弧菌显色培养基（ChromID Vibrio）对霍乱弧菌检测效果的探讨

[目的]探讨梅里埃弧菌显色培养基（简称ChromID Vibrio）对霍乱弧菌的检测效果。[方法]通过ChromID Vibrio弧菌显色培养基同硫代硫酸盐-柠檬酸盐-胆盐-蔗糖（简称TCBS）琼脂培养基进行比对,采用阳性菌株直接平板计数、人工污染样品和实际样品检测的方法,对ChromID Vibrio的灵敏性、特异性和检测效果进行了评价。[结果]ChromID Vibrio弧菌显色培养基上霍乱弧菌典型菌落是蓝绿色。阳性菌株直接平板计数及人工污染试验均表明ChromID Vibrio平板的敏感性均比TCBS平板高。对采集的300份实际样品进行检测,都未检出霍乱弧菌。[结论]ChromID Vibrio具有较好的灵敏性、特异性,能提高霍乱弧菌检测效率。     

MPN原理的TEMPO仪检测食品中大肠菌群检测数据评定

本文采用SN检测大肠菌群的方法和最大近似值（MPN）原理的TEMPO/CC仪器法,对多个种类147个食品样品进行了检测,实验数据的比对表明TEMPO/CC仪器法与SN方法检测大肠菌群的方法一致性较好（符合率92%准确度无差异）,具有操作简单、快速、准确、减少人为误差的特点。     

黄颡鱼集约化养殖技术

目前，黄颡鱼成鱼集约化养殖方式主要有池塘主养、套养及网箱养殖、流水养殖等，现根据本地积累的经验和笔者多年实践体会，将以上养殖方式的关键技术方法总结如下，以供参考。