Modeling farmers’ decisions on tea varieties in Vietnam: a multinomial logit analysis

This article analyzes households’ choice on tea varieties in Vietnam by using a multinomial logit model. The modeling takes into account the issue of unobserved individual heterogeneity and the endogeneity of some explanatory variables (use of chemical and organic fertilizers). The results show that important factors influencing the decision to adopt one type of tea varieties include income, age, household size, farming contract, and use of organic fertilizers, but also membership of professional associations such as the Tea Association and the Farmers Union.     

鹤峰县茶叶企业网络营销策略探讨

网络媒介具有传播范围广、速度快的特点。鹤峰茶叶企业通过网络营销能够扩大营销渠道,节约成本。从鹤峰茶叶企业网络营销现状出发,分析了使用网络营销推广鹤峰品牌的意义,介绍了鹤峰茶叶企业网络营销的渠道,并提出发展鹤峰茶叶企业网络营销的对策。     

旅游地纪念性礼品茶包装设计的新思考

伴随着旅游业大发展,旅游地纪念性礼品茶行业也蓬勃兴起,但各个茶叶品牌的发展却良莠不齐。在各旅游景区的茶叶市场,品牌意识薄弱、包装同质化、过度包装的问题成为普遍现象。在生态设计理念下,礼品茶走品牌化、系列化之路是包装设计的发展趋势。     

茶叶交易中的信息问题及其市场纠正——着重于农残问题分析

茶叶交易中一些质量信息不对称是市场低绩效竞争中的主要根源之一。导致茶叶高农残的生产行为之所以存在，是因为残质量信息不易识别和农残责任的可转嫁性；高农残是茶叶市场失灵一种表现，解决的基本方式是政府干预或优化市场竞争结构，目前生产组织结构特点决定了政策监管低效性，因此通过茶业组织制度创新，建立一个将农残外部性成本内部化的市场机制，则能有效地消除茶叶农残问题。     

中蒙俄文化廊道——"丝绸之路经济带"视域下的"万里茶道"

丝绸之路自开辟以后半通半停,奥斯曼帝国兴起后彻底中断;欧洲商人的"地理大发现"从南、西、北三个方向到达东方的同时,山西商人开辟"万里茶道"到达西方,说明晋商"万里茶道"与开创精神的重要世界地位. 通过"万里茶道"联合申遗,建设中蒙俄文化廊道,依托国际大通道,开展经贸文化旅游交流,展开"丝绸之路经济带"的"文化翼",对于建设"丝绸之路经济带"具有不可或缺的重大作用,在山西未来发展史上具有重要的战略意义.     

我国茶产业全要素生产率增长及其分解--基于随机前沿生产函数的分析

文章利用超越对数的随机前沿生产函数,测算了1996-2007年我国茶产业的全要素生产率。研究表明：研究期间我国茶产业TFP平均增长0.70%,平均技术进步率为1.42%,平均技术效率为72.05%,但都呈逐步下降趋势; TFP增长的主要来自技术进步,但技术效率的变化和规模报酬率出现一定的退步,阻碍TFP的增长;各省份TFP增长有差异,其中四川省的TFP增长速度最快,而湖南省和陕西省的TFP成负增长;我国茶叶的劳动产出弹性逐年增大,而资本产出弹性逐渐变小,且我国茶叶生产一直处于规模报酬递减状态。     

中国普洱茶的生产与市场研究

本文认为,我国普洱茶历史悠久,迄今仍是一种重要的特种茶饮品,其特殊性在于产地独特、功效独特、文化独特;普洱茶销售市场经历了从以出口为主到国内市场地位逐步上升的变化过程,传统市场升温,新兴市场扩展,品种内涵凸显,增长幅度可观。普洱茶生产和市场销售中也存在某些问题,一是标准滞后,品牌杂乱;二是生产分散,技术落后;三是市场销售行为不规范等。文章提出,要加大产品的创新力度,确立生产和销售的相关技术标准,发挥龙头企业的带动作用,加强市场制度的建设,促进普洱茶产业健康发展。     

茶皂素提取工艺的研究及应用前景

本文综述了茶皂素的性质、用途、应用前景,着重探讨了利用醇水溶液法,从油茶籽饼中提取茶皂素的方法,通过实验发现,与水溶法及有机溶剂法相比较而言,本方法具有工艺简单,成本较低,所得产品颜色浅,含量及得率较高等优点。能完全适用于工厂生产操作。     

技术壁垒影响我国茶叶出口的实证分析

茶叶是我国传统的出口创汇农产品,一直以来,我国茶叶出口在国际市场上占据着极其重要的地位。随着国际农产品市场的进一步开放和国际茶叶市场竞争的日益激烈,我国茶叶的出口越来越受到国外技术壁垒的影响。本文主要从实证的角度研究了国外技术壁垒对我国茶叶出口贸易的影响,研究表明:技术壁垒是众多影响我国茶叶出口因素中的最重要的因素,并在此基础上提出了应对技术壁垒的对策。     

Acquisitions and firm growth: Creating Unilever's ice cream and tea business

The role of acquisitions has been widely discussed in management literature. There is considerable evidence that many acquisitions fail, often because of post-acquisition problems. More recently business historians have examined their role in the restructuring of the British, American and other economies after World War Two. Yet the historical and management literatures have been poorly integrated. This article seeks to address some of the issues raised in the management literature by contributing a longitudinal case study of the use of acquisitions by Unilever to build the world's largest ice cream and tea businesses. The study supports recent resource-based theory which argues that complementary rather than related acquisitions add value. It identifies the importance of local knowledge as a key complementary asset. It also identifies reasons why Unilever was able to integrate acquisitions quite successfully, including clear strategic intent and the fact that employee resistance was reduced because most acquisitions were agreed. Finally Unilever could take a long-term view because of its size, and relative unconcern for shareholder interests before the 1980s.