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中国家庭食物浪费的规模估算及决定因素分析 总被引:1,自引:0,他引:1
在食物充足稳定供给因自然生态环境恶化面临严峻挑战的当下,中国食物浪费现象却日趋严重。本文以家庭消费环节的食物浪费为主题,利用中国营养与健康调查(CHNS)数据,在家庭食物浪费状况描述和规模估算的基础上,从人口规模和构成、人口特征、经济状况和文化背景四个方面对决定家庭食物浪费的家庭微观层面因素做了理论探讨和计量分析,以此为减少家庭食物浪费探寻政策思路。分析结果显示:(1)中国家庭的平均食物浪费数量总体上虽在逐年下降,但发生食物浪费的家庭占比却在不断提高,且总量规模十分庞大。利用2009年数据来保守推算,2016年中国人均的家庭食物浪费量在7. 63~10. 86千克,全年家庭食物浪费总量高达1055. 60~1501. 55万吨。加总餐饮行业的食物浪费,中国2016年的食物浪费量占全年粮食总产量的比例不低于4. 47%~5. 2%。(2)在家庭微观层面,家庭的人口规模、经济状况、户主和主要女性成员的年龄、省份地域所反映的文化背景差异是解释家庭食物浪费发生和浪费水平的重要因素。 相似文献
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关于企业集团财务控制的若干思考 总被引:1,自引:0,他引:1
现今企业集团这种企业组织形式越来越普遍,它是现代企业的高级组织形式之一,是以一个或若干个大型企业为核心,以资产、资本、产品、技术等作为联结纽带,有一批具有共同利益,并在某种程度上受核心企业影响的多个企业联合组成的一个稳定的多层次经济组织。较之单个企业来说,面对崭新的法人治理结构、扩大了的经营规模、陌生的产品和市场,经营理念、管理方式也必须相应改变。采用什么组织形式、如何实现有效财务控制、怎样保证经营目标的实现等问题往往是企业集团管理层首先要解决的。在企业集团的各项专业管理中,大量的内部控制活动需要通过财… 相似文献
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成功的企业得力于品牌文化的创建,TCL集团将企业经营管理与品牌文化结合起来,打造了有自己特色的品牌文化。这种品牌文化个性的形成一方面来源于对理论内涵的理解,另一方面来源于对本土特色的实践。 相似文献
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目前,随着建筑市场的整顿,规章制度的日臻完善,重大建设项目都已进行了公开招投标,但在标底以外的附属工程,设计变更,水暖电以及基建财务收支中存在的问题越来越多,主要表现在以下几个方面:1、隐蔽工程中高估冒算问题明显增多。部分项目经理为一己私利,经常在隐蔽工程基础中做 相似文献
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就好像餐桌上既要有品种丰富的拼盘,也要有各具特色的小菜一样,消费者永远表现得众口难调。而极富个性化的家居领域更是如此:有人喜欢专业卖场的价廉物美,有人喜欢建材超市的种类齐全,当然也就会有一部份追求个性和生活品质,并具有一定经济实力的人,乐于享受在品牌专卖店购物时的那份清静和从容——面积不大,环境优雅,而且,统一品牌的产品集中展示,避免了大海捞针的繁杂 相似文献