中式面点造型与制作规范研究

中式面点是我国传统厨艺文化中的瑰宝,面点的制作和烹饪是中餐制作中的重要内容。历经几千年历史文化的传承,我国的面点制作工艺在继承传统工艺的基础上,融合了西式餐点的制作方式和风格,从而形成了别具一格的中式面点制作模式。现阶段,中式面点的造型和制作方面具有非常大的研究价值,而地域文化、历史文化等都是影响面点造型和制作方式的重要因素。要想制作出具有独特味道、造型的中式面点,在制作工艺和规范上有诸多细节需要注意。为了更好地引起食客的食用欲望,研究中式面点造型与制作规范至关重要。基于此,本文从中式面点的历史发展着手,首先简要分析了当前阶段市面上中式面点的主要类型,随后阐述了中式面点的具体造型要求及规范,最后探讨了影响中式面点造型的主要因素,以供相关人士交流参考。     

借鉴国外保险资金运用经验 提高我国保险资金运用效益

保险资金运用是现代保险业得以生存和发展的重要支柱,资金运用效益的好坏,直接关系到保险业的偿付能力、竞争能力和保险经营的稳定性。本文列举了一些发达国家保险资金运用的渠道和实例,通过与我国保险资金运用情况进行对比,找出存在的问题,以便借鉴发达国家的经验,提高我国保险资金运用的效益。     

浅谈冲压模具精度的控制分析

随着工业产品质量的不断提高,冲压模具的发展方向是高效、精密、长寿命、大型化.各种零件组成了一个冲压模具,因此要提高冲压模具的质量,就要提高各部分零件的质量,那么控制好各个环节的加工精度是及其重要的.     

关于汽车冲压件的检测

汽车冲压件的技术要求很多,它有型面尺寸公差、边轮廓尺寸公差、料厚、材质、化学成分、硬度、拉伸率延展率等.检测时先从何处着手,用那些量具,采用什么样的先进方法,是检测中技术性很强的一个问题.