我国粮食加工环节损失浪费问题现状与对策研究

从国内外粮食损失浪费的现状出发,分析了中国粮食加工环节损失浪费的原因,提出了解决措施与建议:重视粗粮营养重要性,发展并推广粗粮;改良加工环节,做到保质保营养;制定相关的粮食加工行业标准和政府标准;提升粮食加工副产物综合利用率;培养优秀的粮食加工人才和粮食科研人才等,从而促进粮食加工业的发展,保障粮食安全。