重要.但整合更有意义.加强我省沿江城市的产业整合,能够提升这一地区经济的整体竞争力.     

安徽参与长三角发展分工的合作机制研究

文章从泛长三角形成的客观必然性、长三角区域合作的发展状况及安徽与长三角区域合作的经验等几方面进行了论述,并提出相关对策:"虚""实"结合;加强制度化建设;科学承接产业转移;立足于产业基础和资源优势;克服"瓶颈"因素;发挥非政府组织作用等.     

安徽参与长三角发展分工的合作机制研究

文章从泛长三角形成的客观必然性、长三角区域合作的发展状况及安徽与长三角区域合作的经验等几方面进行了论述,并提出相关对策：＂虚＂＂实＂结合;加强制度化建设;科学承接产业转移;立足于产业基础和资源优势;克服＂瓶颈＂因素;发挥非政府组织作用等。