民办高校开放性实验教学存在的问题——以食品科学与工程专业为例

食品科学与工程专业是一个“理论+实践”,并偏重实践的应用型专业.结合教育部提倡的注重学生实践的要求,民办高校食品科学与工程专业开设开放性实验,提高民办高校食品科学与工程专业学生的创新能力、实践能力.     

红枣汁浸提条件的优化及复合饮料的制作

试验以胡萝卜、红枣为主要原料,制作复合饮料。试验主要探讨了红枣汁浸提条件。结果为:红枣汁的最佳浸提条件是温度50℃,浸提时间为2 h,果胶酶用量0.05%,此时的出汁率为33.68%。用获得的红枣汁来制作复合饮料,其色泽鲜艳,具有胡萝卜与枣的混合香气,口感细腻,营养丰富,是老少皆宜的天然饮品。     

银行业信贷风险监管的内容和手段

一、信贷风险监督的内容 1.贷款政策的监督.即检查一定时期贷款政策的选择是否符合市场经济发展的方向和自身业务经营状况.一是要监督检查有关资产流动性、贷款结构、抵押担保标准、贷款协议标准、还款条件和贷款审批权等政策标准的执行情况,看其是否能带来风险及风险大小程度,并针对其中存在的问题,表明中央银行的观点和要求,依此来帮助商业银行防范风险.二是监督检查贷款的发放、运用与收回是否与其确定的贷款政策相符,是否有过分冒险的贷款.     

影响基层央行监管效果的因素及对策

加强金融监管,防范化解金融风险是基层央行的主要职能,随着监管客体多样化、监管内容复杂化、监管标准国际化,监管任务更加艰巨.以下一些因素制约着基层央行监管的效果:……